Užitečné a terapeutické vlastnosti řepkového medu, jeho vlastnosti a kontraindikace

Jedním ze zdrojů monoflorný medu může být znásilnění. Tato kultura má vysokou zemědělskou hodnotu, se očkuje s obrovskou oblast, současně používat je jako „země“ pro shromažďování nektar. Znásilnění med produkovaný jako výsledek, má jedinečnou léčivý a nutriční hodnotu. Není divu, že tento vzácný stupeň monoflorný se nazývá „živý.“

obsah:

• původ
• Vlastnosti a složení
• Zkontrolujte, přirozenost, nebo jak si vybrat
• Užitečné a terapeutické vlastnosti
• Použití: indikace a kontraindikace
• Funkce skladování

původ

Znásilnění - zástupce brukvovité rodiny. Její původ vyvolává řadu otázek, jako rostlina není nalezen ve volné přírodě. Lze předpokládat, že to vypadalo, jako výsledek křížové opylování jiných brukvovité asi před 4000 roky. Vysoká produktivita vedla k masivnímu rozšíření: v současné době v mnoha zemích mírného pásma jsou divoké formy považovány za plevel.

Znásilnění - dobrý zelené hnojení. Má kořenový systém z kohoutku, lodyha a listy střídavé shromážděných v růžici. Květy jsou zářivě žluté, chetyrehlepestkovye tvoří volné květenství. Kvetoucí pokračuje po dobu jednoho měsíce (pozdní jaře nebo počátkem léta).

Rostlina má několik cílů. Používá se jako krmivo kultury. Vysoký obsah esenciálních olejů lze použít pro výrobu bionafty. Nárůst hodnoty posledně vedla ke zvýšení výsadby. Samozřejmě, že rozsáhlé pole osázené medem závodu, zvolené včelaři. Zejména v květy řepky obsahuje velké množství snadno dostupného nektaru (pro 50 kg medu dostatečné ploše 1 ha).

Vlastnosti a složení medu

Neobvyklé vlastnosti řepkového medu, aby se liší od ostatních včelích produktů:

1. Barva a chuť. Barva světlý, bělavý-žlutá. Příjemná vůně, delikátní, s nádechem hořkosti.
2. Chuti. Chuť je sladká a příjemná, s hořkou pachuť.
3. Krystalizace a konzistence. Med krystalizuje rychle získat bílou barvu. Poplatek je jemnozrnný. Vzhledem ke své tloušťce konzistence musí být čerpána z buněk v průběhu dne (včelaři se snaží podgadat kdy včely zapečetit všechny buňky v rámci snadno odstranit produkt).
4. Speciální vlastnosti. Tento druh je ve vodě prakticky nerozpustný.

Odděleně, je třeba říci o složení. Řepkový med obsahuje pouze 19% vody (tedy krystalizuje rychle). Množství větší než 80% cukrů, včetně glukózy, fruktózy a dextrinů. Mimochodem, poslední asi 7% - více než v ostatních včelích produktů. Kromě toho, tato kompozice může být detekována organických kyselin, minerální látky, vitamíny a biologicky aktivní látky.

Zkontrolujte, přirozenost, nebo jak si vybrat

Med řepkový může přinést i výhody a škody. Užitečné může být pouze přírodní produkt z těla reakci na falešný zcela nepředvídatelné. Získat med jen prověřené a spolehlivé prodejce. Tato odrůda se nachází v nás velmi často, tak to je často padělány.

Je důležité vědět, jak se odlišit přírodní med z řepky falšování. Za prvé, vyhodnotí vůni a barvu výrobku před nákupem. Musí vyhovovat stupni. Za druhé, nesnažte se koupit kapalného produktu. Jednou z charakteristik řepkového medu - rychlé krystalizace, nemůže se dostat na pultech v kapalném stavu. Konzistence „komoditní“, to peretaplivayut který vede nejen ke ztrátě užitečných vlastností, ale také vede ke vzniku toxických látek.

Cizí tento stupeň na první pohled patrné: to začne dávat heterogenní klece obvykle nejsou typické. Další věc, pokud nečistoty jsou uvedeny pro včely během medu sklizně. Pruhované námezdně pracující jsou často léčeni antibiotiky. A nepoctivé včelaři přivádí je s cukrem, aby zvýšení množství konečného produktu. Přírodní med, který se získá v důsledku toho nebude užitečné.

Užitečné a terapeutické vlastnosti

Jak již bylo zmíněno, tato odrůda je často nazýván „živý“, přisuzovat k němu unikátní léčivé vlastnosti. Užitečnější než medu Znásilnění?

1. Poradí si s příznaky otravy v těhotenství lépe rajčatové šťávy!
2. Obnovuje hormonální rovnováhu.
3. Při aplikaci lokálně se používá k léčbě vředů a ran, zastavení krvácení, dezinfikuje, snižuje zánět a podporuje hojení.
4. Med řepkový posiluje imunitu, podporuje vylučování toxinů.
5. Normalizuje jater a hladiny enzymů produkovaných to.
6. Zlepšuje krev a normalizuje látkovou výměnu, a tím přičemž to má pozitivní účinek při léčbě onemocnění, jako je obezita, arteriosklerózy, anémie a tak dále.
7. Urychluje regeneraci kostí a dalších tkání.

Schopnost významně ovlivnit hormonální rovnováhu a posílit regenerační procesy - to jsou speciální funkce, které rozlišují med z řepky z jiných odrůd.

Použití: indikace a kontraindikace

Užitečné vlastnosti řepkového medu zveřejněny při správném používání. Když smícháte med s kapalinami (čaj, mléko), neměly by být horké (ne však nad 60 stupňů). V den, kdy můžete jíst asi 3-4 lžíce. Tato částka se rozdělí do několika etap. Nejužitečnější mít na lačný žaludek.

Před pořízením určitě potřebovat, aby se ujistil, že výrobek nebude způsobovat alergie. Dokonce i když není žádná alergická reakce, med zavedena do stravy v malých dávkách, aby tělo přizpůsobit se vysokým obsahem sacharidů potraviny. Vzhledem k vysokému obsahu glukózy, tento výrobek je třeba brát s rezervou diabetiky a osoby trpící obezitou. Děti pochoutka uveden pouze po předchozí konzultaci s lékařem.

pravidla pro uchovávání

Pro skladování řepkového medu obleku chladném, suchém místě, chráněné před slunečním zářením. Důležitý bod: nemůže být uložen v chladničce, kde je teplota příliš nízká.

Obaly použití skla nebo keramiky. Ujistěte se, že kryt s těsným víčkem. Tento druh zakysané rychle a snadno pohlcuje pachy.

Med řepkový získala nejširší distribuci v mnoha evropských zemích. V Kanadě, například ve sbírce tohoto druhu zahrnuje asi polovinu všech včelstev. Věděl o všech užitečných vlastností a kontraindikace řepkového medu není překvapující. Jsme to stále vzácné. Ale pokud narazíte na tento druh, být jisti, že ho vyzkouší své jedinečné léčivé vlastnosti na sebe.