Exotické ovoce

Karamboly, pitahaje, durian, noni, přikyvuje a jiné plody, které vás překvapí svým exotickým vzhledem a chutí.




V Indii, Srí Lanka, Filipíny a některé další země se nachází v jihovýchodní Asii, rostou plody karamboly, přezdívaný kvůli své původní podobě hvězda ovoce (Starfruit). Na karamboly je podobná pouze v příčném řezu podobě, v jaké se obvykle používá k dekoraci dezerty a koktejly. Zralé karambol, v závislosti na odrůdě, může být sladké a kyselé nebo sladkou chuť, která je ve srovnání se směsí jablka, hrušky a citrusů. Maso z ovoce, které je pod voskovou krustou, švestka podobá struktuře - je to stejné šťavnaté a mírně křupavá. Hvězda ovoce je výborným zdrojem vitamínu C a antioxidantů. Stejně jako u grapefruitu v karamboly obsahuje velké množství kyseliny šťavelové, takže lidé s nemocnými ledvinami zneužívat ovoce za to nestojí.




Pitahaje nebo dragon fruit Roste ve složených lianoobraznye kaktusy, které jsou běžné v Mexiku a Jižní Americe. Pěstování tohoto ovoce jsou v záběru a v Austrálii a jihovýchodní Asii. Existuje několik druhů dračí ovoce, v závislosti na příslušenství, na které se barva kůže může být od červené a růžové na žlutou a barvu masa z bílé na červenou. Pitaya hmotnost může být v rozmezí od 150 gramů až kilogramů. Plody má sladkou chuť, která některé názory se zdá být vyfoukne. Ale vzhledem k jeho nízké výhřevnosti a vysokým obsahem vitamínu C, fosforu a draslíku, pitahají užitečné pro lidi s aktivním životním stylem. A, ale musíme se bát, pokud po požití dračí ovoce s červenou dužiny moči zčervená. To je zcela neškodný jev nazývaný psevdogematuriya že rychle projde.




A to kulovité plody s trny, jejichž průměr může dosáhnout 30 cm a hmotnosti 5 kg, se nazývá durian. V jihovýchodní Asii lze nalézt více než tři desítky odrůd durian, jedlé, ale pouze u 9 z nich, a to voní jako skutečnost, že můžete jíst. Je to kvůli zápachu, stejně jako směsi terpentýnu a žluklého cibulí a sýrem, v některých zemích je zakázáno zobrazovat s ovocem durian na veřejných místech. Avšak navzdory zápachu, žluto-červené maso z ovoce je velmi chutné a připomínající směsí smetany, banánu a vaječného žloutku. Durian obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků, je afrodiziakem, ale je kontraindikován u pacientů s hypertenzí, protože to zvyšuje krevní tlak.




rodiště mountain broskev, nebo yangmeya, také známý jako čínský jahod je ve východní Asii. V Číně, Youngman se pěstuje více než 2000 let. Čínští jahody není velká velikost - pouze 1,5 - 2,5 cm v průměru, obvykle tmavě červené nebo hnědočervené barvy. Chuť tohoto ovoce je poměrně specifická - oba sladký a štiplavý. Youngman vynikající antioxidant. Stromy, které rostou plody, často pěstuje pro ornamentální výzdobou parků a zahrad.




ovocný Marinda tsitrusolistnoy nebo noni malá podobnost s ovocem, oni jsou spíš jako brambory. Rodiště noni - Jižní Asie. Zralé ovoce noni mají bílou nebo světle žlutou barvu a dosahují 7 cm na délku. Vůně ovoce se podobá plesnivý sýr. Pravděpodobně důvod, proč noni je někdy nazýván sýr ovoce. Navzdory hořké chuti a nepříjemný zápach z noni je velmi populární v Asii. S největší pravděpodobností je to souvisí s tím, že mnoho vitamínů a minerálních látek v ovoci. V lidovém léčitelství, ovoce se používá k léčbě křečí zažívacího ústrojí a infekce močových cest.




rodiště rambutan je Malajské souostroví. Exteriér tohoto červeného ovoce s množstvím procesů vysvětluje svůj název (rambut přeloženo z Indonesian - „Hair“). Rambutan plody jsou malé (asi 3 cm v průměru), a rostou ve shlucích. Maso z ovoce se podobá rosolovitého hmotnost žluto-bílé barvy, sladké chuti a je bohatá na vitamin C, vápníku, fosforu a železa.




Champion velikost ovoce plodů rostoucích na stromech - jackfruit, nebo Indian chlebovník (Artocarpus heterophyllus). Uvnitř každé ovoce je rozdělen na velké části, které obsahují sladké žluté buničiny, skládající se z šťavnaté kluzkých vláken. V každém výstupku umístěného na prodloužené světle hnědé délka semen 2-4 cm v jednom ovoce může být až 500 semen. Kůra a semena dozrávají plody vydávat silný zápach, připomínající pach zkažených cibule, zatímco dužina je velmi výživné, a to voní. Buničina dzhekfrukta chutná jako banán nebo ananasu, a to může být žvýkat, jako gumy, což není překvapující, protože obsahuje lepkavou bílý latex. Jackfruit nejvíce převládající v jižní Indii.




Lichee (Dragon oko) - jeden z nejoblíbenějších druhů ovoce v jihovýchodní Asii. Za přísných narůžovělou nebo červenou krustou malého ovoce skrývá bílé buničiny, ve struktuře připomínající hroznů a tmavě protáhlým kosti, podobně jako zvířecí žáka. Chuť liči sladký, s malým obsahem kyselin. Plody jsou bohaté na vitamin C, je to afrodiziakum.




Mangosteen nebo mangosteen, stejně jako mnoho exotického ovoce, roste především v jihovýchodní Asii. Na základě hnědých-fialová bílá kůra úkrytu plátky masa. Chuť ovoce krémová sladké a mírně svíravý. Mangosteen je bohaté na vitaminy B a C, fosforu a vápníku. On je velmi účinný antioxidant.




Malé zlaté podlouhlé pomeranče původně z Číny, se nazývají kumquat. Tam mohou chatovat s kůrou a chutí připomínající kyselé mandarinky. Ovoce může být pěstován jako pokojová rostlina. Kumquat je bohatá na vitamin C, P a B-skupiny. Jíst kumquat pomáhá zbavit se deprese, stres, příznaky nachlazení a kocovinu.




A konečně, Kiva nebo rohatý meloun. Kiva je doma v Africe, a proto je někdy nazýván „africké okurky.“ Zralé plody mají žlutou nebo oranžovou, červenou barvu a dosahuje asi 15 cm na délku. Tyto vlákniny přikývne, zelené a rosolovitý, chutná jako směs banány a okurky. Ovoce je bohatá na vitamin C, obsahuje draslík a železa a nízký obsah kalorií, zvyšuje imunitu a posiluje cévy.