Místní zelenina, ovoce a luštěniny - klíčem ke zdravé stravě

Video: Jak jíst, jak zhubnout v uplynulém měsíci. Potraviny pro vyváženou stravu

Strava s vysokým obsahem vlákniny může pomoci žít déle a nemají smrtící nemoci, říkají vědci.

Místní zelenina, ovoce a luštěniny - klíč k zdravé výživy!

Video: staré zdraví a dlouhověkost recepty - Food of Gods - dokumentární série

Výzkumní pracovníci v Číně se naučil asi jeden milion lidí a dospěl k jednoznačnému závěru, že konzumace velkého množství vlákniny může snížit riziko vzniku srdečních chorob, mrtvice, cukrovka a rakovina. Lidé by měli být podporováni zvýšit příjem vlákniny, „potenciálně snížit riziko předčasného úmrtí,“ říkají vědci.

Strava s vysokým obsahem vlákniny musí obsahovat alespoň pět porcí ovoce a zeleniny každý den. By měly vyloučit zpracované obilné výrobky a jíst pouze celá zrna. Počínaje dnem potřebujete snídaně s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou celozrnné cereálie s sušené nebo čerstvé ovoce. K obědu a večeři, dušená masa a rendlíky třeba dodat, luštěniny, jako jsou fazole, čočka a hrách, které mají velké množství vlákniny. Je rovněž nutné zahrnout do stravy obiloviny a ořechy.

Odborník na výživu z New Yorku Jessica Shapiro varuje, že přechod k novému jídlo musí být velmi opatrné a postupné „Vaše tělo potřebuje čas upravit, takže zvýšení obsahu vlákniny pomalu a pít hodně vody, na pomoc trávení.“