Jak pěstovat brokolici

OBSAH

• 1 Co je brokolice?
• 2 Jaké jsou výhody brokolice?
• 3 Jak pěstovat brokolici?
• 3.1 metoda sazenice
• 3.2 Způsob semeno
• 4 Jak uchovávat brokolici?
• 5 Zajímavé video: Funkce pěstování a užitečné vlastnosti brokolice

Co je brokolice?

Brokolice (brokolice) - druh kapusta. Brokolice je velmi podobná květák, ale méně náladový na podmínky pěstování, Obsahuje mnohem více karoten, kyselinu askorbovou a železo. V potravinářském průmyslu používají čerstvé kvetoucí výhonky a mladé listy. V vzhledu, které se podobají květák, ale barva je jiná - to může být velmi různé: zelená, fialová, žlutá a další.



Jaké jsou výhody brokolice?






Nutriční hodnota brokolice jsou na prvních místech mezi zeleninou: to je a kompletní proteiny, vitamíny B1, B2, B6, PP, E, C, karoten, kyselina listová, hořčík, vápník, železo, draslík, sodík.

Brokolice - dieta s nízkým obsahem kalorií výrobek, který je vhodný pro přípravu jídel pro děti, starší osoby, těhotné ženy, pacienti s diabetem, aterosklerózou, a osoby s oslabeným těla, a jen za stravu. Je prostředkem k prevenci rakoviny, pomáhá při nervozitě, kardiovaskulární onemocnění, metabolické poruchy, onemocnění zažívacího ústrojí, dna. Brokolice výstupy z lidských solí těžkých kovů, má hemopoetických, choleretic, projímadla a uklidňující účinek.

Jak pěstovat brokolici?

metoda sazenice

start rostou sazenice můžete od poloviny března. Semena se kalibruje, pak zabaleny do gázy a ponoří na dobu 15 minut do horké vody (+ 50 ° C), a následně - v chladu po dobu 1 minuty. 1-2 dny mohou být zasazeny. semeno hloubka výsadby -. ne více než 1 cm od podesty, dokud první střílí teplota by neměla být nižší než + 22 ° C, pak může být snížena až + 12 ° C Odrůdy, které mají různé době zrání, mohou být zasazeny ve stejnou dobu a stejné - v týdenních intervalech.

Transplantaci sazenice do půdy může být 30-40 dnů, kdy sazenice tvořily 5-6 plné listí.

Způsob semeno

setí čas - začátek května. 1 m 10 semen vysázeny ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe a mezi nimi hřebeny - 50 až 60 cm.

Jak pěstovat brokolici? Vlast brokolice - Itálie, je jižní závod, a to ani ve formě dospělého, přináší rýmu (ale pouze u dospělých), tento typ zelí miluje slunce a vlhkost. Brokolice napojena pravidelně, ale šetrně.

Co se týče půdy, preferuje brokolice bohatou na živiny, s mírou pH 7-7,5. To může přidat infuzní popel s přídavkem 1/3 lžičky kyseliny borité do 10 litrů vody. během příprava na podzim můžete přidat vápno do půdy.

Video: Jak rostou brokolice a jeho přínosy

Ale dusíkatých hnojiv není nutné, aby se zapojili - to vyvolat růst listů, ale zpožděné zrání kvetoucích výhonků.



Video: brokolice. Jak pěstovat dobrou úrodu zelí

Jednou za týden, půda kolem rostlin, které potřebujete, aby se uvolnily do hloubky 8 cm doby zrání brokolici, protože tvorbu výhonků. - asi 2 měsíce. To je způsob, jak můžete pěstovat brokolici v zemi, na zahradě nebo na dvorku.

Ale růst brokolice - to není všechno. Musíte se naučit včas odříznout hlavu, zatímco oni jsou mladí. Jak to mám vědět? Podíváte-li se pozorně, můžete vidět, že se mladý hlava pevně zavřené, ale když začnou dělit, což znamená, že nemůžete čekat déle. Pokud vynecháte, budou klíčky kvést a stát se nevhodnými k lidské spotřebě. Dalším rysem brokolice - po odříznutí hlavy, několik dní růst stejný, ale o něco menší.


Video: Výsadba sazenic brokolice. rostoucí brokolice

Vážení návštěvníci, uložit tento článek na sociálních sítích. Vydáváme velmi užitečné články, které vám pomohou ve vašem podnikání. Sdílet! Click!

Jak uchovávat brokolici?

To je nejlepší jíst syrové brokolice nebo krátce dušená / zbledl.
Stále čerstvé zelí brokolice dlouho, jen pár dní.
Jediný způsob, jak dlouhodobé skladování - freeze. Za prvé, hlava by měla být rozdělena na části, poté se opláchne, držení po dobu 3 minut ve vroucí vodě, zastavena, balení a mrazem.