GuruAnimal.com

Základy chovu zvířat a mléka hygieny výroby

Koncepce plného krmení, zdraví a stravy dobytka

Produktivita zvířat je zcela závislá na stavu ekonomiky v zásobování potravinami, to znamená, že schopnost poskytovat krmiva s přihlédnutím k jejich věku a produktivity. Feed hrají klíčovou roli nejen jako hlavní zdroj produktivity zvířat, ale i do značné míry charakterizování účinnosti odvětví výroby, protože více než 50% nákladů připadá na právě krmení.

Dávky pro skot  musí být biologickou hodnotu (rovnoměrné na všech prvcích výkonu), různé složení krmiva a nákladově efektivní. Toho je dosaženo tím, krmení nebo jiného typu, tj. E. Podle  sestavování Odpovídající struktura dávky,  vyznačující se tím, že poměr různých druhů krmiv - šťavnaté, zelené, hrubých a zahustí - jako procento z celkové spotřeby nutriční hodnotou po léta v nich.

Věda zavedenou praxí, a ukázal, že nejefektivnější je normalizována krmení / hospodářských zvířat. To znamená, že úplné uspokojení potřeb zvířat ve všech potřebných baterií.

Video: Tajemství dobytka

Za nedostatečné a nadměrné krmení nepříznivě ovlivňuje produktivitu a zdraví zvířat, snižuje účinnost živočišnou výrobu jako celek.

V praxi nedostatečné krmení běžnější, přebytku, zejména v kombinaci s nedostatečným tělesným cvičením, je častější u průmyslových komplexů a způsobuje obezitu.

Doporučené dávkování - množství energie, organické minerály, biologicky aktivních látek potřebných pro plně uspokojit potřeby zvířat, včetně nákladů na udržování života a dostat plánovanou produktivitu při zachování zdraví a schopnost reprodukce.

V důsledku toho je rychlost podávání může být rozdělena do dvou částí:

1. podporuje;

2. produktivní.

Čím vyšší je tělesné hmotnosti zvířete, tím větší je krmení podporu.

Při vývoji norem, tři obecné biologické zákony v oblasti vědy výživy zvířat byly vzaty v úvahu:

1. Čím vyšší je úroveň výživy zvířat, vyšší produktivitu a nižší náklady na krmivo na jednotku výkonu, a naopak;

2. S cílem zajistit vysokou produktivitu, zdraví a reprodukční funkce zvířat by měla být dána dietu bez výjimky živiny bez ohledu na to ve velkých nebo malých množstvích jsou požadovány v těle;

3. vyšší produktivita zvířat, tím vyšší je koncentrace energie c1 kgsuhogo látka stravy.

krmení normy jsou rozlišeny v závislosti na druhu, věku, živé hmotnosti, fyziologický stav, úroveň produktivity. Podrobných pravidel je třeba brát v úvahu energie zvířete v doplňkových jednotkách, a megajoules z metabolizovatelné energie.

pro 1 Oke přijata pitatelnost1 kg oves průměrná kvalita rovná zhirootlozheniyu150 g tuku, což odpovídá 5,92 MJ čisté energie. Běloruská republika v poslední době přechodu k posouzení výživné pro výměnu energie namísto krmných jednotek ovsa.




Pro strojní posouvací jednotkou (ECE) Schválila 10 MJ metabolizovatelné energie. Vyhodnocení výživné hodnoty krmiv pro výměnu energie v ECE a čisté energie v krmných jednotek ovsa má významné rozdíly.

příděl - soubor a množství krmiva spotřebovaného zvířaty po určité časové období (den, měsíc, sezóna, rok). Při sestavování krmné dávky, které podléhají řadě požadavků:

1. strava by měl odpovídat rychlosti krmení zvířat a nutnost údržby a poměr živin a energie pro danou úroveň produktivity, tělesné hmotnosti, fyziologického stavu.

2. Množství, kvalita a rozsah zdrojů v rámci diety by neměla mít negativní dopad na zdraví zvířat a jakosti produktů.

3. strava by měla, kde je to možné, se skládá z low-cost domácí produkce krmiv a.

Struktura stravy  - poměr v ní určitých druhů krmiv nebo skupin v procentech energie živiny.

Pokud diety dominuje siláž a koncentráty, pak tento typ podávání tzv senáž-kontcentratnyh když dávky krav koncentráty zabírají více než 40%, pak se tento druh podávání se nazývá koncentrát. Pokud koncentráty tvořily až 10% ve struktuře krávy dávek, pak tento typ krmení je objemný. typ krmení se nazývá škola, kde více než polovina stravy se skládá ze suchých silážních a kořene rostliny - když velká část stravy je uveden vlákniny.

Video: O důležitosti genetického výběru dojnic)

klasifikace krmiva

Během fungování těla je stále konzumují celou řadu živin. K jejich doplnění, jakož i budování své vlastní tělo potřebuje stálý přísun nových živin z životního prostředí. A to je vzhledem k dokončení krmiva. Ale každý dieta zcela bez potřebného rozsahu živin. Z tohoto důvodu je nutné krmit své rozmanitosti.

Krmivo se na distribuci v závislosti na jejich původu. Na tomto základě velikost je se týká krmiv rostlinného původu, menší - na krmivo pro zvířata, a to i menší - na krmení minerální.

Kromě toho, zeleniny krmivo jsou rozděleny do několika skupin:

1) zelená píce - tráva pastviny a krmení;

2) vláknina - seno, sláma, plevy, atd;

Video: Principy růstu telat na farmě "Demeter 2010"

3) korneklubneplodov;

4) silážování;

5), obilí a semen;

6) zbytky technické produkce.

Zeleniny potravy v jejich chemickém složení a fyziologické účinky jsou rozděleny do následujících skupin: objemných a zahustí. Skupina balastních látek zahrnují ty, které jsou výživné - HA1 kgne bolee0,5 kgperevarimyh živiny většina nebo 0,65 plnící sady. Zároveň jsou velmi bohaté na vlákninu a mají hodně vody. Chcete-li zahrnout vlákniny: seno, Gumen odpady (sláma, plevy) a další. Vyznačují se vysokým obsahem vlákniny, který u některých zvířat je nestravitelný balast, ale hraje významnou roli v udržování funkce tlustého střeva motility.

Vlhké krmiva obsahují až 40% vody, rozlišovat mezi nimi šťavnaté a vodnatá. Šťavnaté - jsou takové, které obsahují hlavní část protoplasma vody. Mezi ně patří zelená píce - tráva, okopanin a silážní krmiva.

Vodní zdroj - tento odpad z různých technických oborech (škrob, řepy, fermentace).

Koncentrované krmivo zeleniny kombinovat krmivo obsahující 1 kg více než 0,5 kg stravitelných živin. Alternativně, když nižší hladiny živin - ne více než 19% vláken a 40% vody.

Koncentrované krmivo, podle pořadí, se dělí na škrobové a bílkovin. První z nich zahrnuje zejména obiloviny, na druhé - luštěninových výroby těžby ropy a nakládání s odpady.

U krmiv živočišného původu jsou odpady ze zpracování zvířat a ryb, mléka a zpracování odpadů. Krmná směs pro jakékoliv skupiny nejsou relevantní, protože se skládají z různých suchých potravin.

minerální krmivo prezentovány soli minerálních nebo organických látek. Jako vitamín hnojení přípravky používané v průmyslové výrobě nebo krmiva a některé potraviny bohaté na jednoho nebo více vitaminů.

Zvláštní skupinu tvoří krmiv potravinových odpadů kuchyní, jídelen, úspěšně používané pro krmení zvířat a ptáků.

Příprava hlavních druhů krmiv pro krmení

Chutnost, chuť a nutriční hodnotu krmiva zlepší v důsledku jejich přípravy pro krmení.

krmných obilovin se rozemele mletím, drcením, drcení. To zničí skořápku obilí a snadno štěpí žaludeční šťávy obsažené v obilných živin. Před podáváním je nutné navlhčit zrna.

Objemná krmiva, zejména slámy, s výhodou mleté ​​(délka řezu by měla být 3-5 cm), a potom s příchutí otruby drozhzhevannoy hmotnost výpalky (zbytek po destilaci alkoholu z fermentované hmoty), a tak dále. D.

Všechny okopanin před krmením čistí od země a hnilobou. I malý řez kořenová zelenina a brambory, protože kráva je mohou spolknout celý a spolknout.

Siláž obvykle dávají bez přípravy. Pokud je příliš kyselá, můžete přidat jedlá soda: 2-3 polévkové lžíce na jednotku dávají sila.

Někdy krmení krav pomocí větvička jídlo: mladé větve osiky, bříza, vrba, topol. Si můžete dát až 3 kg za den na osobu. Také použité jehly - do 1 dne KGW dolů. Jehly lepší grind, můžete tak učinit na infuzi.

6. škodlivé a jedovaté byliny, pečivo a jídlo, jejich vliv na vlastnosti složení itehnologicheskie mléka.

Jedovaté rostliny jsou velmi početné (více než 10,000, a 120 druhu v Bělorusku) a různorodé, takže existuje několik klasifikace těchto rostlin. Nejjednodušší je botanická klasifikace (klasifikace rodiny), ale nezveřejnila povahu působení jedovatých rostlin na zvířatech a nemá žádný praktický význam pro veterinární profesionály. Tam je klinická klasifikace jedovatých rostlin na AI Gusynin která je založena na jejich primární vliv na těchto nebo jiných živočišných tělesných systémů. Podle této klasifikace, nyní známé jedovaté rostliny jsou rozděleny do následujících skupin:

1. Zařízení s výhodným účinkem na centrální nervový systém,  která se projevuje jako zvýšení vzrušení, zvýšit krevní oběh a dýchání, křeče, nebo naopak dechové volních pohybů, snížit celkovou citlivost, atd (Narcotic otrava, bělené, pelyněk, vehom, koukol, Galeopsis).

2. Rostliny s primárním účinkem na gastrointestinální trakt a současně na centrální nervový systém a ledviny. To se vyskytuje otok sliznic, dopravní zácpy a dokonce i omezené krvácení. V některých případech je toxický účinek těchto rostlin je v povaze místních poškození trávicího traktu a malé doteky jiných orgánů a systémů. V řadě jiných - také ovlivňuje rezorbtivno, a pak současně s porážkou zažívacího traktu, nebo poté, co tam jsou některé poruchy orgánů a systémů, zejména centrálního nervového systému a ledvin (otrava pryšec, glykosidů a saponin- solaninsoderzhaschimi rostlin).

3. Rostliny s výhodnými účinky na trávicí trakt a dýchacích orgánů.  V tomto případě zvýšení dýchání, dušnost, úzkost, zpěněný výtok tekutiny z nozder a kašel. Otrava se obvykle stává ze skupiny zelí rodinných rostlin (brukvovité).

4. Zařízení s výhodnými účinky na játra. V tomto případě se klinické příznaky jsou zažívací poruchy, žloutenka, močových cest, srdeční, respirační (otrava Lupin starček, heliotropu).

5. fotosenzitizující rostliny, které zvyšují citlivost zvířat na sluneční záření, zejména s světle zbarvené a na přímém slunečním světle. Nejčastěji se toto onemocnění vyskytuje u ovcí a prasat, méně - na koně a dobytek (otravu jetel, třezalka tečkovaná, pohanky). Často nemocná zvířata se objeví a obecné onemocnění, zažívací poruchy, plicní edém, těžká agitace, neúčelné pohyb a následný vývoj paralýzy.

6. Zařízení, zejména na kardiovaskulární, nervová centra a srdce. Klinicky je vyjádřena jednak zpomalení, pak zrychluje srdeční frekvenci. Když otravy (digitalis, konvalinky, vrána oko, popenec obecný), průjmu a dalších nemocí se mohou objevit u zvířat.

7. rostliny, působící primárně ledvin a močových cest (vincetoxicum polykat pryskyřník).  Jsou způsobit vážné poruchy močového systému - ledvin, močového měchýře, vyznačující se tím častému uvolňování moči v malých množstvích. Pokud otrava ovce pojmenované rostliny stát letargický, s ohromující chůzi, za stáda, často pít vodu rychle oslabovat a v některých případech umírají vyčerpáním.

8. Rostliny kažení mléka.  Do této skupiny patří především rostliny, které obsahují chemické látky - tzv glykosidy, allylovou hořčice a silice, jsou schopny v těle zvířat tak, aby měnit organoleptické (zápach, barva, chuť) a fyzikálně-chemické vlastnosti mléka dojnic (kyselost, bohatost a kol.). Takové rostliny jsou pelyněk, pryskyřník, pryšec, mnoho druhů zelí (Cruciferae) rostliny (ředkev, řepkový), heřmánek, řebříček, šťovík, divoký cibule a česnek. . Tak například, různé druhy pelyňku, divoký ředkvičky, řepky, hořčice, Thlaspi arvense a jiní dávají mléku specifickou příchuť (často hořký) a zapah- pryskyřník - žluto-červený odstín a travního-hořkých privkus- pryšec - růžovou barvu s hořkou chutí - svízel - červená barevně horal paprika (voda pepř) - modrá kráva pšeničné - golubovatyy- přesličky - namodralá barva, a mléko rychle skisaet- šťovíku se stává kyselé, rychle zkráceny a špatně scestí v oleji.

Dort a jídlo  - s vysokým obsahem bílkovin produkty krmné získané zpracováním olejnatých semen rostlin: sója, slunečnice, len a další kultur.Po klasifikace koláč a moučky uvedené je koncentrovaná bílkovinných krmiv.

výlisky získaný extrakcí oleje z olejnatých semen komprese. S takovým způsobem v koláči po lisování je dostatečně velké množství tuku (7-10%), čímž tyto mají vysokou nutriční a energetické hodnoty. Sušenek, obvykle ve formě lisovaných desek různých velikostí -, ve které tvoří jsou lepší a delší jsou uloženy. Pokud jsou tyto desky jsou velmi velké nebo příliš tvrdý, před krmením jim lepší rozdrtit, namočte nebo v páře. Již rozdrtil bagasa, ve formě volně tekoucí krupice, snadné použití, protože To nevyžaduje žádné další školení, ale stále to ještě horší, než lisované. Vzhledem k vysokému obsahu tuku koláče v rozporu skladovacích podmínek rychle žluklého.

Šrot  získaný extrakcí oleje z mletých semen extrakcí organickými rozpouštědly (benzen, dichlorethan, atd), které se potom odstraní pomocí vodní páry. Extrahovaná jídlo je minimální množství tuků (1-3%). V této souvislosti, v závislosti na nutriční hodnotu, vitamíny a fosfatidy, které připouštějí koláče však koncentrace proteinu v jídle výše, stejně jako koncentrace stopových prvků. Schroth mají volnou strukturu a více hygroskopické než koláče - je nutné brát v úvahu při skladování. Strava se vyskytuje ve formě granulí (nejlépe uloženy).

Dort a jídla mohou být podávány v dávkách a krmit dobytek, ovce, koně, aniž by ogranicheniy- v prasečích diet - 10-15%, ptáci - 20%, v závislosti na obsahu vlákniny ve stravě. Nejlepší druhy koláčů - lnu a slunečnice.

Určité druhy koláčů a mouček, jakož i mohou obsahovat toxické látky škodlivé pro zvířata, což omezuje jejich použití v aplikacích krmiv. Bavlněná semena obsahují toxickou látku gossypolu. Toxická dávka pro skot je považován za 0,03-0,05%, zatímco u prasat - 0,02%. Zvlášť toxický gossypol mladých hospodářských zvířat. Gossypol bavlníkových semen obsahuje 0.03-0.3%, a Schroth - 0,02 do 0,5%. Krmivo pro dojnice bavlníkový koláče a jídlo, obsahující 0,1-0,2% gossypolu může být podáván až do 20%, a krmení mladý skot - ne více než 10% .V krmivo pro selat ze semen bavlníku a koláč moučka, obsahující 0,06% volného gossypolu podávaného do 7%, a s obsahem více než 0,1% z jeho začleněna do zakázaného krmiva.

Mnoho takzvaných „neřesti“ mléka jsou kvůli krmení nekvalitní kontaminované patogenními bakteriemi a houbami toxigenního krmiv. V důsledku chyby v krmení může změnit vůni a chuť mléka. Takže, pokud se krávy jíst trávu, která zahrnuje zimní řeřichu Buttercups, divoká ředkvička, hořčice pole, mléko bludného objeví chuť a vůni. Zlozvyky pozorované v mléce krav krmení nadměrné tuřín topy, vodnice, zelí list. Některé rostliny jedli krav, a to nejen vliv na chuť a vůni, ale také v barvě a konzistenci mléka. Tak, voda pepř dává mléku modré zbarvení, vrba bylina, pšenice a kráva pšeničné - modré zbarvení, a Pinguicula způsobí lepkavost a viskozity mléka.

Video: Selata

Kvalitativní charakteristiky mléka ovlivňuje její technologické vlastnosti při zpracování másla, sýrů a dalších mléčných výrobků. Zjistilo se například, že velká zahrada koláč snižovat kvalitu oleje, se stane měkký, roztíratelný, méně stabilní při skladování. Len, slunečnice a olej koláče cottontop měnit mléčné proteiny, je špatné syřidlo koaguluje. Podobné vlastnosti mléka získává pasoucí krávy na bažinaté a nízko položených luk s kyselým vegetací a při zkrmování velké dávky výpalků, mláta, kyselou drť.

Další stránka

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

© 2011—2022 GuruAnimal.com