Odrůdy brokolice

Odrůdy brokolice

Obsah

• Video: nejlepší volbou brokolice na trhu s čerstvým ovocem na podzim - dzhitano f1
• Popis brokolice
• Odrůdy brokolice
• Video: pěstování brokolice. uvedení zelí sklizeň brokolice

botanický název - zelí brokolice (Brassica oleracea nebo Brassica silvestris) - jednoletá rostlina z čeledi zelí, květák odrůdy.

První „zkrocený“ brokolice (Brassica oleracea convar) Romans, o čemž svědčí titulu jednoho z jeho odrůd - Italica. Z jižní Itálie brokolice přišel do Byzance a dalších zemích. Dnes, zelí je velmi populární v západní Evropě, Japonsku, Kanadě a Spojených státech. U nás o tom ví i malé, i když odrůdy XIX století pěstuje v Rusku: black sicilský, bílá apurple Cyprus, Dánský trpaslík. Portsmouth.

Video: Nejlepší volbou brokolice na trhu s čerstvým ovocem na podzim - DZHITANO F1

brokolice, nebo brokolice - roční výška rostliny od 70 do 100 cm široké, dlouhé řapíkaté (až čtvrt metru) opustí. Stejně jako u barvy, se pěstuje na hlavu - zkrácené modifikované květák, brokolice, jen to má podobu svazku nerozvinutý a špatně zkroucené poupata, krytý zelená, tmavě zelené nebo fialové kališními lístky.

Pro dietní a nutriční vlastnosti tohoto zelí vynikající barvy: má půl krát více bílkovin a minerální soli, vitamin C, se hromadí až 150 mg na 100 g čerstvé hmotnosti. A její mladé listy nejsou nižší než špenát a kapusta. Brokolice výstupy solí těžkých kovů bohaté na karoten a aminokyseliny - methionin. Systematické používání brokolice v potravě snižuje hladinu cholesterolu v krvi a brání rozvoji aterosklerózy. To je důvod, proč je nezbytné v klinické výživy.

Popis brokolice

Výška rostliny 60-90 cm, na konci dříku vymezuje množství stopek s hustou skupiny malých pupenů shromážděných ve volném hlavy. Jak je vidět na fotografii nahoře dole, brokolice připomíná květák, lišící se od ní méně husté pupeny a malými listy se zvlněným povrchem. V potravinářském spotřebované stejné části jako u květáku, ale při odebrání hlavu z centrálního dříku jsou tvořeny postranní výhonky, nevlastní děti, což výrazně zvyšuje produktivitu a prodlužuje životnost zařízení.

Jeden z nejstarších zeleniny, to byla pěstována ve starém Římě před dvěma tisíci lety. Římané přinesli brokolici do Byzance, kde se dostala do jiných zemí. Nyní je široce distribuován po celém světě.

Odrůdy brokolice

Calabrese
Early produktivní odrůda. Od klíčení technické zralosti 90-100 dní. Hlava zelená, hustá, váží 350-450 g, dobrý vkus. Uklidit z rozkvetlých květin! Po čele ústředního plátku a vytváří novou stranu hlavy. Prorůstat sazenic nebo přímé setí osiva do půdy.

Video: Pěstování brokolice. Uvedení zelí sklizeň brokolice

Linda
Odrůda je raná. Od klíčení do splatnosti - 95 - 105 dnů. Rostlina je střední výšky. Hmotnost s hlavou hlavní úniku 300-400 g

Po sklizni hlavní hlavy dává do 7 hlavách, potomek 70 - '90 doporučovány pro použití v čerstvé a zpracování.

Fiesta F1

Všestranný, brokolice kvalitního plastu pro létě a na podzim roste s vegetačním období 80 dnů. Přesazování - květen / červen, úklid - srpen / září, resp. Tyto vlastnosti rizuetsya velikostem hlavy velký. Je charakteristické vysokou zboží a jsou vhodné pro zmrazení.