Způsobů, jak pěstovat hlívy ústřičné doma v pytlích

Kde rostou hlívy ústřičné, výběr prostor

Pěstování hlívy ústřičné doma, samozřejmě začít s banální řešení, ale velmi důležitou otázkou - umisťování hub. Vyberete-li třeba mít na paměti, že v jejich přirozeném prostředí téměř všechny houby a hlívy zejména, nejvíce aktivně rostoucí v místech s dobrou výměnu vzduchu. Kromě toho stanoviště vlhkost, obecně větší než prahová hodnota 50%.

To znamená, že pěstování hub doma musí být organizovány v prostorách, které jsou schopny obnovit přirozené prostředí. Taková poloha může být skleník, kůlna nebo sklep - stejně jako typ ubytování je velmi populární, ale v reálném světě je individuální volby a bude záviset pouze v prostorách souladu s těmito požadavky:

Jak pěstovat hlívy ústřičné, přípravy a zpracování podkladu

Než začnete kultivaci houby, měli byste pochopit, jak pěstovat hlívy ústřičné a co určuje konečný výsledek. Jedním ze základních bodů je příprava a zpracování substrátu, který je v podstatě živnou půdou pro pěstování hlívy. Stejně jako je tomu u ostatních fází, každá chyba ve fázi přípravy mohou mít vliv na výnos, což je důvod, proč se doporučuje dodržovat jednoduchá pravidla a tipy.

Nákup podhoubí

Prodej podhoubí zapojených do mnoha specializovaných obchodech a dokonce i jednotlivé společnosti se přímo podílejí na pěstování hlívy ústřičné. Že nákup od těchto výrobců je velmi žádoucí pro začínajícího houbař. V souladu s požadavky a technologickými vlastnostmi podhoubí v masovém měřítku, jako pravidlo, nepoužívejte déle než jeden rok, ale není plně vyvinut během tohoto období, to znamená, že dává značný výnos. Taková mycelium vyvinula a nesl ovoce, a jeho cena je výrazně nižší než nové podhoubí.

Zdvihový zakoupené mycelium by měly být stanoveny v závislosti na požadovaném výtěžku - s dobrou domácí péči může přijmout až 3 kg ústřice s kilogram mycelia. Mějte na paměti, že pytle pro pěstování hlívy ústřičné v krátkém období může dát až tři výběr urozhaev.Osnovyvat mycelia při nákupu jakýchkoli podmínek je velmi obtížné vzhledem k nedostatku zřejmého hodnotících faktorů, což je důvod, proč je důležité, aby nejen dávat pozor na velikosti podhoubí, jeho rozlehlost, ale a rozhodnout se pro důvěryhodného dodavatele-prodávajícího.

Jak vyrobit substrát sám

Moderní trh je plná s různými substráty pro pěstování některých rostlin, hub. Nicméně, někteří houbaři vždy rozhodnout pro substrát, dělal jeho vlastní. Takový rámec je rozhodně lepší vzít v úvahu jednotlivé charakteristiky klimatu, péče a životních podmínek se, ale je třeba si uvědomit, že účinnost jeho aplikace je závislá na správném složení komponent, který, podle pořadí, vyžaduje dovednosti a znalosti.

Jako ornice, substráty pro pěstování hlívy ústřičné by měl obsahovat kvalitativní základ a minerální složení. Je nezbytně nutné, aby vybraná základna - piliny, slupky, sláma, atd., - .. Čisté a předem ošetřeny. Je velmi doporučeno, aby se zabránilo používání chemicky ošetřené základen - je třeba připomenout, že hlíva ústřičná kultivovaný pro požití, tak životního prostředí a bezpečnosti musí být na prvním místě.

Nezávislá tvorba podkladu - poměrně jednoduchý proces, který se skládá ze tří kroků:

1. Dezinfekce vybrané základny, a to termicheskoyi / nebo chemického zpracování;
2. Frézování substrátu na velikost zrna ne větší než 4-5 cm a ošetření ohřívací dobu dvou hodin;
3. Spin.

Věděli jste, že?Kromě jídla, které hlívy byly použity v tradiční a lidové medicíně. Tak, v populárních receptů východní země Oyster je téměř nedílnou součástí, a je umístěn jako všelék na mnoho nemocí.

příprava podkladu

Příprava podkladu pro pěstování ústřice začíná banální, ale to je velmi důležité, výběr surovin základny. Nejlepších výsledků se dosáhne, klíčení a výtěžek v substrátu ze slámy pšenice nebo ječmen, slunečnice slupky, drcené kukuřičné klasy a stonky ní, a pohanka trupy.

Důležité! V praxi se často vyskytuje přes substrát pilin nebo třísek z různých druhů dřeva, odnakovyraschivanie hlívy ústřičné doma na podobném základěpro začátečníky-složitý proces, který vyžaduje, kromě toho více únavná přístup.Již v raných fázích přípravy substrátu se důrazně doporučuje, aby plně kontrolovat vybrané suroviny pro čistotu a nepřítomnost formy. V další fázi - broušení surovinovou základnu pro celkové velikosti pokut nejsou větší než 5 cm.

Pro úplnou eliminaci všech druhů škodlivého kontaminace základním tělesem, který, samozřejmě, je nepřijatelné v souvislosti s dalším použitím chovaných ústřice k jídlu, se důrazně doporučuje být tepelně zpracován. Navíc, takový postup by také zvýší vlhkost suroviny na požadovanou úroveň.

Proces zpracování se skládá z několika kroků:

1. Místnost je vyčistit a drceného materiálu v kovové mísy velkých objemech;
2. Zaplavení substrátu s velkým množstvím vody (v poměru nejméně 1: 2);
3. Tavení substrát pro 2-2,5 hodiny až do úplného změknutí suroviny;
4. Vypouštění zbývající vodu, a ochlazení substrátu na teplotu 30 ° C a plném rotaci.

Proces tváření houbových bloky

Houby bloky - zdání lože, ve kterém pěstování hlívy ústřičné. Typicky, v „kontejneru“ pro blok je vybrán polyethylenového vaku. Je třeba poznamenat, že vak je povinné pro dezinfekci nebo tepelně zpracovány. Efektivní způsob léčby - mytí s bělicím roztokem. Optimální objem vaku, musí být nejméně 5 kg.

Po dezinfekci použitého substrátu a kontejner pro něj začne tvorbu houbových bloků - vrstvy plnění vaku a substrátu mycelium. Na základě doporučení zkušených houby základě každé 5-6 cm vrstva podkladu musí klesnout o 0,5 cm mycelium. Je třeba poznamenat, že první a poslední vrstva v sáčku, musí nutně být substrátem.

Po dokončení bloku hub plnění, vak je upevněn pevně na ústí. Závěrečná fáze - blokuje perforace - je řezací malý otvor ve vzdálenosti 10 cm od sebe. A odvést co nejlepší práci v šachovnicovém vzoru.

Jak správně pečovat o houbách

Zpravidla se mycelium roste hlívy ústřičné na složitosti doma usloviyahnikakoy není - stačí vytvořit správné klimatické podmínky a na péči o podhoubí při splatnosti, na základě doporučení.

Údržba klimatických podmínkách, je inkubační doba pro stárnutí Oyster

Od prvních dnů pěstování hub, je třeba určit teplotu, při které houby rostou v stanovených podmínek - Teplota by měla být konstantní (do 20 až 30 ° C) a neliší o více než 1-2 stupňů. Překročení limitu horní teplotní jistě způsobí, že tepelný šok hlíva ústřičná podhoubí a zabíjí budoucí houbové klíčení. Snížením teploty ovlivňuje i katastrofální.

Spolu s teplotním režimu, pěstování hub doma musí být doprovázeno konstantní úrovně vlhkosti. Naštěstí, i začátečníci bez zkušeností hub pěstování hlívy k dispozici automatickou vlhkosti zachovat systém od doby stárnutí orosheniya.Inkubatsionny v optimálních podmínkách, to obvykle trvá asi 20-25 den.

Věděli jste, že? Barevné klobouky ústřice závisí na podmínkách pěstování vytvořili. To znamená, že vybrané a trvale udržována teplota asi 20° Cbude poskytovat lehký klobouk a 28-30° C- tmavé. Nicméně, toto v žádném případě vliv na chuť.

Jak pečovat o houbami v období růstu

pečovat o houbách, navzdory zdánlivé složitosti, to je poměrně jednoduché a nevyžaduje speciální dovednosti a vybavení. Hlavním požadavkem je zachování podmínek zadržení. Inkubační doba by neměla větrané místnosti, protože oxid uhličitý je propuštěn samostatně vytváří příznivější podmínky pouze mírně zvyšuje úroveň vlhkosti.

S cílem zajistit přiměřenou úroveň pokrytí pro každý metr čtvereční místnosti nesmí být menší než 5 wattů elektrické osvětlení. Denní Krytí - nejméně 8 hodin.

Zalévání se substrátu podhoubí by se měla opakovat alespoň jednou nebo dvakrát denně (výjimečně teplá voda) .S ohledem na prevenci onemocnění ústřic vnitřní doporučené denní čištění pomocí činidla na bázi chloru.

Důležité! V některých případech dokonce s náležitou péčí a vhodných podmínek zadržení, jednotlivé „prvky“ podhoubí může způsobit malou úrodu nebo ovoce vůbec. V takových situacích je důležité pečlivě projít podkladu, vyčistit a zkontrolovat na přítomnost plísní. V případě, že substrát podhoubí a infikovaly - bag je třeba ihned odstranit ze zbytku.

jako sklizně

První ústřice sklizeň se očekává po 1,5 měsících po výsadbě. Houbaření je třeba postupovat opatrně, řezání hub je téměř na dně. Aby nedošlo k poškození, je vhodné použít nůž. Je pozoruhodné, že při sběru hlívy sklizni nemusí střih každý houba samostatně, jako je tomu u jiných druhů, ale celých rodin. To umožní déle skladovat úrodu a zachovat jeho kvalitu.

Věděli jste, že? Již po 2-3 týdnech po sklizni může čekat druhý podíl. V zájmu urychlení procesu zrání, důkladně dost odříznout stonek a opatrně projít podkladu.

Navzdory vysoké tržní hodnoty ústřice, proces jejich pěstování je jednoduché a přístupné všem, a to i doma. Je pozoruhodné, že hlíva ústřičná pěstování technologie v domácnosti nemá žádné zvláštní tajemství - jednoduchý soulad s doporučeními jistě zaručí vysoký výnos chutné a ekologicky čistých hub.