Pěstování hlívy doma

Oyster - Co je to ... domov houba?

Hlíva ústřičná je domácí produkt, který je mnohem jednodušší ve srovnání se pěstuje domácí houby, ale chuť a kvalita je téměř stejná s nimi.

Pěstování hlívy ústřičné To provádí pomocí zbytečné dřeva na váš majetek (to je, by však nemělo být zchátralá a prohnilý - houby nežijí ve dřeva). Wood převzaty z pozůstatků z tvrdého Výhodou této houby je, že v žádném případě nebude poškozovat životní a rostoucí strom - růst ústřic se provádí pouze na mrtvém dřevě.

Hlíva ústřičná roste dobře v přírodních podmínkách, to se tvoří na stromě, jediné kolonie několik desítek hub sestřižené dohromady. Aktivita rodit ústřice - hlavně v polovině léta (konec července) a zahřívá až do ukončení (říjen, případně za teplého počasí a listopadu).

Užitečnost této houby jako ústřice je přítomnost v něm velmi mnoho minerálních a vitaminových složek. Oyster je bohatá na bílkoviny, má v něm podíl tuků a sacharidů. Tato houba je nízkokalorické, ale nutriční hodnota umožňuje vynikající uspokojit hlad.

Oyster mohou úspěšně nahradit mnoho zeleniny jako jeho struktura dostatečně nasycena proteiny a aminokyseliny, tuků a sacharidů v něm, a to i více než zeleniny. Složení ústřice může nějakým způsobem ve srovnání s masem, houba obsahuje velké množství vitamínů, které jsou i s masnými výrobky. Mezi nimi - vitamíny, D2, E a C.

Také v ústřice má enzymy, které pomáhají trávení a je odstraněn z toxických látek našeho těla. Minerální soli, které jsou v ústřice zastoupeny jód, železo, vápník a draslík. S pomocí hlívy šťávy náš žaludek zvládne zadání hladinu cholesterolu v krvi, a to i houba šťáva brání aktivaci střevních bakterií.

V některých případech, ústřice je užitečná jako produkt, který zastaví destruktivní účinky záření na našem těle. To znamená, pěstování hlívy ústřičné doma, To může být velmi užitečné a ziskové podnikání.

Metody pro pěstování hlívy ústřičné

Pěstování hlívy doma To může být provedeno několika způsoby. Způsoby, jak růst hlívy ústřičné Záleží na požadavcích výrobce a množství požadovaného produktu.

Video: Pěstování hlívy ústřičné. rostoucí Guide

- Rozsáhlý způsob pěstování hub zahrnuje výrobu v malých objemech.

Video: Pěstování hlívy ústřičné doma v Asan

Pro tento hlíva ústřičná mycelia umístěných na stromech odpadu (dřevo a pařezy chocks), výsledné houby se používají k šíření dřevo, krmení a rozmnožování. Pěstování hlívy na pařezech To zahrnuje umístění mycelia v předem připravených otvorů v každém z těchto výstupků.

Tak po zasetí mycelium musí vyloučit ke srážení těchto otvorů a odvzdušňovací část spor Pleurotus. K tomu, uzavřít díry v pařezy voskovaného plátna nebo zahradní fólii. Když houby klíčení plodiny sklizené tuto metodu poprvé po roce a celková délka rození ústřic je asi pět let.

- Intenzivní způsob výroby hlívy často používá v průmyslové výrobě, v sypké splní tyto houby.

Pro se používá tato metoda pěstování hlívy ústřičné v suterénu. Před výsadbou mycelia v suterénu potřebě připravit místo pro takovou kompostu a pěstování. Kultivace se může provádět přímo na podlahu, ale úroda bude mnohem menší.

Ale suterénu zvyšuje užitnou plochu pro pěstování a pro tento účel použít designové sklopná police, nebo pěstování hlívy ústřičné v krabicích (v těchto případech, můžete si vzít houbu mnohem více prostoru ve stejné oblasti, neboť police jsou vyrobeny přímo na sebe a stejným způsobem umístění dojde krabice s kompostem a podhoubí).

Nicméně, před uvedením substrátu mycelium v ​​suterénu (který je určen přímo pro pěstování již naklíčené ústřice), že je třeba připravit kompost. Pro speciální jej používá sáčky z polypropylenu. Jsou umístěny odpad zeleniny zbytečné obilná sláma, hnůj koně nebo krávu, trochu kuřecího hnoje.

To vše musí být v páře s horkou vodou (na těsnost a razil kompostu ubytování v těchto tašek). Voda by měla být přibližně 80 stupňů teplota substrátu, a obsahoval asi tři hodiny. Potom se substrát je považován za téměř připraven k použití, je pouze nutné chladit (tento proces je uveden do asi 12 hodin).

Dále, čistý a suchý prostor pro smíchání s substrátu mycelium. Při přípravě takové složení, znovu stanoveny v pytlích, ale tentokrát z polyethylenu. Tak, houba připravena jednotka také vyžaduje čas (přibližně dva týdny), pro jeho zrání.

Takže můžeme říci, že se použije na první pohled pěstování hlívy ústřičné v pytlích, při určité teplotě pomáhá houby růst přes substrát. Růst houby rušena juta vrstvu, která pokrývá substrát, je nutné, aby se otvory pro růst ústřic sáčku.

substrát se pak pohybuje na nové podmínky, mírně odlišné od těch, které byly před tím. Změna teplota a vlhkost vzduchu se zvyšuje, jsou sáčky již není nutné, substrát s vyklíčených mycelia je umístěna přímo na podlahu nebo na policích připravené.

Prostor pro pěstování hlívy ústřičné

Prostor pro pěstování hlívy ústřičné To by mělo být vhodně připraveny pro kartu substrátu mycelium. Podmínky pěstování hlívy ústřičné následujícím způsobem.

V místnosti, kterou je třeba provést důkladnou dezinfekci, předpoklad pro pěstování hub by měla být naprosto čisté. Druhá podmínka - teplota. Pokud se v kroku klíčení mycelia vnitřní teplota je asi 30 stupňů, když je hotový substrát naočkován mycelium je kladen ní při pokojové pastvinách dokončení ústřice - teplota musí být snížena na úroveň 20 stupňů.

Takové podmínky vyžadují dobré větrání proudění vzduchu v místnosti nenechá houby hořet ve vlastní šťávě. Hlívy pro jeho pěstování nevyžaduje hodně světla. Mohou dorůst dokonale i v tmavé místnosti, může dojít nejen v suterénu, ale opuštěné stodole. Nebo jakákoliv jiná tmavá a vlhká místa.

Podmínky pěstování hlívy ústřičné Musí být neustále stejná, protože tyto houby jsou velmi náchylné k prudkým změnám teploty, což jistě vyžádá změnu a vlhkosti.

Tak, jak chránit kolísání houby vlhkosti a teploty, musí být pro jejich krycím materiálem z filmu. Technologie pěstování hlívy ústřičné umožňuje klíčení podhoubí hub a destilací na stejném místě. Hned po klíčení je nutné stanovit poněkud nižší teploty a zvýšení vlhkosti.

Je-li prostor dovolí, pak se oba tyto postupy mohou probíhat v různých budovách (toto je obzvláště užitečné, když velké množství produkce ústřic). Podmínky pro pěstování hlívy ústřičné jsou takové, že houby jsou neustále roste, a vlny. Tj sbírat první úrodu, druhý lze očekávat až po několika týdnech.

Technologie pěstování hlívy ústřičné To umožňuje použít hřibovitý jednotku již několik let a zároveň sbírat dobré sklizně. Dokonce i když jsou jednotky opustí svůj život, mohou být vyčleněny a ještě nějakou dobu sbírat své výsledky. Bloky mohou být použity jako zeleninové zahradě hnojivo.
Pěstování hlívy ústřičné - zaměstnání je velmi vzrušující a obtížné, hlavní věc, aby projevili zájem v něm, a pak dobrá úroda hub bude mít vás neustále.

Igor Serbia, redakční rada Sobkor online publikace člen "AtmAgro. Zemědělství Gazette"