Nejlepší technické hrozny

Na rozdíl od odrůdy stolních, obchodní stupně vyznačují vysokým obsahem šťávy z bobulí.

Pro jsou preferovány jsou výrobci komponent fyzikálně-chemické vlastnosti hroznů, zatímco podobný vzhled bobulí sám ustupuje do pozadí.

Technický méně náladový podmínek péče a jsou pěstovány, zpravidla více mechanizované způsobem přes velké plochy. Fanoušci domácího vína a přednost tomu, aby ve své zahradě několik keřů tohoto hroznů.

Vezměme si nejvíce oblíbené odrůdy z vinařů.

O grade "White Muscat"

Není to jen název se setkáváme s sebou na láhev vína, což ukazuje na to, že odrůda vhodné pro výrobu dezertních a stolních vín, stejně jako šťávy. Bobule tohoto druhu jsou charakteristické muškátová chuť bohaté a šťavnaté buničiny s malým množstvím semen.

Listy jsou pilovité a má širokou světlé pruhy hrany archu také rozjasní.

Výtěžek se pohybuje v rozmezí 60 až 100 kg / ha. Svazky jsou válcovitého tvaru a průměrná hodnota. Hmotnost každé může být od 100 do 450 g, a délka se pohybovala od 13 do 17 cm.

doba zrání - 140 dní (od začátku vegetačního období až do sklizně). Muscat odkazuje na Middle-stupňů.

Výhody tohoto druhu jsou vysoký obsah cukru jahody a její rozlišovací vynikající chuť, která ji odlišuje od jiných odrůd Muscat odrůd a umožňuje působit jako vynikající surovina pro výrobu různých vín. Kromě toho může být jeden a svěží, jako stolní hrozny.

Nevýhody odrůd lze připsat na nízkou odolnost proti různým chorobám, slabou odolnost proti mrazu a náchylnosti k goroshenie.

Video: Pěstování vinné hrozny. Vlastní zkušenosti. hroznů 2016

Místo pro výsadbu této odrůdy by měly být vybírány s velkou péčí, s přihlédnutím na jeho vlastnosti. Musí to být místo chráněno před studenými větry, s poměrně vlhké půdy a dobré sněhové akumulace.

doba výsadby na podzim - do konce září do začátku října. Připomínáme, že v průběhu tohoto období jsou pouze sazenice jsou dobře připraveny na zimu. S rozsáhlým kořenovým systémem a zralého vína.

Jarní výsadba se provádí poté, co půda zahřeje (12 ° C) a vzduchu (18 C), většinu této doby je na konci dubna, ale to vše závisí na regionu.

Doporučuje se uchýlit k další opylení pro získání maximálního výtěžku (přednostně pyl podnožové odrůdy). Bojovat proti zahušťování křoví, které prasknutí nežádoucích mladých výhonků, stejně jako kontrolovat proces růstu roubovaných keřů, nedovolit jim jít ke kořenům toho, co se může stát, pokud nechcete vytvářet katarovku čas.

Video: Technické hrozny 2015. Část 2 (Technické hrozny 2015. Part 2)

Alikvotní - další hroznové víno stejného jména

Na rozdíl od hroznů odrůdy Muscat, tato odrůda má specifickou chuť a má docela jednoduchý chuť, která nezmenšuje jeho hodnotu v očích vinaři, a umožňuje mu, aby i nadále zaujímat vedoucí postavení v tomto oboru.

Charakteristické prvky této třídy jsou tmavě zelená barva plechu, jehož okraje jsou ohnuty mírně směrem dolů, a víno-červené barvy a střílí chereshkov.Urozhaynost je 90-140 kg / ha. Chomáč může dosáhnout 15 cm na délku a 10 cm na šířku. Průměrná hmotnost 105 bobulí jsou žluté, zelené a hnědé skvrny.

Rannesredny dobou zrání - 130 dnů. Sklízení dojde na konci srpna - začátkem září.

K výhody To lze přičíst fyzikálně chemické vlastnosti hroznů, i když je podstatně kyselejší Muscat bílá, a vysoký podíl obsahu bobule šťávy v (78%).

nedostatky Jsou to: expozice šedou plísní, průměrný mrazu, i když je vyšší než předchozí platové třídy a nízká kvalita přenosné.

Ideální místo pro uložení této odrůdy hroznů blízkosti větrolamy kde zalozhivaetsya sněhu a je zde delší doba nasycení vlhkostí. To umožní určité zpoždění nadějné. fit lehké půdy s dobrou propustností. V podhorských oblastech se doporučuje zeminy s příměsí úlomků hornin.

datum výsadby jsou stejné, stejně jako jiné odrůdy. Podzimu - před prvním mrazem, a na jaře - před začátkem vegetačního období, kdy teplota půdy a vzduchu dostatečně teplý jako.

Péče je v podstatě stejná jako u jiných odrůd, s výjimkou některých vlastností: pružinový fragment z výhonků musí být provedeno dříve než obvykle, to znamená, že se spící pupeny této odrůdy probudit k dřívějšímu datu, a hojný růst negativně ovlivnit pevnost Bush .. , Nejlepší čas v tomto procesu připadá na květen 8-10.

Je také zajímavé si přečíst o nejlepší hrozny pro předměstí

Grade "Isabella" hrozny

Není snad člověk, který nikdy neslyšel o této hroznů. Navzdory tomu, že v tomto odvětví, je tento typ oceli použité mnohem méně často, ale to může být získal titul „veterán“, a je to všechno stejný stále oblíbené mezi domácími vinařů.

Hrozny jsou válcovitého tvaru, často velmi hustá v místech s zředěných oblastech. Bobule tmavě modrá s výrazným voskovým povlakem, odlupovací je poměrně hustá, buničina má jahodová příchuť.

Výtěžky asi 70 t / ha. Průměrná hmotnost svazku se pohybuje od 130 do 150 ° C.

Průměrná doba zrání se pohybuje v rozmezí 150-180 dnů. Keře energický a potřebují podporu ve formě napjatého drátu nebo jiných upevňovacích elementů.

Video: neukryvnyh technické odrůdy vinné révy pro výrobu vína

„Plus“, tato odrůda je dost, jinak by neměl držel vedoucí postavení mezi technických stupňů na tak dlouhou dobu.

Nejdůležitější výhoda - jednoduchost odrůdy do půdy, jeho vysoká mráz (Variety nemůže přístřeší v zimě), dobrá odolnost vůči různým chorobám. Pro lidské tělo je zásobárnou živin, které mají pozitivní vliv na fungování různých orgánů a systémů.

Ale „proti“ je také k dispozici. Například v některých zemích, hrozny již nějakou dobu je zakázáno, jako surovina pro výrobu vína, protože se nacházejí v vysoký obsah methanolu. Hodně debata pokračuje v této věci, a mnozí věří, že to je vynález jednotlivých společností k vyloučení hospodářské soutěže.

Ať už to bylo, ale budeme i nadále pěstovat tuto rozmanitost a využívat produkty z nich odvozené.

Isabella citlivé na přebytku vápence, takže lépe se bude cítit na jeho nízkým obsahem nečistot. nadbytek vlhkosti nese lepší než sucha. Nedostatek vody způsobí opad listů a pokles výnosů. Ale to neznamená, že hrozny budou pohodlně v nížinách.

Kromě toho se nedoporučuje, aby ho u plotu, kde větrání je omezená.

Data výsadbu neliší od ostatních odrůd.

Pravidelné kypření půdy a ochrany proti plevelům, minerální hnojiva třikrát za sezónu, a organické - 1 každé dva roky - hlavní fáze péče odrůdy ,. Doporučila na zimu Půda mulčování s rašelinou nebo piliny. Nezanedbávej a hroznového prořezávání postup, protože má sklon k zahuštění, což snižuje jeho výnos později.

Lovely a společný technický druh hroznů - „Chardonnay“

Odrůda má středně velké listy s charakteristickým konvexní vrásčité. Bobule jsou zeleno-bílé barvy, malá velikost (průměr 16 mm), a tenké kůže. Maso je šťavnaté a příjemná chuť.

produktivita Je charakterizována jako střední (50-70 kg / ha). Chomáč, obvykle ne více než 90 g závaží, délka dosahuje asi 13 cm a šířce 10 - sm.Srok zrání z bud před první plodina 138-140 dnů.

Důstojnost - chuť.

Nevýhody: třída úžas padlí a plísni, s vysokou dešťovou srážkou sklon k hnití, nedostatečný mráz, před vývojem ledviny, která je plná s nimi zamrznutí.

Miluje kamenité a hliněné vápencové půdy. Při sázení je lepší dát přednost zvýšeným oblastí nebo západních svazích.

Výsadba se provádí na jaře (po mrazu), nebo ve středu pádu (před prvním mrazu).

Je nutné, aby se zabránilo zahušťující výhonky a přetížení. V procesu prořezávání se doporučuje ponechat otvory 10-12. Bush by měl mít ovoce 4 úrovně. Když se pěstuje za podmínek, neukryvnyh vinohradnictví vytvořena výšky shtamby 120 cm.

Odrůdy „Cabernet Sauvignon“ hrozny

Další názvy vysoce postavených, často se objevit v průběhu jednání. Vzhledem k této odrůdy, řada různých červených vín, a přesto tato odrůda je jedním z nejoblíbenějších vinařů.

Odrůda má intenzivní tmavě zelené listy s pěti laloky, se špatným střihem a velkými trojúhelníkovými zuby. Plody jsou tmavě modré, kulatý tvar a voskem. Kůra hrubá a hustá, chuť dřeň některé srovnat s rybízem, dává vínu zvláštní torpkost.

Výtěžky 60-90 kg / ha. Hmotnostní průměr shluk pouze 70 g, délka - 12-15 cm, šířka až 8 cm.

Termín zrání při přípravě stolních vín je 140 dní a pro přípravu dezertu - 165 dnů.

Mezi ‚klady‘ zvýšená odolnost proti plísním a botrytis, stejně jako výraznou chutí.

„Minus“, může mít tendenci odpadávat z vaječníku a broušení bobulí. winterhardiness Je charakterizována jako střední.

Předpokládá se, že tato odrůda je lepší závod v podmínkách buď mírné nebo teplým podnebím. Z toho bude záviset na kvalitě chuť vína a jeho nasycení torpkostyu. Nejlepší ze všeho, bude tato odrůda cítit na svazích, ačkoli to není příliš náladový do půdy a podmínkách pěstování.

Data výsadbu neliší od jiných odrůd a padá na začátku jara do poloviny podzimu.

Máte-li provést krátké obložení letorostů, plodnost spodních pupenů se výrazně zvýší. Při sklizni hroznů na archivních vín doporučuje snížit délku šipky a ovoce zatížení keře na.

Nejlepší jsou vysokoshtambovye formace, s několika visí mladý růst. V takovém případě je třeba, aby na dálku a řádku mezery (3-4m), a je vhodné snížit letorostů 5-6 oči.