Užitečné vlastnosti jetelový med, kontraindikace

je tam jeden, který se těší po celém světě velký zájem mezi různými medů. V naší zemi je tento stupeň je považován za vzácné, mnoho milovníky sladkého výrobku nikdy neslyšel. Jetel medu rostlin, z nichž nektar se děje, roste s námi všude. My včelaři mohou najít jetel medu a sbírat jako jediná plodina jetele a louka s trávou.

obsah:

• původ
• Vlastnosti a složení
• Užitečné a terapeutické vlastnosti
• použití
• Kontraindikace k používání
• Funkce skladování

původ

Jetel se pěstuje ve formě jemného krmná tráva. Je také dobrý med rostlin, přidělí až 100 kg na hektar nektar. Květenství jetel produkuje velké množství pylu. Tato rostlina má rád chladné klima. V oblastech s průměrnou roční teplotou +7 ... + 10 ⁰Se stabilním medosbor poskytuje každoročně. Ale v oblastech, kde je klima teplejší, je nespolehlivý med rostlin.

Jetel je rozdělena do tří hlavních typů: červená lučního, bílá penetrační a bílé růžové hybridní. Hluboké navíjení trubek ztěžují přístup k včely nektar. Nejhlubší nectaries v jetele lučního. Pouze kavkazské včely se svými dlouhými chobotu mohou pracovat na tomto medu rostliny. Včely sbírají nektar jiná plemena na bílé a bílých a růžových odrůd.

Jetel je jedním z hlavních medonosných rostlin v Kanadě, Spojených státech, na Novém Zélandu. Včelaři v těchto zemích se stěhují do včelínů na plodiny a sbírat sladké sklizeň dvakrát: v létě v červnu - červenci a na podzim. V oblasti zemědělství, Austrálie používají k pěstování odrůd červeného jetele.

med Vlastnosti

Jetel medu se týká vysoce kvalitních odrůd a ocení znalci pro svou chuť, barvu a vůni.

Studie v různých regionech Ruska ukázala, že jetele rostliny mají slabou radionakopitelnuyu schopnosti. Tuto skutečnost lze považovat za dobrý ukazatel kvality produktu z květů jetele.

Kalorický med 315 kcal na 100 g výrobku.

Užitečné a terapeutické vlastnosti

Užitečné vlastnosti jetel medu poskytnout mu místo vedle těch nejlepších vysoce kvalitních medů. Má všechny své dobré vlastnosti, ale má některé rozdíly.

Clover med je jedním z nejsladší. Sladkost, je povinen vysokým obsahem fruktózy a je považován za třetí po medové produkty s malinovou a koriandrem. Tato kvalita je pro lidi, kteří se snaží omezit kalorický příjem velmi důležité. Chcete-li vytvořit sladkou chuť, kterou potřebují méně o tom, v uvedeném pořadí, mohou snížit množství spotřebované kalorie.

Clover Honey má vynikající vykašlávání efekt. Chladné období je velmi užitečné, aby ho vzal s bronchitidou a respiračních nemocí.

Sladký produkt rádi používat dětských lékařů ve své praxi. Děti většinou vybíraví, pokud jde o chuť a vůni sladkých pochoutek. Ale jetel medu, s neutrální chutí a vůní vždy používat jej s radostí.

Pravidelný příjem medu zklidňuje nervový systém, pomáhá normalizovat spánku a tlaku. To je užitečné zejména v pooperačním období, a během dlouhé vysilující onemocnění a rekonvalescenci.

Jetel medu zlepšuje funkci trávicího traktu. Přijato před jídlem, podporuje vylučování žaludečních šťáv. A pokud ji používat po dobu 1,5 - 2 hodiny před jídlem, sekrece žaludečních šťáv se snižuje.

Jetel medu je široce používán v kosmetice do krémů, mastí, gelů. Podporuje regeneraci kožních buněk a má dobré baktericidní vlastnosti.

použití

Nejúčinnější vliv na lidský organismus je dosaženo při konstantním dlouhodobém užívání medu. Malé denní dávky 25 - 30 g vám poskytne potřebné živiny. Tepelné zpracování produktů medu je kontraindikováno. Jíst sendviče, saláty, jídlo, pití nějaké nápoje, ale vyhnout se uvedení do horkého čaje.

Kontraindikace při používání

Musíme mít na paměti, že pro všechny blahodárné vlastnosti jetel medu, kontraindikace k tomu, jak je. Za prvé, šetrné využívání musí být lidé s cukrovkou. Zacházet s nimi je kontraindikováno, protože jeho vysokým glykemickým činnosti. Alergie, poraďte se s použitím malého množství, mají-li reakce na tento stupeň.

Přes výhody medu pro děti, musíte se vždy poradit s pediatrem, pokud můžete představit sladkost do jídelníčku dětské výživy nebo dát ji jako součást léčby. Ujistěte se, že při užívání sladkých potravin je třeba sledovat příjem kalorií.

pravidla pro uchovávání

Med snadno pohlcuje pachy a je nasycen vlhkostí. Je třeba dbát na čistotu pozorovat ve skladu a tam byl žádná vlhkost. Nejlepší nádoby pro medové produkty - sklenicích. Nelze použít měď, železo, cín kontejneru. Výhodné skladovací teplota 10 ⁰C. V případě, že teplota v místnosti je vyšší a vlhkost med je více než 20%, je fermentační proces může začít. Snažte se udržet sladký produkt více než jeden rok, jako užitné vlastnosti i při dlouhodobém poklesu skladování.

Chutné, zdravé Clover med - jedinečný dar přírody. Pokuste se najít tuto odrůdu, budete jistě ocení a milují ho. Na stole skvělý produkt bude mít své čestné místo.