Recept na králičí guláš

Králičí maso je skvělý dietní výrobek, který nevyžaduje složité kulinarnoyobrabotke, králičí guláš podávaný v restauracích po celém světě, snabzhennyyharakternymi pro každou lokalitu je různé pochutiny a voskhititelnymivkusovymi odstíny. Za každý kuchař tam nějaký druh jemnosti, který umožňuje standardní jídlo v nádherné pochoutka Jak najít takuyuizyuminku? Obvykle, chuť masa nebo zeleniny, koření se liší přísady.

Internet delaetdostupnymi žádná tajemství světa receptů, ale naše žaludky jsou stále stejně jako více tradiční, a co je nejdůležitější - obvyklá strava, která je představována jako vynikající dušeným králíkem. nyní napište králičí guláš recept!

dušené králičí

Dlyaprigotovleniya Králík dušená jídla vyžaduje následující produkty v omáčce:

Dlyaprigotovleniya průměrná velikost králík je třeba 100 g vepřového sádla, 0,5 litravody 025 litrů suchého vína, 100 g rostlinného oleje 300 grammovtushenoy řepa koření chuti. Marinadgotovyat z 1 litru vody, přidáním 200 grammov6% ocet, bobkový list, pepř, sůl, dvojici třel o hrubé kořenové struhadlo mrkve a petržele.

Podgotovlennyechasti Králík řez na části. Pro přípravu zpracovaného kostry, oddělené zadní nohy a zadní, namočené ve studené vodě po dobu 2 hodin a potom se nalije do vody a přidá se marináda je držen v připravené marináda půl hodiny. Pak obsushivayut maso, slanina tuk, sůl a pepř, a kusy jsou smažené na pánvi s pánvi maslom.Dobavlyayut vodu a víno a uhasit víko až těsně teplotě prinevysokoy.

králík sloužil na míse s omáčkou posypkoyiz s nasekanou petrželkou a koprem. Jako obloha přívodem dušené greeny řepy, křen.

Dlyaprigotovleniya nádobí dušené králičí marinovaný potřebnou sleduyuschieprodukty:

Krolchatinyneobhodimo asi 2,5 kg, 1,2 litru marináda, malý kousek tuku, lžíce smetany, polstakanabulona, ​​lžičku mouky a vepřové sádlo, sůl, pepř.

Pro přípravu zpracuje těl poražených zvířat otdelyayutzadnie nohy a zpět, namočené ve studené vodě po dobu 2 hodin a poté se přidá voduvylivayut marinádou. Po 4 h obsushivayut maso, slanina tuk, sůl a pepř, potřísněné krém iobzharivayut k neúplné snadno.

Myasona oddělené části je složen do kontejneru pro hašení připravený vývar se nalije, který vařené kostice rychlostí 1 kg osiva masa obrezkovna a 34 litrů vody. Přidáme šťávu a zakysanou smetanou a otzharki protushivayut dokud se zcela vařené při nízké teplotě v troubě nebo NNS.

slivayuti kapalina se vaří s pečenou moukou. Vlije se před podáváním králičí sgarnirami čipů, tushenoysvekly, vařených bobů nebo knedlíky z krupice.

jsou nutné Dlyaprigotovleniya nádobí dušené králičí nohy následující produkty:

Dlya4 králičí nohy musí spárovat mrkev, celer, rajčata větvičky, 0,5 kg atakzhe malé žárovky, 4 hrachu černý pepř, 4 yagodymozhzhevelnika suché tymián, bobkový list půl, 100 g krasnogovinogradnogo ocet 30 g oleje, 100 g horké vývaru 100 gramů suchého červeného vína, 50 g zakysané smetany.

Plátky zeleniny a smísí s kořením a ocet, červené, přidá se voda do mísy a kipyatyat.Opuskayut králíka marinádou kapalinou, aby zavřel maso iostavlyayut po dobu 12 hodin. Rozpusťte máslo v pánvi, ve které vykladyvayutsyakrolichi nohy a smažené na všech stranách k neúplné připravenosti. Zalivayutmyaso marináda a dušené doměkka. Ze zbytků marinády a červenou omáčkou vinagotovyat, že při použití nalil guláš. V kombinaci s obilovinami, nudle, brambory.

Dlyaprigotovleniya nádobí Rabbit dušené v Burgundsku potřebovat následující produkty:

Dlyaprigotovleniya králičí nohy 4 potřeba pár větvičky tymiánu, petržel kořenová, cibulová a lavrovyylist 1, 60 g oleje, 0,25 litrů horké vývaru, 100 grammovshampinonov, 50 gramů suché krasnogoburgundskogo vína, 50 g másla, 20 g mouky sůl, cukr a kayenskiyperets.

Podgotovlennyechasti Králík řez na části. Zelené a cibule jemně řezané sospetsiyami a smísí a do směsi nohou a držel v připravené marináda 12 hodin. Potom maso, sůl a pepř, a smažit kusů v pánvi s otáčením maslom.Dobavlyayut v půdě a dušené pod víkem půl hodiny pro dokončení gotovnostipri nízké teploty. Nohy jsou odstraněny a připravit omáčku s přídavkem jemně nasekanou hub, vína a mouky. V hotové omáčky a přidat marinovannyeovoschi zelené a napojena nohy při uplatňování.

Králičí dušené pokrmy Dlyaprigotovleniya tyto produkty jsou potřebné v květináči:

600 grammovkrolchatiny rýže vyžaduje 150 g pohankové, 300 g smetany, 200 g cibule, 30 g mouky 100grammov rozpuštěné tuku, smesipertsev sůl.

králík Dlyaprigotovleniya řezu na části, a nohu oddělování břity řezané fólie, promyje, které v hliněných květináčích ze tří kusů. Odděleně plátky smažené cibule, ke kterému je na konci procesu pražení je přidán idushisty hořké pepř, kyselou smetanu, a upravena tak, aby kipeniya.Etu směsi se rovnoměrně nalije do hrnce s přídavkem nebolshogokolichestva vodou. Květináče se pak uzavře a povlakem s testovacími drážkami potomtushat v troubě asi jeden a půl hodiny prisredney teploty. Takové jídlo podávané u stolu v květináčích bez vykladyvaniyana desky, ale mohou být použity jako nosné desky nebo desky, predvaritelnootkryv krytu. Musíte obyazatelnoubrat těsto. Jak se používají ozdobami obilovin.

Dlyaprigotovleniya nádobí dušené Špikovaná králíka vyžaduje následující produkty:

Dlyaprigotovleniya 1 králík třeba 100 g vepřového sádla, 0,5 litru vývaru grammovsmetany 250, 50 g másla, 40grammov mouky, 600 gramů dušená řepy, sůl, pepř.

Dlyaprigotovleniya marináda 1 litr vody nutné přidat 200 g octa o 6%, dvojici středních kusů mrkve ikoreshkov petržel, nosí na hrubé struhadlo, bobkový list, pepř, sůl

Zvlášť vkusnymbyvaet plněná vepřová slanina králíka. Bacon řez tenké plátky pravé a dal mrtvolu v vmyakot vpichy. Pro přípravu pokrmů stripována z plenokkrolika promytých, oddělené stehna a zpět je složen do kontejneru pro hasicí vody se vylije a namočí po dobu dvou hodin v chladničce. Pak se voda je odváděna izalivayut masa marinádou po dobu 6 hodin v chladu.

Kusochkikrolchatiny odstraněn z marinády ishpiguyut nakrájenou slaninu. Pak sůl, pepř, kartáč se zakysanou smetanou a smažené vduhovke nebo na desky k neúplné připravenosti.

Obzharennyekusochki rozdělen na části, dát je do kontejneru pro hašení nebo pánev zalivayutbulonom, do které se nalije zakysanou smetanou, šťáva z vaření, na které se vztahuje s víkem a dušené naslabom ohni, dokud úplně vařený.

Odděleně suhoyskovorodke smažit mouky narůžovělé odstín, přidejte do části vývaru z dušení masa a vaříme do zhoustnutí prirazmeshivanii. Vařené omáčkou vylije na hotové myasokrolika ve stejné aparatuře a varu.

Podaetsyana na desce stolu, s oblohou z páře nebo vařených fazolí řepu v rámci sousom.Krolchatinu rozloží přídavkem yablok.Dlya tento recept na pánvi bez snachalapomeschayut shkurkiyabloki hrubě nasekané a které na ně obzharennoykrolchatiny kusů, pak vrstvu jablek znovu adalshe vývaru a kalení. Omáčky mohou být vymazán stushennyeyabloki.

Dlyaprigotovleniya jídla Dušené králičí v pivu je třeba tyto produkty:

Dlyaprigotovleniya 2 kilogramy krolchatinyneobhodimo marináda na 200 gramů cibule 2litra ležák trochu vinného octa, 10 hrachu černý pepř, rozmarýn 1vetochka 6 věci hřebíček, oregáno, bobkový list.

Pro osnovnogoblyuda 50 g mouky, černého pepře, 60 grammovrastitelnogo oleje, 200 g slaniny, 200 g smetany, soli.

králík Dlyaprigotovleniya řezu na části, a nohu oddělení čepele řez film, promyje -

Cibule, narezannyykoltsami, spojena se všemi komponenty pro omáčky, to znamená s světlé pivo, trochu vinného octa, černého pepře, rozmarýn, hřebíček, oregáno, lavrovymlistom. Tato směs byla potom zahřívána při nízké teplotě po dobu půl hodiny. Směs se poté dal vetu kousky králíka a čekat, až se chlazení v chladném místě do 12 hodin. Po marinování masa by měla vrátit do moučné směsi a papriky a slegkaobzharit maso na horké plotně. Nyní je nutné stanovit dlyatusheniya kapacit smažený králík, smažené plátky slaniny, napjaté marinádou, nakládaných cibulek. Miska se dušené doměkka pod kryshkoyprimerno půl hodiny na mírném ohni při nízké varu. V kombinaci s zharenymkartofelem.

Dlyaprigotovleniya tradiční jídla dušená králík potřebné sleduyuschieprodukty:

Krolchatinyneobhodimo asi 2,5 kg, 1,2 litru marináda, malý kousek tuku, lžíce smetany, polstakanabulona, ​​lžičku mouky a vepřové sádlo, sůl, pepř.

Pro přípravu zpracuje těl poražených zvířat otdelyayutzadnie nohy a zpět, namočené ve studené vodě po dobu 2 hodin a poté se přidá voduvylivayut marinádou. Po 4 h obsushivayut maso, slanina tuk, sůl a pepř, potřísněné krém iobzharivayut k neúplné snadno.

Myasona oddělené části je složen do kontejneru pro hašení připravený vývar se nalije, který vařené kostice rychlostí 1 kg osiva masa obrezkovna a 34 litrů vody. Přidáme šťávu a zakysanou smetanou a otzharki protushivayut dokud se zcela vařené při nízké teplotě v troubě nebo NNS.

slivayuti kapalina se vaří s pečenou moukou. Vlije se před podáváním králičí sgarnirami čipů, tushenoysvekly, vařených bobů nebo knedlíky z krupice.

Dlyaprigotovleniya dušené králičí vnitřnosti jsou nutné následující produkty:

Na800 gramů králičí vnitřnosti, jater a srdce, krk, lopatkami, žebra, je třeba 100 g uzené 3 střední cibule, 75 g tomatnogopyure, 25 g mouky, 150 g smetany, stejně jako koření yagodymozhzhevelovye, sůl, pepř, kopr, bobkový list. Pro rekomendovannogogarnira: 10 středních brambor.

Příprava začíná s malou narezkishpika a cibulí být passirovats doplňkem této hmotnostní drobů, čepelí, žebra, krku. Posleobzharivaniya všechny výrobky jsou předány do hrnce, přidáme vodu a kipyatitsyado vzhled pěny, které musí být odstraněny. Pak, když pokračuje malá temperatureblyudo zastavena postupným přidáváním jalovci, rajský protlak, bobkový list, sůl, pepř, povaříme, dokud vařené. V protsessetusheniya v mase a koření se přidají podzharennuyusmes ze zakysané smetany a mouky, zamíchejte iprovarennuyu po dobu 3 minut.

V kachestvegarnira pro dušené vnitřností vhodné vařené brambory, které jsou napojena sousomot vnitřnosti.

Sochetaniekrolchatiny se zeleninou, víno, pivo, zakysané smetany a rajčatové omáčce daritmyasu zejména jemnost a šťavnatost, bez ohledu na způsob léčby, Vzhledem k tomu, že králičí štíhlý, pak taková kombinace poskytuje měkkost vkusovymkachestvam Tento unikátní produkt.

Video recept: Dušená králík na česneku