Aberdeen-Angus dobytek plemene

Jeden z nejoblíbenějších plemen hovězího masa krav na světě je, že Aberdeen Angus chovu krav. Hlavními výhodami angussov - zralost, jednoduchost v obsahu a nádherné mramorované maso.

Aberdeen-Angus dobytek plemeno: trochu historie

Předkové Aberdeen-Angus skotu plemene je skotské hornless pracovní dobytek, který je již dlouho si užil v krajích Angus Aberdeen. V roce 1775, místní chovatelé rozhodli vzít na zlepšení vnější a maso produktivitu zvířat, včetně - jatek východu. Jen sto let, chovatelé mají nový druh masa skotu, a od té doby 1873 Aberdeen-Angus krávy začaly vyvážet do Severní Ameriky. Poté angussy rozšířila do Evropy, Jižní Ameriky, Austrálie, Austrálie a Nového Zélandu. V Rusku, býci a krávy Aberdeen-Angus plemeno obyčejný v Orenburg, Volgograd regionů, Altaj, Krasnojarsk a Stavropol regionech.

Aberdeen-Angus dobytek plemeno: charakteristiky

Kráva Aberdeen-Angus vždy hornless, a téměř vždy - černá (vyskytují zřídka červenou barvu). Výška v kohoutku - 118-120 cm.
Hlavu angussov malý, čenich - krátké, úzké hlavy a krku mírně prominentní lob- - krátký, silný, bez náhlých změn, stane tulovische- hrudník - hluboký obemnaya- řádku kohoutku, hřbetu - rovné, silné končetiny, krátká. Aberdeen-Angus dobytek plemene vyznačující se tím, měkké a jemné vlasy na kůži, ale zdá se, že je volná, protože podkožní tukové vrstvy.
Hmotnost dospělých krav se pohybuje v rozmezí 500-550 kg a býků angussov - 750-900 kg. Ale výkrm býků může vážit tunu a krávy - 600-700 kg. Poražená zvířata získá Aberdeen Angus není nižší než 60%, který je opatřen tenkou kostí.
Zvláštní pozornost by měla být maso Aberdeen-Angus plemeno krav. Kvůli tuk se ukáže, mramorovou, platidlo, tenká vlákna. Ale maso angussov kde není tuková vrstva se získá tepelným zpracováním tvrdé a suché.

Při narození hmotnost telat je 26 až 28 kg, jalovice - 22 až 26 kg, s dobrými výkrm telat na přidané na 1 kg denně. V mateřském mléce do šesti měsíců stará telata dosáhnout hmotnosti 180 kg. Mláďat může být oplodněno poprvé v 14-16 měsíců. Z vyshenapisannogo je zřejmé, že Aberdeen Angus dobytek plemeno - předčasná, mladý dříve přestane růst, a proto náchylnější k obezitě.
Mléko toto plemeno dává málo - 1500-2000 kg za rok.

Aberdeen-Angus krávy: Funkce

Aberdeen Angus kráva často kříženi s další plemen skotu, vyznačující se tím, potomstvo nerozděleného vynikající kvalitu masa.
Další plus skála - snadná aklimatizace angussy snadné dopravě, vydrží i velmi nízkou a relativně vysokou teplotu.
A, jak již bylo zmíněno, kráva Aberdeen-Angus předčasnost, brzy začnou produkovat potomstvo, výtěžek porážkové řasenku je poměrně vysoká, a maso - kvalitu.