10 Potraviny, které mohou být uloženy na celý život

Mnozí z nás doma mají zvláštní úložný prostor, kde budeme ukládat jídlo nejsme tam děje v dohledné době. Ale pokud budete mít poměrně velké množství potravin, to se stává velmi obtížné sledovat jejich skladovatelnosti a neustále nahradí zkažené jídlo.

Naštěstí potravinářské produkty uvedené v tomto článku, nikdy vám dá takové problémy. Samozřejmě za předpokladu, že budete dodržovat všechna pravidla pro jejich ukládání. Nejlepší způsob, jak udržet některé z těchto produktů - aby jim ve vzduchotěsné nádobě na suchém, tmavém a chladném místě. A pak budou jedlé po mnoho let, možná dokonce staletí a tisíciletí, a v téměř nezměněném stavu uchovávají své nutriční vlastnosti. Vybrali jsme deset produktů, které mohou být uloženy prakticky navždy.

med

Zlato, je stále v jedlém stavu i po tisíce let, se nacházejí ve starověkých egyptských hrobek. Dokáže být uložen na dobu neurčitou vzhledem k tomu, že obsahuje antibakteriální látky. Kromě medu v jeho složení je v podstatě prostý vody, která z něj činí málo prostředí pro mikroorganismy. V průběhu doby, v případě, že med není pasterizované nebo syrové, to může změnit barvu a krystalizuje, ale bude i nadále bezpečné pro potraviny.

cukr

Video: Food and Nutrition

Cukr může být uložen do nekonečna, zda bílá (rafinovaný) on nebo hnědá (s trochou kondenzovaného zeleninové šťávy). Nicméně, tento produkt je citlivý na vlhkost. Absorbovat to, cukr lze snadno krystalizovat do jednoho velkého kusu, který bude muset rozbít kladivem. Jen ujistěte se, že jej uložit ve vzduchotěsné nádobě, aby se zabránilo pronikání vlhkosti.

bílá rýže

Pytel rýže je pokryta prachem sto let staré, ale zrno uvnitř navždy zachovají své nutriční vlastnosti. Nicméně, toto tvrzení platí pouze pro bílé rýže. Skladovatelnost hnědá rýže silně omezeny, protože jeho olejové pláště.

sůl

Už nikdy se nebudete najít sůl vypršela, protože technicky to není ani jídlo a minerální. Jako cukr, má tendenci absorbovat vlhkost a může proměnit jednoho bloku, ale to rozhodně neztrácí své blahodárné vlastnosti. Je nezbytně nutné mít zásoby tohoto produktu doma, protože sůl se používá nejen jako koření, ale při zachování jiné potraviny, léky a dokonce i při výrobě mýdla.

kukuřičný škrob

Za normálních okolností škrob se používá jako zahušťovadlo pro potraviny - omáčky a pudinků. Najít využití pro to v mnoha jiných odvětvích potravinářského průmyslu. Ale použití kukuřičného škrobu lze vysledovat i v medicíně. Je důležitou složkou při výrobě prášku, masti, prášky a lektvarů. Chcete-li uložit škrob na věky, ujistěte se, že budete mít to ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě.

nálada

Trvanlivost alkoholických nápojů, jako je rum, vodka nebo whisky, nikdy nevyprší. I když alkohol je uložena v chladu a temnu, a víko je zašroubovaná, že nemá smysl spěchat do konce láhev. Avšak při vysokých teplotách vzduchu nebo oslnění chutnosti alkohol může velmi trpět.

ocet

Ocet je dalším produktem, který bude i nadále použitelné, a za ta léta jeho blahodárné vlastnosti bude jen lepší. Kromě použití jako zálivka nebo v konzervárenských zeleninou, ocet má mnoho každodenních způsoby využívání a snadné, aby se doma.

sójová omáčka

V sojová omáčka obsahuje extrémně velké množství soli, která zabraňuje růstu bakterií v něm, přičemž nevyžaduje konzervační látky, a to i při dlouhodobém skladování. Ačkoli sojová omáčka těžké zkazit, to se vztahuje na takové výrobky, které chutnají lépe, když jsou čerstvé.

Polévkové kostky

Vývar kostka stisknutí koncentrovaný rostlinné nebo maso vývar, dehydratované při vaření. Vysoké koncentrace chloridu sodného a glutamátu sodného, ​​aby se uložení Polévkové kostky po neomezenou dobu. Nicméně, tento produkt je velmi citlivý na podmínky skladování a netoleruje vysoké vlhkosti.

bílý olej

Video: Food Sklizeň na týden dopředu | To, co jsem se vařit večeři pro děti (2 roky a 6 let)?

Ghí vyrábí tavením máslo a vytsezhivaya směs mléčné bílkoviny a mléčný cukr. Potom se zbývající máslo se zahřívá ve vakuových kotlích k odpaření vody. Dehydratované, takže tuk nepotřebuje lednici a mohou být navždy, za předpokladu, že jej udržovat v uzavřeném obalu. Ghee je vynikající náhradou za konvenční ropy, protože obsahuje velké množství vitamínů rozpustných v tucích. Například, vitamín A, vitamín E, a vitamín D.