Jak naložit meloun recepty na zimu

Solení v zimním melounu, začíná v pozdním létě, když je to všechno naplněné chutné a sladké melouny a nemají líto roli v bankách nebo v sudech. Přípravy na zimu, se obvykle provádí s těmito výrobky, které mají největší prospěch osoby v nepřítomnosti vitaminů a samozřejmě z různých chuťových vjemů z potravin, čerstvého ovoce a zeleniny, bobule jsou málo a jsou drahé, takže nezapomeňte na ochranu přírody. Dáváme vám nejzajímavější recepty na mořicí melounu, a budete již moci vybrat ten, který jste větší zájem.

Solení meloun doma:

Nejprve je třeba zvolit způsob konzervace, již na základě toho vybíráme ovoce meloun. Ale bez ohledu na to, jakou metodu nechcete zásobit na zimu, bobule jsou vybírány podle určitých zásad:

Solení meloun prick recept v sudu:

1. Prick melouny, nebo spíše jejich kůži na tuctu místech s párátkem. To se provádí za účelem urychlení doby fermentace.
2. Pak ve speciálních sudech dát je, pevně svíral navzájem.
3. Uzavřete víko. A prostřednictvím zvláštního otvoru v hlavni je vyplněn celý tohoto speciálního roztoku chloridu sodného (0,6 kg soli v 10 litrech vody).
4. Tyto bubny musí být v místě, kde je teplota asi 20 ° C ještě několik dní.
5. Dalším krokem, Bude vyplnit solanky přes otvory a ucpání to.
6. Převedeme na bubny na chladném místě, nejlépe udržuje při teplotě v rozmezí od nuly do -9S.
7. Melouny by měly putovat asi 3 týdny, po kterých se můžete bezpečně jíst.

Meloun zavařovací ve sklenicích:

1. Pro zachování vodních melounů, musíme třílitrového sklenice. Melouny vybíráme stejně jako v prvním případě, teprve teď nepotřebujeme vybrat konkrétní rozměry bobulí. Nakrájejte na kousky, takže jsou snadno umístit do krku bank.
2. Dále připravit marinádu, pro konservatsii.Smeshivaem (cukr: 100 g soli, 50 g, 100 ml octa).
3. Vyplnit melouny tento marináda a sterilizovány 16-18 minut.

Nakládané Meloun:

1. V tomto případě, my nepotřebujeme, aby se zralý meloun, v tomto případě můžete marinovat a nedozrálé.
2. Meloun očistit pod tekoucí vodou, je možné, mýdlem a vodou, pak důkladně důležité, že žádné stopy mýdla.
3. Nyní řez plátky melounu, semen a nechat kůru nebo odstranit jen na vás, jste mohli - a tak.
4. Plátky melounu rozkládají na březích. Poté bylo přidáno, horký pepř, křen, vavřínový list, skořice, a mírně libeček.
5. Sterilizovat sklenice, 20-25 minut. A nalít marinádu (roztok vody při rychlosti 1 litr vody, lžíci soli, cukru, ocet dvě polévkové lžíce)

Solení v zimním melounu, Začínají v pozdním létě a počátkem podzimu. Recept zvolit sami, nabízíme vám nejlepší v našich možností zobrazení recepty polotovarů na zimu vodní melouny. Na to jsme se rozloučit s vámi, dokud se setkáváme na našich stránkách štěstí!