Recepty na chutné pokrmy z Turecka

krocan

První jídlo z krůtího masa

Supiz krůtí se zeleninou

Myasoindeyki Různé speciální chuťové a aromatické vlastnosti onoprakticheski zcela bez tuku, a proto je vhodný i pro ty, kteří soblyudaetstroguyu dietu, včetně ze zdravotních důvodů. Krůtí polévka sovoschami pohled na vše výše uvedené je velmi chutné, voňavé a poleznyy.Prigotovit toto jídlo může být, které mají k dispozici o polkilogrammagoleni krocana, mrkev, brambory, brokolice, cibule, máslo, konzervovaného obilí a fazole, rajčatový protlak, bobkový list, dushistyyperets , bylinky, sůl, pepř a kari.

Indyushachemyaso umyty, vyčištěny, odříznut od všeho nadbytečná, je nahrán do kastryulyui nalil dva litry vody. Cook maso muset vařit asi 1.5chasov pravidelné kontroly dostupnosti a odstranění od hluku vývaru, což chegobulon měl dostat světlo, téměř průhledné. 15 minut před okonchaniyavarki živná půda by měla být přidána pepř a bobkový list, a pak vytáhnout iprotsedit vývar. Maso ze podle potřeby vývar vytáhnout, aby to v pohodě, Azat nakrájíme na malé kousky a znovu odrazit.

Kartoshkunuzhno mytí, kůry a nařezána na malé kousky, podlouhlých cibule nuzhnonarezat kruhy, mrkev - Julienne. Brambory je třeba hodit do vývaru Ivar 10-15 minut, v závislosti na odrůdě, zároveň nutnost vskrytkonservy s fazolemi a kukuřicí a dekantovat jeden navíc džus.

Morkovkunuzhno smažené na smažení ve slunečnicovém oleji spolu s jemně narezannymlukom a rajčatový protlak. Po zazharki budou připraveny, s sfasolyu, kukuřice a brokolice by měla být přidána do vývaru. Polévka potřeboval sůl a pepř a vaříme, dokud udělal i 3-4 minut. Na stole, krůtí polévka horké vglubokih talíře, sypaný na vrcholu zeleniny.

Supiz krůtí maso s houbami

s houbami

polévky je nejpopulárnější pokrm, který používá krůtí myaso.Dostatochno často v této polévky se přidá kromě masa a jiných kazalosby s ní neslučitelná složkou, například, klobása nebo hub.

Vprigotovlenii krůtí polévka s přídavkem nic transcendentální hub, stačí mít po ruce indyushachefile, vodu, houby, kuřecí vývar, mrkev, cibuli, celer, bobkový list, černý pepř a sůl. Gotovitsup by se mělo začít s čištěním a řeznými plátky mrkve, cibule přípravy iseldereya.

Myasonuzhno promývá, sekané, přidáme celer, cibuli a mrkev, osolíme ipoperchit, zalijeme kuřecí vývar a vaříme dalších 25 minut na velkém ognei se zavřeným víkem. Jakmile je maso hotové, měla by být odstraněna izbulona a oddělit od kosti. Vývar je třeba vypustit, přidejte promytyei jemně nakrájené houby a vaříme dalších 20 minut. 3 minutydo plně vařené do polévky, které mají být vráceny byly v něm maso a zeleninu, peredpodachey, vyzdobit zelení misky.

Pohlebkaiz krůtí s houbami

guláš s houbami

Dlyaprigotovleniya polévka by měly být čištěny bederní vykostěná krůtí ihryaschikov, houby, kuřecí vývar, česnek, cibule, mrkev, máslo irastitelnoe olej, rýže, mouka, mléko, sůl a černý pepř.

Myasonuzhno vyplývá z kostí a dát vařit v hrnci s těsnou-prilegayuscheykryshkoy alespoň 2 hodiny, bude vařené déle než krůtího masa je šťavnatější bude inezhnee. Vařte, dokud není maso nutné mít čas na přípravu igriby zeleniny. Česnek, cibule a hub je nutné brousit a necháme polnoygotovnosti masa. Zatímco maso vařit v hrnci, další potřeba razogretrastitelnoe olej a přidejte cibuli a česnek, propasserovav jich menshe3 je moje, do té doby, dokud cibule je úplně měkká, po kterém nemunuzhno přidejte rýži, mrkev, houby, máslo. Nad misky potřebné dezhuritvse dobu vaření, jak passeruyas zelenina může dobře hořet. Tushitnuzhno stálého míchání krátce před odebráním z desek přidáním mouky iprozhariv všechny k zemi. Chcete-li přidat dušená zelenina vývarem a přiveďte dokipeniya, čímž se obvyklé stravě rýže ptáka.

Poslednimv pokrm nalévá mléko, ale je to také nuzhnoprovarit a slouží pouze krásně navrženo.

Video: Delicious krůtí s dušenou zeleninou v multivarka jak vařit krůtí krocan recept #

Vtoryeblyuda krůtí

Pirozhkis krůtí maso

koláče s masem

Netnichego chutnější a příjemnější než jíst brzy ráno na snídani nebo večer naoborotna blíže k večeři nějaké lahodné čerstvé koláče s Tureckem myasom.Dlya vaření pokrmů služeb mouka, vejce, rostlinný olej, slivochnoemaslo, krůtí maso, česnek, šunka, žampiony, cibule, rozpuštěné máslo, sůl, pepř a bylinky.

Nachatprigotovleniya pro vytvoření koláče, a tyto se těsto, založené na vejce, sůl, vody a mouky. Jakmile těsto se hněte neobhodimootstavit stranou tak, aby se správně vzrostla, po kterém bylo nuzhnorazdelit 2 díly a válec na tloušťku 1 cm. Jeden koláč sleduetotstavit stranou, jako druhý válec a vyříznout velikost negonebolshie kruhy.

Izperepuschennogo mleté ​​maso přes mlýnek na maso je náplň pro dorty, myasnomufarshu přidat bušil česnek, cibuli, bylinky, houby, šunku, sůl a pepř.

Video: Recepty. Pilaf s krůtí filet receptem na Multivarki

Farshneobhodimo rozprostřeny přes celý povrch sušenky - kruhu a utěsnění okraje, jak se to dělá u lepkepelmeney.

Pirozhkineobhodimo smažit na vymaštěný másla umerennoytemperature na 150-180 stupňů. Skutečnost, že je jídlo připravené k jídlu kuchaře oznámit příjemnou vůni a barvu koláče. opečené - hlavním rysem, který lze nalézt na asi chtoblyudo připraven. Ke stolu koláče sloužil jako občerstvení s pivem nebo dazhevodke, ale pokud je krém v lednici, pak není nic lepšího, chempirozhki Turecka v zakysanou smetanou. Kromě toho, dobré takové karbanátky podavattakzhe a roztaví máslo nebo sýry.

Buterbrodys krůtí

sendvič s krůtím masem

sendvič- nejužitečnější věc na světě, je snadné vzít s sebou do dalneeputeshestvie pro sportovní nebo jinou chůze, práce, a dokonce i nadelovuyu cestu.

Video: Jednoduše lahodné - krůtí ragú

Dlyaizgotovleniya jednoduchý sendvič z krůtího masa navíc s potřebou fileynoychasti krůty, chléb, šunka, čerstvé zelí, rajčata a majonézou. Turecku je třeba vyčistit a vaří a pak se maso by měly být sníženy na tenké proužky a sestavit sendvič v sleduyuscheyposledovatelnosti:

Prizhelanii sendvič může být doplněna dalšími složkami, ty, které vkusuimenno vaření.

Saláty s krůtím masem

Salatiz krůtí šunka

salát se šunkou

dietní a velmi chutné krůtí je vynikajícím doplňkem k jakémukoliv stolu.Osobenno chutné salát krůtí a šunky, na které se má příprava nuzhnysleduyuschie složky:

Svezhieogurtsy muset sekat tak, že to vypadá jako sláma a soli, ostavivnastaivatsya po dobu 2-3 hodin, aby mohly absorbovat tolik soli, jak je to možné. Indeykuneobhodimo buď rybího potěru nebo vařit, protože je nutné pod ekologicheskimnormam, náhle něco chytil a peredastvirus člověk. salát sekané, ale ne příliš jemně. Prigotovlennyetakim Manner neobhodimozalit zdobící složky ze slunečnicového oleje a dát do mísy na salát mísy, dříve lemované salát.

Vkachestve dekorace nádobí používá strouhaný sýr na struhadle, varenyeyaytsa, bylin a olivy.

Salatiz krůtí s ořechy

salát s ořechy

Dávno jakýkoli salát, který prisutstvovalomyaso pokusil ozdobíme ořechy, ale pouze v případě masa se salátem indyushkieta myšlenkou plně realizovat. K přípravě jídla je třeba nemenee 50 gramů čerstvých piniovými oříšky, v nepřítomnosti, jehož je sgodyatsyaobychnye - vlašské ořechy. Pažitka, petržel, krůtí filet, tvrdý sýr, paprika, salát srdce, vinného octa, nektarinky, sýr - „Roquefort“ v egonaturalnom a rostlinný olej.

Ořechy muset smažit pánev, přičemž polovina z nich by měla zůstat celý. Cibule jemně sekané, apetrushku brousit na minimum. V mělké pánvi nuzhnorazogret dříve strouhaným sýrem a smíchání se s drcené ořechy, cibulí a petržel. Turecko musí vařit, nakrájené na proužky, na výsledném náplně kotoryeneobhodimo rozšířené a válcované do formy brusle, nebo zelí.

Seredkusalatnyh listy je třeba omýt a suší se ve stejné době, nektarinky nuzhnoochistit oloupaných, snížit na polovinu a odstranění pecky z nich. Buničina získaná tímto postupem, je nakrájíme na malé kousky, to starayaspri se ukázalo jako málo šťávy.

Sýr „Roquefort“ je třeba třít přes síto a smísí se s pepř, ocet a neskolkimistolovymi lžíce rostlinného oleje. S omáčkou a razlazhivaetsyapo desek. V tabulce je přiváděna do horkých válců a nektarinky.

Salatiz krůtí s avokádem

salát s avokádem

Dlyaprigotovleniya tento salát bude potřebovat schopnost vykonávat svou fantazii, protože je založen na nejen v Turecku ale i vzácné exotické fruktavokado.

Dlyasalata bude potřebovat nohy více mastných vrána, vinného octa, slanina, hořčice, maso, krůta, vařené, na kostičky nakrájené avokádo, čerstvé rajčata, černý pepř a sůl.

Bekonneobhodimo smažit na mírném ohni, dokud se slyšitelným krize. Poslezharki slanina muset dát na talíř poseté papírovými ručníky, ostuditi nakrájíme na kousky. V oddělené nádobě se míchají ocet, oleje a gorchitsu.Na deska musí být smíchány s salát oblékání a salát takzheostalnye součásti uspořádány, jak to chce vařit. Smeshavvse komponenty nutné přidat sůl a pepř, vše smíšené a re-start kdegustatsii.

Takže, krůtí maso se používá s velkým úspěchem, a to jak v prvním a ve vtoryhblyudah z krůt dělat hovězí maso, hamburgery, steaky, rendlíky a podobně, které vycházejí z krůtího masa dělat velké polévky a boršč, ve srovnání skotorym jiná drůbež je velmi obtížné. Bez kvalitního indyushachegofarsha nemůže dělat nevznikla kotlety, ravioli nebo knedlíky. Myasaindyukov o získání nejlepší guláš, který neztrácí své blahodárné vlastnosti i poslemnogoletnego skladování. Krůtí maso vařené a smažené videprinosit člověku mnohem větší užitek než jakýkoliv jiný, it prakticheskinet cholesterolu, jakož i prvky, které přispívají k tvorbě v organizmezhirovyh buňkách.