Recept na vynikající králíka v troubě

Králík z duhovkipodaetsya v restauracích po celém světě, který je vybaven charakteristické pro každou mestnostipripravami a různé lahodné chuti. Králík - etovelikolepny dieta produkt, který nevyžaduje složité kulinarnoyobrabotki, pro každý vařit nějaká jemnost kotorayastandartnoe jídlo promění gurmán pochoutka Jak najít chuť obvykle mění chuť masa koření nebo rostlinné stravy ?.

Internet delaetdostupnymi žádná tajemství světa receptů, ale naše žaludky jsou stále stejně jako více tradiční, a co je nejdůležitější - obvyklé jídlo, které je prezentováno jako chutná králík se pečou v troubě.

Králík v troubě

Dlyaprigotovleniya kotlety hře budete potřebovat následující produkty:

Na800 gramů králíka potřeba 100 gramů tuku zakysané smetany nebo smetanu, máslo 80grammov, 80 gramů sušenek, 25 grammovbelogo chléb bez inkrustací, koření podle chuti, pro plnění 1kilogrammshampinonov a střední cibule.

Izpodgotovlennoy aby mleté králíka, který byl přidán v místě vajec smetanu.Dlya mletého jemně nasekané houby, smažíme s máslem, přidat passirovannyyluk. Másla, mouky a měkké bujónu husté omáčka připravená v kotoryydobavlyayut hub a cibule kipyatyatsmes do zhoustnutí. Po ochlazení, osolíme, přidáme koření. To farshemnachinyayut syrové kotlety a Paneer je nejprve ve vejci a potom ve strouhance izapekayut v troubě. Tento pokrm se dobře hodí vařené nebo zharenymkartofelem nebo doplněných omáčkami.

Dlyaprigotovleniya smažení králík vyžaduje následující produkty:

320grammov králík, 20 g vepřového sádla, 120 g slaniny, 160 grammovgribov, 80 g cibule, 16 g mouky, 300 g půdy, 120grammov 80 grammovtomat krému nebo pasty, 20 g horké omáčky, chuť byliny, sůl.

Fried nebo varenuyukrolchatinu, vepřové slaniny bez kůže a bílé ilishampinony čerstvými žampiony nakrájíme na malé kousky. Fry slanina na pánvi snashinkovannym cibule v tuku, a pak připojit hub při budutgotovy přidat maso a míchání, místo v troubě a několika minutdo úplné impregnace králičího masa a olejového topení. Pak se přidá suchý passirovannayamuka a vývar, zalijeme kysanou smetanou nebo rajskou omáčku, přidejte horkou omáčku, vařenou vrby tentokrát, sůl, pepř.

Stejný samoemozhno vařit bez hub. Mísa kombinovat s kartofelnymigarnirami, rýže, těstoviny, zelenina, fazole.

V protsessezapekaniya králičí chuti identifikaci nejvíce akutní a smetanasohranyaet produktu šťavnatost a vytváří neuvěřitelně vynikající kůrky rozovatogotsveta na povrchu hotového pokrmu. Pečené králičí obloha, a může být použita jako samostatný pokrm.

Dlyaprigotovleniya jídla Dušené králičí v pivu je třeba tyto produkty:

Pro přípravu 2 kg králíka musí vmarinad 200 g cibule, 2 litrasvetlogo pivo, víno ocet bit 10 Hrách černý pepř, 1 vetochkarozmarina 6 věci hřebíček, oregáno, bobkový list.

Pro osnovnogoblyuda 50 g mouky, černého pepře, 60 grammovrastitelnogo oleje, 200 g slaniny, 200 g smetany, soli.

králík Dlyaprigotovleniya řezu na části, a nohu oddělení čepele řez film, promyje -

Cibule, narezannyykoltsami, spojena se všemi komponenty pro omáčky, to znamená s světlé pivo, trochu vinného octa, černého pepře, rozmarýn, hřebíček, oregáno, lavrovymlistom. Tato směs byla potom zahřívána při nízké teplotě po dobu půl hodiny. Směs se poté dal vetu kousky králíka a čekat, až se chlazení v chladném místě do 12 hodin. Po marinování masa by měla vrátit do moučné směsi a papriky a slegkaobzharivaem maso na horké plotně. Nyní je nutné stanovit dlyatusheniya kapacit smažený králík, smažené plátky slaniny, napjaté marinádou, nakládaných cibulek. Miska se dušené doměkka pod kryshkoyprimerno půl hodiny na mírném ohni při nízké varu. Kombinovaná szharennym brambory.

Dlyaprigotovleniya nádobí králičí dušené v Burgundsku potřebovat následující produkty:

Dlyaprigotovleniya králičí nohy 4 potřeba pár větvičky tymiánu, petržel kořenová, cibulová a lavrovyylist 1, 60 g oleje, 0,25 litrů horké vývaru, 100 grammovshampinonov, 50 gramů suché krasnogoburgundskogo vína, 50 g másla, 20 g mouky sůl, cukr, pepř ikayensky.

Podgotovlennyechasti Králík řez na části. Zelené a cibule jemně řezané sospetsiyami a smísí a do směsi nohou a držel v připravené marináda 12 hodin. Potom maso, sůl a pepř, a smažit kusů v pánvi s otáčením maslom.Dobavlyayut v půdě a dušené pod víkem půl hodiny pro dokončení gotovnostipri nízké teploty. Nohy jsou odstraněny a připravit omáčku s přídavkem jemně nasekanou hub, vína a mouky. V hotové omáčky a přidat marinovannyeovoschi zelené a napojena nohy při uplatňování.

Dlyaprigotovleniya pokrmy králík dušené v hrnci potřebujete následující produkty:

600 grammovkrolchatiny rýže vyžaduje 150 g pohankové, 300 g smetany, 200 g cibule, 30 g mouky, 100 grammovrastoplennogo tuk, paprika směs solí.

králík Dlyaprigotovleniya řezu na části, a nohu oddělování břity řezané fólie, promyje, které v hliněných květináčích ze tří kusů. Odděleně plátky smažené cibule, ke kterému je na konci procesu pražení je přidán idushisty hořké pepř, kyselou smetanu, a upravena tak, aby kipeniya.Etu směsi se rovnoměrně nalije do hrnce s přídavkem nebolshogokolichestva vodou. Květináče se pak uzavře a povlakem s testovacími drážkami potomtushat v troubě asi jeden a půl hodiny prisredney teploty. Takové jídlo podávané u stolu v květináčích bez vykladyvaniyana desky, ale mohou být použity jako nosné desky nebo desky, po otevření víka. Neobhodimoobyazatelno odstranit těsto. Jak se používají ozdobami obilovin.

Dlyaprigotovleniya smažení králík vyžaduje následující produkty:

Ilivarenuyu smažené králík, vepřová slanina bez kůže a bílé ilishampinony čerstvé houby rozřezány na malé kousky. Fry slanina na pánvi snashinkovannym cibule v tuku, a pak v průběhu smažení připojená houby, když jsou připraveni přidat maso, za stálého míchání, smažit na několik minutdo úplné impregnace králičího masa a olejového topení. Pak se přidá suchý passirovannayamuka a vývar, zalijeme kysanou smetanou nebo rajskou omáčku, přidejte horkou omáčku, vařenou vrby tentokrát, sůl, pepř.

Stejný samoemozhno vařit bez hub. Mísa kombinovat s kartofelnymigarnirami, rýže, těstoviny, zelenina, fazole.

Dlyaprigotovleniya tradiční jídla dušená králík potřebné sleduyuschieprodukty:

Krolchatinyneobhodimo asi 2,5 kg, 1,2 litru marináda, malý kousek tuku, lžíce smetany, polstakanabulona, lžičku mouky a vepřové sádlo, sůl, pepř.

Pro přípravu zpracuje těl poražených zvířat otdelyayutzadnie nohy a zpět, namočené ve studené vodě po dobu 2 hodin a poté se přidá voduvylivayut marinádou. Po 4 h obsushivayut maso, slanina tuk, sůl a pepř, potřísněné krém iobzharivayut k neúplné snadno.

Myasona oddělené části je složen do kontejneru pro hašení připravený vývar se nalije, který vařené kostice rychlostí 1 kg osiva masa obrezkovna a 34 litrů vody. Přidáme šťávu a zakysanou smetanou a otzharki protushivayut dokud se zcela vařené při nízké teplotě v troubě nebo NNS.

slivayuti kapalina se vaří s pečenou moukou. Vlije se před podáváním králičí sgarnirami čipů, tushenoysvekly, vařených bobů nebo knedlíky z krupice.

Dlyaprigotovleniya dušené králičí vnitřnosti jsou nutné následující produkty:

Na800 gramů králičí vnitřnosti, jater a srdce, krk, lopatkami, žebra, je třeba 100 g uzené 3 střední cibule, 75 g tomatnogopyure, 25 g mouky, 150 g smetany, stejně jako koření yagodymozhzhevelovye, sůl, pepř, kopr, bobkový list. Pro rekomendovannogogarnira: 10 středních brambor.

Příprava začíná s malou narezkishpika a cibulí být passirovats doplňkem této hmotnostní drobů, čepelí, žebra, krku. Posleobzharivaniya všechny výrobky jsou předány do hrnce, přidáme vodu a kipyatitsyado vzhled pěny, které musí být odstraněny. Pak, když pokračuje malá temperatureblyudo zastavena postupným přidáváním jalovci, rajský protlak, bobkový list, sůl, pepř, povaříme, dokud vařené. V protsessetusheniya v mase a koření dobavlyayutpodzharennuyu imuki směs smetany, smísí a vařené v techenie3 minut. Jako ozdoba pro dušená vnitřností vhodné otvarnoykartofel že nalije omáčku droby. Změna chuti kachestvblyudu poskytnout list, oregano, bazalka, všechny druhy papriky, máta, koriandr, bylinky, směsi, hořká a ostrá premixed - každá rodina estsvoi tajemství při používání koření. Proto obvyklá jídla mohou sdelatsovershenstvom.

Sochetaniekrolchatiny se zeleninou, víno, pivo, zakysané smetany a rajčatové omáčce daritmyasu zejména jemnost a šťavnatost, bez ohledu na způsob léčby, Vzhledem k tomu, že králičí štíhlý, pak taková kombinace poskytuje měkkost vkusovymkachestvam Tento unikátní produkt. V procesu pražení králičí vkusovyesvoystva identifikující nejvíce akutní a kyselé zachovává šťavnatost výrobku a vytvoření krusty neuvěřitelně chutný růžovou barvu na gotovogoblyuda povrchu. Pečený králík může být použit pro ozdobu a kaksamostoyatelnoe misky.

Pokrmy z králíka

Krolchatinygotovyat teplých a studených salátů, předkrmů. Králičí otlichaetsyaprekrasnymi chutí a vždy používán jako dietní produkt.Obychno koření nebo rostlinné přísady změnit chuť masa, což představuje znaky typické pro oblasti, z níž pochází recept, ale každý Internet delaetdostupnymi záhadou svět receptů, ale naše žaludky jsou stále stejně jako více tradiční, a co je nejdůležitější - obvyklý pischu.Naprimer, zima, horko. U králičích smažených jídel, guláše, péct, z mletého králičího masa mohou být vařené kotlety, zrazy, smažení, tefteli.Sochetanie králičí maso se smetanou dává zvláštní citlivost a šťavnatost, bez ohledu na způsob léčby, Navíc, různé tepelné zpracování daetrazny chuť masa. Stejný vliv na masové pochutiny, mezi kotoryhlavrovy list, oregano, bazalka, všechny druhy pepře, máty, koriandr, dushistyetravy směsí, hořká a kořeněná ready-mix - každá rodina má svá tajemství používání koření. Proto obvyklá jídla si můžete udělat dokonalý. Esliuchest že hubený králík, pak kombinace měkkosti vkusovymkachestvam tento jedinečný produkt. Máte-li vařit maso králíka na smetaně, todopolnitelnaya měkkost stravování zajištěno. V různých zemích, pro každou povarasuschestvuet žádnou jemnost, že standardní jídlo promění izyskannyydelikates, kombinace králík se zeleninou, víno, pivo, zakysané smetany itomatnymi omáčka dává masu zvláštní něhu a šťavnatost, bez ohledu na to otsposoba zpracování Tato kombinace vytváří nové recepty s vynikající chutí kvality tohoto jedinečného produktu.

Pokud naprilavkah maso oddělení upitannayakrolichya kostra stojí za to koupit a léčit blízkým jedinečný izyaschnymvkusom králíka.