Základy chovu zvířat a mléka hygieny výroby

Druhu a úrovně krmení dobytka

Díky celkové náklady krmení krmiv na jednotku produkce se sníží (což se potvrdilo všech světových vědců). Nejnebezpečnější konstantní podvýživou zvířat, spíše než ostrý jediný.

Vlákniny (seno, siláž, sláma).   Nedostatek a přebytek z nich vede k narušení trávicího systému, což vede ke ztrátě mléka, stejně jako změna v jeho chemické složení. Vlákniny jsou hlavními dodavateli těkavých mastných kyselin, které jsou prekurzory mléčného tuku.

Šťavnaté krmiva (siláž, okopaniny, řepné řízky, deska a další.).  To mléčných krmiv. Zvláště důležité pro skot je siláž. To je hlavní zdroj dobytek. Tato spása pro ekonomiku a jejich neštěstí. Spasení, které je poměrně levné jídlo, sklidí rychle, nevyžaduje žádné speciální povětrnostní podmínky. Potíž je v tom, že je nutné sledovat podmínky obrobku, který není pozorován, když je krmivo nekvalitní mohou obrátit. Samotný silo kyselé potraviny, což vede k zažívacím problémům. Bylo zjištěno, že kyselina krmiva snižuje syntézu vitamínů v bachoru. Telata při konstantní krmení krávy kyselinou přivádí se rodí slabé.

cukrovka zvyšuje obsah mléčného tuku 0,5%.

nečistot. Jejich dopad na produktivitu a složení mléka závisí na konkrétním složení krmiva. Když pasbe krávy na kulturní výtěžku pastviny mléka se zvýšil o 20-22%. Karotenu v mléce zvyšuje 5x, 2-3krát vitamíny, fosfolipidy z 15-20%. Jednou z podmínek je blízkost pasby umístění pastvin. Z farmy na pastvu by neměla být větší než 2 kilometry. Více vzdálenou polohou pastviny hodně energie se vynakládá na přechodu, což snižuje produktivitu. Nebo použít obsah letní tábor. Přidávání do pole Doplňování stopových prvků zlepšuje chemické složení mléka.

PODMÍNKY dobytek

Za podmínek zadržování v první řadě pochopit vnitřní klima. Mikroklima musí být optimální. Dobytek méně citlivé na nízké teplotě za normálních podmínek vlhkosti parametrů a rychlosti proudění vzduchu, jakož i stání koncovým zařízením. Obsah na hluboké podestýlce umožňuje zvířatům, aby si v teple.

Při pastvě zvířat vlhkost zvyšuje obsah bílkovin a tuku v mléce. V případě, že je horko a suchý, pozitivní efekt je plavání v tekoucí vodě nebo zálivkou z hadice.

Velkou hodnotu na produktivitě má osvětlení. Osvětlené poměr by měl být 1:10.

Pozitivní vliv na produktivitu fyzické aktivity. Pet za den by se měla konat ne méně než 3 kilometry. Tuk se tak zvýšil o 0,30%. Pasivní cvičení zvyšuje účinnost pouze 0,11%.

Porušení každodenní rutiny, přítomnost nepovolaných osob v živočišné domu, zatímco dojení krav, neobvyklé zvuky negativní dopad na produkci mléka a kvalitu mléka.

počasí přímý vliv na produktivitu, je vzhledem k tomu, že osvětlení variace, teplota, vlhkost, rychlost proudění vzduchu ovlivňuje recepty centrálního nervového systému, která vede k metabolickým změnám.

Způsoby a metody přípravy na dojení

Je známo, že čím častěji dojí krávu, tím více se dává mléko. Překlad z čtyřnásobně až trojnásobně snížila produkce mléka o 5-8% na stravování, na 7-10%. Snížená mléčný tuk. Ale dojení dvakrát 20-25% nižší náklady na pracovní síly, což výrazně snižuje výrobní náklady.

Fyziologický proces mléka od krávy trvá 5-7 minut, takže dojení proces by neměl překročit tuto dobu. To povede ke snížení spotřeby energie na dojení, protože mléko je odděleno mnohem rychleji. Pro generování dojicí reflex nezbytně nutné, aby se mléko krav před dojením a neustále mít totéž manipulace (např., Masáž vemeno). V opačném případě je kravské mléko vyhození reflex nastane okamžitě po dojení. V případě, že kráva je poslední ve frontě na dojení, bude dojení její náklady podstatně vyšší.

Je třeba mít na paměti, že poslední část mléka nejbohatší v tuku, v tomto pořadí, musí být zajištěno, dodaivaniem zvíře. Kromě toho, když se sníží neúplný dojení produktivity zvířat.