Recept shourpa jehněčí

shurpa

Shurpa jehněčí vařené v Uzbek

Video: Polévka "shurpa" jehněčí

Mrkev řez kroužky a společně s plátky brambor tedy zheobrazom chytí polévku po dobu 30 minut, dokud úplně vařený. Etogovremeni by mělo stačit k tomu, aby vařit zeleninu. Přibližně 20 minutdo připravenost do misky, kterou chcete přidat červenou papriku. Poslední vshurpu mele přidáme česnek a nakrájené čerstvá rajčata. Varitpomidory a česnek potřebovat dalších 5 minut. dokončuje přípravy shurpa izbaraniny - přísada kmín a další koření a bylinky. Polévku v glubokihtarelkah, ozdobíme zeleně. Jíst chléb, použije se však místo snachinkoy tortilly se zelím a bramborem.

Shurpa jehněčí bez smažení

Shurpa jehněčí bez smažení

Shurpa "Chuy"

Zatímco polévka je připraven udělat čerstvé těsto chegoponadobyatsya mouky, vejce a vody. Těsto musí být velmi tonkonarezat valit a nudle. Nudle dát do polévky po dobu 5 minut před tím, než je připravena. Priotsutstvii touha dělat nudle je docela možné koupit v obchodě uzhegotovuyu nebo koupit ready-made těsto, a mají své vlastní nakrájejte nanuzhnuyu délku a šířku.

Na desce, před uvedením nést na stůl bolshoykusok masa plněné SUPN vývar a posypané cibulí a paprikou chernymmolotym. Shurpa připraveni, můžete začít ochutnávka.

Kieft-shourpa

Jehněčí maso a kosti jsou vařené do měkka, po chegovynimayutsya z vývaru a přesunula do jiné nádoby. Datostyt potřebují vývar, po níž se budou muset vyplnit pre-umýt a oteklé hrachu. Hrášek v vývar vařit, dokud udělat. Dlyaprigotovleniya tento druh shurpa potřebovat rýže, je třeba vařit dopoloviny připravenost tak, aby výrobek nemohl vařit. Vařené baraninuotdelyayut z kostí a prošel cherezmyasorubku spolu se solí, pepřem, rýže a vařeným vejcem. poluchennyyfarsh vytvořen jako dlouhý klobásy - Kieft.

Video: Uzbek Shurpa recept

V konečném polévky, musíte přidat brambory, přinést dokipeniya, dal cibuli, mrkev a hamburgery, zředěný vývar izmelchennymipomidorami nebo rajčatový protlak a vaříme. Jakmile zelenina jsou připraveni, můžete přidat kotletybudut hrachovou polévku. Všechny pokrmy mohou být považovány za hotové inesti ke stolu.

Proto je pro přípravu ovcí shurpa kotlety ponadobitsyane méně než 200 gramů jehněčího masa, kosti, s výhodou yagnyachi, cibule, sůl, pepř, rajče, rýže a hrachu. Množství složek je závislá na počtu osob vykonávajících velikosti, která je navržena jako shurpa.

Shurpa jehněčí s baby kukuřicí

Lamb se rozdrtí na minimum a obzharivaetsyav roztaví ovčí tuk ocas s cibulí a rajčat. Po myasopriobretet zlatova je třeba naplnit vodou a přinést nejvyšší dokipeniya. Pokud si to v mělké pánvi, že to bude těžké, luchsheperelozhit maso v kotlíku. V živné půdě, aby nakrájené na malé kousky pochatkimolodoy kukuřice a další 1 hodinu vařit. 20 minut dogotovnosti do vody dát nakrájené brambory a před kaksnyat pánev z tepla, je důležité nezapomenout hodit nějaké koření do závěrečných minutách za5 pohotovosti.

Aby bylo možné přesně sledovat recept nepotřebuje chereschurbolshie náklady, protože prakticky všechny produkty jsou snadno dostupné a koupit jim nesostavit práce - cibule, rajčata, brambory, bobkový list, černý pepř, kukuřice, vepřové sádlo a skopového - všechny tyto hojnost v každém produktovommagazine ,

Kourma-shourpa

potřebují rozpuštěným tuk z ocasu Rafinovaný otshkvarok i maso, promyje a vyčistit, je lepší, když je to zadnyayanoga nebo maso čepelí yagnenka.Takzhe vhod pár červené cibule, papriky, rajčata, brambory, mrkev, zelené pro shurpa, hrách a 1 zelené jablko.

Maso by měly být sníženy na malé kousky o průměru ne bolee5 centimetrů a smažit na pánvi do křupavá. Cibule nuzhnonarezat poměrně velké a přidejte do masa smažit až do zlaté barvy, pak si můžete hodit na pánvi nakrájené kroužky papriky ipomidory. Fry, dokud zelenina, dokud nenechá šťávu, pak dobavitsuhie koření - koriandr, kmín, petrželka. Mrkev nakrájené na proužky a takzhedobavlyaetsya v míse, smažení, že by mělo být ne více než 5 minut. Z pánve maso luchshevsego posun v konvici a zalijeme 2 litry vody. Tam také měla být brositvymochenny hrášek, vedený do polozpracovaném stavu. Polévka datvskipet potřebují, a pak snížit teplotu. Simmer neměli meneepoluchasa, přidáme na kostičky nakrájené zelené jablko a petržel tselnyelistya. Na konci vaření shurpa petrželovou nať lze odstranit házet, přidejte brambory a jemně nakrájenou cibuli, sůl. Vařit brambory Přidat připravenost. Shurpa sloužil v mísách a obloha greeny, mozhnoposypat jemně nasekané zelené cibule a kopr.

Shurpa v hrnci na kavkazská

Jehněčí maso by se měly mýt, nakrájené na kousky iulozhit spolu s kostí v květináči, že je možné v několika málo květináčů. Myasozalivaetsya horní vodou a vložte do trouby po dobu dostatečnou pro připravenost -primerno 1-1,5 hodiny. 45 minut vaření masa je třeba dobavitkartoshku, mrkev, cibuli a rajčata, osolíme misky a čekat okonchaniyaprigotovleniya.

K vytvoření tohoto kulinářské dílo ponadobitsyaprimerno 400 gramů čerstvého jehněčího masa, je důležité mít na paměti, že maso zakoupené v zamorozhennomvide ztrácí chuť a aroma, poetomupolzovatsya jim připravit shurpa za to nestojí. Ze zbývajícího produktu budutnuzhny zelenina jsou brambory - 600 gramů, mrkev - 100 g, jedna žárovka, odnapomidora, petržel, sůl a pepř. Množství zeleniny a porcí velikosti jehněčí zavisitot, protože vzhledem k tomu, tsifryisklyuchitelno podmíněné.

Shurpa Kieft a syrových vajec

Pro shurpa připravují tak receptu, jehněčí kosti potřebují, skopové, několik stolovyhlozhek rýže, polovina vejce, margarín, 2 brambory, 1 mrkev, 1 cibule, 20 grammgoroha cizrna, tři rajčata a koření. Margarín může nahradit máslo, rajčatový protlak apomidory stačit 1 polévková lžíce.

Před pristupitneposredstvenno shurpa při přípravě nezbytných k výrobě produktů. Gorohunuzhno namočené ve vodě a nechal v tomto stavu po dobu nejméně 2 hodiny, a pak ji na mírném ohni a vaříme do měkka, ne solit.Barani kosti se vaří, dokud vařené, vývar se filtruje k němu dobavlyaetsyakifta, brambory, nakrájený, restovaná zelenina a vařený hrách.

Kieft - druh udlinennoykotlety, se připraví takto: maso je vynecháno přes mlýnek na maso a smíšené spropuschennym přes mlýnek na maso s rýží, přidáme vejce, sůl iperets. Mletého masa placičky formuláře, který pak jít do polévky.

Video: Classic shourpa jehněčí. Jednoduché a chutné. štěstí recepty

Ready Shurpa sloužil v bolshihpialah, zdobení na vrchol všech dostupných příručních greeny.

Takže shourpa jehněčí izluchshih jednoho jídla, které mohou potěšit hostitelka v každém ročním období. Chtobyprigotovit polévka nemusí nutně mít schopnosti šéfkuchaře dost, aby bylo možné snížit maso a zeleninu, a postupujte podle následujícího vysheretseptov.