Rosteme a odstranit časovou Kedluben

OBSAH

• 1 Co je zelí kedlubny?
• 2 Léčivé vlastnosti zelí kedluben, co jsou zač?
• 3 Jak pěstovat Kedluben?
• 4 Jak definovat - pokud sbírat Kedluben?
• 5 Jak uchovávat Kedluben?
• 6 Jak zmrazit Kedluben?
• 7 Můžete také vidět zajímavá videa o různých odrůd zelí

Co je zelí kedlubny?

Kedluben - druh obyčejné zelí. Jméno znamená „zelí vodnice,“ protože to vizuálně podobá kořen, a to nejen v zemi, a venku. Ve skutečnosti to není kořen, stonek a zhoustne. To je to, co a jíst.

Video: Zelená část růžičkové kapusty

Na patře, to se podobá jádro zelí, ale mnohem jemnější, šťavnatá, sladká a ne tak hořké. Další výhodou oproti jiným typy zelí - kapusta kadeřavá nezpůsobuje nadýmání, což umožňuje jeho použití v dětské stravě a různé diety.
Zbarvení Kedlubny je zelená a fialová, ale bílá uvnitř stebleplod.

Léčivé vlastnosti zelí kedluben, co jsou zač?

Obsahuje velké množství vitaminu C, glukóza, fruktóza, draslíku, síry, B1 vitamíny, B2, PP.
Kedluben - nízkokalorické výrobku (27 kcal na 100 g produktu), normalizuje látkovou výměnu, má příznivý vliv na nervový systém, zlepšuje játra, žlučník, snižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje vzniku rakoviny, pomáhá při anémii a nachlazení, diuretický účinek ,

Jak pěstovat Kedluben?

Pravidla pro pěstování kedluben neliší od pěstování jiných odrůd zelí.
Hlavní rozdíl - kedluben může být vysazeny dříve, protože to není strach z chladného počasí, a zraje do 2 měsíců ode dne natáčení. Musíte použít mladého zelí, dost starý tuhý a ne tak sladký pouze. To mohou být zasazeny proces semen (přímo do země) na začátku května, 2-3 kohouty natáhnout plodné období, pak v červnu a červenci, zrát na podzim.

Výsadba technologie - 60x40 cm pro jarní zelí a 60h55 na později. Pozdní odrůdy dozrávají až 3 měsíce.
sazenice vysázeny ve věku 30 dní od dubna. Setí hloubku - 5-7 cm, přidejte humus, zvlněný, napojena, je vhodné mulčování. Na stebleplod byly šťavnaté, potřebují pravidelnou zálivku, ale nemůžeme tolerovat zamokření. Uvolněním totéž by mělo být provedeno, ale pohráváte - není nutné. To se nedoporučuje používat pesticidy a chemická hnojiva.

Hlavním škůdcem, který bude čelit na pěstování zelí brukev - crucifer blecha. Optimální způsob, jak se s tím vyrovnat - prosít popel přes síto a důkladně popudrit listy po zalévání.
V chladných obdobích roku kedluben může být úspěšně pěstují ve skleníku.

Vážení návštěvníci, uložit tento článek na sociálních sítích. Vydáváme velmi užitečné články, které vám pomohou ve vašem podnikání. Sdílet! Click!

Video: Family Brovchenko. Zpracování česneku během svého růstu. Česnek je velikost muže, který seděl .... :-)

Jak definovat - pokud sbírat Kedluben?

Dosažení stebleplod průměr 7-8 cm, - údaj, že květák je připraven k použití. U pozdních odrůd jsou povoleny až do 10 cm. Je důležité, aby si ujít okamžik a čas sklizně, jinak, když perezreve, chutnají výrazně nižší. Když se do sklizně zelí brukev, uvidíte, pokud alespoň jednou ochutnat přezrálé - suchá a tvrdá.

Kedluben je nutné vytáhnout z kořenů, a pak použít nůž odříznout kořeny, listy (mladé listy lze použít do salátů, ale stále ne více než 2 - 3 dny). Stebleplod mohou být konzumovány jako jablko, které jste právě čistí pokožku. Kedluben se dobře hodí do salátů, polévek, rendlíky, dušená masa, nádivkou a marinování.
Průměry zelí výtěžek kedluben - 1,5-2 kg na 1 m.

Jak uchovávat Kedluben?

Optimální teplota pro skladování kedluben: + 1-0 ° C Vlhkost - 95%. Pro skladování, můžete použijte sklepů, piloty, příkopy, nevytápěných skleníků. Sklizené stebleplod čištěn od nečistot, vysuší a pokrytý pískem. V takovém rané odrůdy jsou uchovávány po dobu asi 2 měsíce, a později - 3-5 měsíců.

Asi za měsíc může být store kedluben v chladničce. Wash stebleplod není nutné - stačí zabalit do papíru a dát do igelitového sáčku a dát vlhký ručník. Zavřete obal by neměl být.

Jak zmrazit Kedluben?

Stebleplod třeba umýt, vyčistit, nařeže na kousky a Blanch po dobu 3 minut, a potom se ochladí ve studené vodě. Z tohoto důvodu udržuje barvu a strukturu zelí. Poté, kedluben dát příležitost suchý, balené v pytlích nebo kontejnerech a poslat ji do mrazáku. V mrazničce může být kadeřavá kapusta skladovat po dobu 9 měsíců.