Základy chovu zvířat a mléka hygieny výroby

Předmět: Biologické základy růstu a rozvoje dobytka.

Obsah

• Předmět: biologické základy růstu a rozvoje dobytka.
• 1. teoretické základy růstu a rozvoje dobytka

Video: otevření veterinární zvýší produkci mléka a přibývání na váze

Video: nejen mléko, nebo 13 způsobů, jak zvýšit laktaci. kojení

1. Teoretické základy růstu a vývoje.

2. délka života a ekonomického využití skotu.

3. Původ dobytka.

4. Ústava, interiéru a exteriéru zvířete.

5. Struktura a funkce prsu.

1. Teoretické základy růstu a rozvoje dobytka

Vzhledem k dědičné rakoviny prsu a produktivita masného skotu mohou být plně postačující pouze nastat za příznivých environmentálních faktorů, z nichž hlavní roli mají základní podmínky pro pěstování a používání zvířat. Bylo zjištěno, že se mladý organismus má velkou plasticitu. Efektivní krmení směrový účinek a obsah na tvorbu užitkových zvířat a dalších vlastností na základě zákonů zvířecího embrya a Postembryonální období.

Vývoj dělohy jsou tyto hlavní období: embryonální, fetální a prefetal. V embryonální období, které u skotu trvá 34 dní, dochází tkáň diferenciační procesy, spolu s záložek hlavních systémů a orgánů. Během tohoto období, embryo roste silně, jeho hmotnost se zvýšila o asi 600 krát. V prefetal období je další intenzivní rozvoj tkání, orgánů a systémů. Tato lhůta končí tvorbou rané ovoce, který se podobá anatomii těla novorozence lýtka. Do konce hmoty embrya dosahuje 8-15 Délka prefetal lhůty u skotu je 26 dní. V fetální období, které trvá od 61-tého dne života embrya až do narození zvířete, jsou procesy kvalitativní transformace těla k zajištění jeho životaschopnosti v extrauterine života, zvyšuje absolutní hmotnosti těla. tělesná hmotnost zvyšuje zejména rychle v posledních dvou měsících života plodu během této doby denně získat až 300-400 g

V embryonální období, vývoj plodu do značné míry závisí na stavu mužských a ženských zárodečných buněk v době oplodnění, jakož i stavu těle matky v průběhu těhotenství, co významně ovlivňuje charakter krmení krávy.

Post-embryonálního vývoje u skotu jsou rozděleny do následujících období: novorozence, období mléka, v období intenzivního růstu a dospívání, období intenzivní tvorby účinnosti, zralosti a rozkvětu funkční aktivitu stárnutí.

Novorozených telat se přizpůsobí podmínkám života mimo tělo matky během 7-10 dnů. V tomto okamžiku je obzvláště důležité chránit tele z nemocí a přispívají k rozvoji ochranných funkcí těla. Velký význam je krmení tele kolostra brzy po narození. Tato obohacuje jeho tělo imunitní proteiny, vitamin A, zvyšuje odolnost proti onemocnění trávicího ústrojí, podporuje normální metabolismus a jeho aktivační proces.

V mlékárenském sezóně je hlavní jídlo telecího mléka, které postupně v závislosti na vývoj zažívacího ústrojí nahradí rostlinné potraviny. Mléko období trvá 2-6 měsíců. V období intenzivního růstu mladých vysokými výtěžky zisky při zkrmování rostlinné potraviny a na konci tohoto období, v o věku 10-12 měsíců dosáhne puberty.

intenzivní tvorba doby produkčního začíná nástupu puberty a končí na první otelení jalovic a pomocí býků plemenitby. Během této doby, mláďata intenzivně rozvíjí pohlavních orgánů a reprodukční schopnost. U jalovic lepší růst prsa. V rozkvětu funkční aktivity užitkových zvířat dosáhnout nejvyšší kvalita tohoto krávy je zvýšení produkce mléka, v kombinaci s dobrou reprodukční schopností, býků - v aktivním reprodukční funkci. Krávy v tomto období začíná prvním otelení a končí ve věku 7-8 hotelové býci - od 1,5 do 2 až 8 - 10 let. V tomto okamžiku, metabolické procesy v těle probíhat rychle a zvířata aktivně reagovat na změny v podmínkách krmení a ustájení.

V průběhu stárnutí metabolismus se postupně snižuje a produktivita zvířat klesá.

Bylo zjištěno, že vývoj různých tkáních a orgánech v těle není jednotná. V embryonální období, nejvíce intenzivně rostoucí kostní tkáně, v postnatálním období snížila rychlost jeho růstu. V době porodu u skotu obvodový skelet relativně více vyvinuté. V Postembryonální době roste intenzivnější axiální kostru. Zákony kosterních změn růstu způsobují v těle zvířat s věkem. Svalová tkáň je nejvíce aktivně rostoucí v prvních 12-14 měsíců života. Potom se snižuje rychlost růstu a absolutní zvýšení svalové tkáně. Tuková tkáň začne být uložen v těle v pozdějším věku.

Video: otevření Veterinární zvýší produkci mléka a přibývání na váze

To se výrazně liší s metabolismem směru věku zvířat. Mladé tělo má vysokou schopnost syntetizovat bílkoviny. S věkem, tato schopnost je snížena v důsledku změn ve struktuře proteinu látek. U mladých zvířat v těle složené bílkoviny převažují nukleoproteiny, které hrají důležitou roli při syntéze proteinu. S věkem tělo akumuluje specializované funkční proteiny s nízkou kapacitou pro sebeobnovy. Specifická hmotnost nukleoproteiny snížené se současným snížením podílu těchto nukleových kyselin.

Díky dobré krmení mladých zvířat a mléčné výrobky z mléka masných plemen do 16-18 měsíců věku vzniká v těle více bílkovinné látky než tuku. Vylučování bílkovin a tuků v mladého těla je vysoce závislá na úrovni krmení a ustájení. Za sníženého úrovni krmení, kde denní přírůstek až 250-300 g, poměr bílkovin a tuků se mění jen málo s věkem. Naopak, v případě, že mladí jsou přiváděny hojně v těle je uložena hodně tuku v mladém věku, což nepříznivě ovlivňuje tvorbu mléka a mléčných výrobků produktivity zvířat a jejich reprodukční funkce. Proto je nadměrné krmení jalovic není žádoucí.

Bylo zjištěno, že mladý má schopnost kompenzovat časové zpoždění růstu následné věkové období a zároveň zlepšení krmení a údržbu. Schopnost kompenzovat, protože podmínky jsou vytvořeny pro intenzivnější syntézu látek v těle po určité zpoždění růstu. Platba časová zpoždění růstu vyplývá ze základních zákonů jednotlivých zvířat a je způsobena genetickými faktory kontrolu implementace v ontogenezi za různých okolních podmínek naprogramovaných dědičnost a vývoj jednotlivých funkcí celého organismu.

Při pěstování jalovic mléčné a mléčné-masných plemen denní přírůstek je v prvních 2-3 měsících života může být 500-600 V dalším věku s dobrým růstem krmení zpožděním a tvorbě produkce mléka může být odpovídajícím způsobem kompenzovat. Toto pěstování jarních otelení jalovic používaných v zemědělských podnicích, kde je doba stání se konalo ve dnech hrubých a šťavnaté krmení, a v létě - na pastvinách. Dobrých výsledků se dosáhne, pokud je pěstována jalovic 10-12 měsíců (před pubertou) na střední úrovni krmení, a potom - na vzestupu.

Krmení úroveň a plánovat růst zvířat je určována tím, že vezme v úvahu charakteristiky plemene, pohlaví a místo určení zvířat. Při pěstování kuřat nedoporučuje, aby se zabránilo tolik nízké přírůstky po dlouhou dobu a je velmi vysoká. Při pěstování voly přírůstky rodokmen musí být vysoká a to jak v mléce av poslemolochny obdobích. To umožňuje použití zvířat k chovným účelům v mladším věku.

Vznik vysoké produktivity masa a předčasnost mladých zvířat chovaných pro maso, dosaženo hojné krmení, protože pouze v tomto případě, je zde intenzivní nárůst svalové hmoty a hromadění tuku v kostře.

Spolu s úrovní rozvoje hovězího dobytka telat významně ovlivněno typem krmení (poměr určitých druhů krmiv na celkovou nutriční hodnotu stravy). Pokud telata zvyklí jíst zeleninové krmivo od útlého věku, přispívá k rychlejšímu rozvoji jejich trávicího ústrojí a schopnost trávení potravy dobře.

Podstatný vliv na produktivitu skotu jsou telata podmínky zadržení. Z těchto faktorů zootechnické - teplota, osvětlení místnosti, vlhkosti a složení plynu, a aktivního pohybu mají přímý vliv na vývoj a funkci orgánů, žláz s vnitřní sekrecí a tkání, do značné míry určuje intenzitu a směr metabolismu.

Optimální teplota vzduchu v zimním lýtka považována 10-12 stupňů vysoké vlhkosti 75 až 80%. Je důležité, aby teplota zůstala konstantní. Při nízkých teplotách (v nevytápěných prostorů) novorozenců telata zažívají těžkou stres. K překonání tohoto stav zvířat jsou nuceni rychle mobilizovat rezervy těla k aktivaci oxidační procesy. To přispívá k rozvoji jejich kardiovaskulární systém, dýchací systém, trávicí systém a vylučování, aktivuje činnost štítné žlázy, podporuje výměnu plynů a přispívá k silné konstituce.

Významný dopad na vývoj mláďat světlem, zejména ultrafialovým zářením. Za působení ultrafialového záření na kůži zvířat jsou vytvořeny z biologicky aktivních látek a vitaminu D, které zlepšují oxidační procesy, přispívají ke zvýšení hladin hemoglobinu a erytrocytů, normalizaci minerálního metabolizmu, urychlují cirkulaci krve a lymfy a zvýšení imunologické reaktivity organismu. Hlavním zdrojem UV záření, je sluneční záření, které zvířata. V Běloruské republiky v podzimním a zimním období projevilo selhání ultrafialové. To způsobuje nedostatek D-vitamin, často doprovázené poruchami funkce trávicí soustavy (nestabilní chuť atonie proventrikulu), zvýšené nemocnosti kostra, zalezhivaniem zvířata, atd.

Bylo zjištěno, že ultrafialové ozařování glubokostelnyh krávy, zvyšuje odolnost potomků. Ozařování telecího zisk se zvýší o 10-12%, kromě toho, lepší využití krmiva.

Avšak nadměrné expozice UV záření je škodlivé pro zvířata.

Velkou roli ve vývoji mladé a produktivní formace hraje aktivní tělesná cvičení od útlého věku. Cvičení zvyšuje chuť k jídlu zvířat a přispívá k lepší rozvoj vnitřních orgánů, stejně jako k tvorbě mléka a mléčných výrobků výkonu zvířat. Podle moskevské zemědělské akademie. Timirjazevova, dojivost na laktaci krav pěstovaných v aktivní tělesné cvičení, byla o 15 až 20% vyšší než v kontrolních krav.

Masáž vemene jalovic, počínaje 9-12 měsíců věku, stimuluje vývoj vemene a zvyšuje produkci mléka v budoucnu. Fyziologické účinky masáže je vzhledem k povaze neurohumorální regulaci vývoje mléčné žlázy, které hrají důležitou roli podráždění nervových zakončeních senzorických nervů struky a vemeno.

Video: Nejen mléko, nebo 13 způsobů, jak zvýšit laktaci. kojení

Další stránka