Výhody artyčoku

výhody topіnambura

Obsah

• Video: pěstování topinambur a využívání
• Video: topinambur rostlina je mladá. webové stránky "zahradní svět"

Video: pěstování Topinambur a využívání

Tento článek se bude diskutovat o závodě, jehož jméno „artyčok“, „Topinambur“, a snad je známá jako „topinambur“. Hlízy této rostliny jsou jedlé a velmi užitečné. Známý někde kolem 300 druhů topinambur na světě. Ale v každém produktu jsou užitečné kvality a škodlivé. Věnujme nejprve zasvětí přízeň artyčoku.

Malé skleněné čistí artyčok obsahuje 20% doporučené denní dávky železa, 10-20% draslík, asi 17% hořčíku, značnou dávku vitamínu C, fosfor, thiamin, niacin, a mědi. Železo - nezbytný minerál, který umožňuje, aby tělo produkovat zdravé červené krvinky a přenosu kyslíku do každé buňky v těle. Tento minerál je velmi důležité pro udržení imunitní systém a přispívá k ochraně lidského těla před škodlivými zárodky, bakterie a další útočníky. Jíst Topinambur s vysokými hladinami železa může chránit před škodlivými účinky volných radikálů a podporují zdravý životní funkce jater.

Kromě železa artyčok skryté použití v relativně velkých dávkách draslíku a hořčíku. Že draslík pomáhá srdce bít hladce a rytmicky, podporuje zdravé hladiny krevního tlaku a poskytuje tolik potřebnou svalový tonus. Hořčík je také velmi dobré pro srdce a svalový systém. Vaření je zcela přirozené, že ve světě existuje mnoho receptů, které používají tuto zeleninu na vaření různých pokrmů. Jeho malé Vysoký vzorek hlíz, sladké a šťavnaté, jsou kompatibilní s mnoha koření, oni jsou často sloužil jako přílohu nebo náplní polévku. Smažené v olivovém oleji s tymiánem artyčok - vynikající přílohou k hovězí pečeni. Nejlepší polévka z artyčoku s kuřecím vývarem se smetanou a česnekem.

To je jeden vařené, smažené, dušené a sterilizoval formulář. Je také dobré v syrovém stavu, kdy přidán do salátu. V některých částech světa, aby vynikající artyčok likér. Ve druhém případě se hlízy lepší čisté lžičky (není nůž!). Rychle vařit měkké, tak se podívejte se na vaření, jinak vaše jídlo se změní na kaši. Hlavní nevýhodou použití v potravinách - nadýmání. Střevní bakterie aktivně absorbují inulin, což má za následek uvolnění oxidu uhličitého, vodíku a methanu. Aby se tomu zabránilo, používají koření, z nichž mnohé (jako je kmín a koriandr) se zabránilo tvorbě plynu. Diabetici a lidé s alergií na pšenici se naučil dělat z artyčoku užitečný účel mouky.

Video: Topinambur rostlina je mladá. webové stránky "zahradní svět"

Jeho nutriční kapacita je větší než u známého krmnou řepu vás. Zemědělci tvrdí, že v případě, že přívodní zaseje topinambur hlízy, jejich zvýšení produktivity. A krávy začínají dát více mléka, přičemž jeho obsah tuku se nesnižuje, ale zvýšil! Kromě toho prasnic měl zvýšenou produktivitu kuřat, a začnou se běhají na tři týdny dříve. Aby se dosáhlo těchto výsledků, zemědělci se doporučuje dát denně po dobu 5 kg hlíz topinambur. Tento produkt je cenný jako krmivo v předjaří. Kromě hospodářských zvířat, tento typ zařízení se používá také v zahradnictví a zdobení parky. Známý fakt, že půda, ve které rostou topinambury stát mnohonásobně více úrodné. Rekreační oblasti na tahu Tato rostlina speciální odrůdy, takže jejich hlízy jsou velmi malé a nejsou vhodné k lidské potravy.

Užitečné vlastnosti jsou nejen ovoce, ale listy této nádherné rostliny. Vana s topinambur listy pomoc s burzitidy a jiných onemocnění pohybového aparátu. Použití topinambur je zřejmá, takže využijte této úžasné rostliny!