Schwyz chovu krav

Jeden z nejoblíbenějších plemen kravské mléko a hovězí maso v naší oblasti je Schwyz plemene krávy. Ve skutečnosti existuje shvitckogo kráva mléčné výrobky a maso a mléko, a mléka a masa na desce, ale v Rusku, stejně jako v celém bývalém Sovětském svazu, trvalo kořenový mléčně maso Schwyz plemene.

Video: Kráva Alpy Švýcarsko

Schwyz plemeno krav trocha historie

Toto plemeno skotu byl vyšlechtěn v 14. století ve Švýcarsku, když místní krávy mohly kříž s korotkorogim dobytka dovezené z východu. Brown švýcarský kráva ukázal vynikající výsledky produktivity, a brzy se rozšířila do dalších evropských zemí, a později - a v Americe. V našich zeměpisných šířkách se dostala v polovině 19. století. V Rusku toto plemeno krávy Schwyz křížený s místními plemeny, s tím výsledkem, že existují i ​​jiné známé druhy: Carpathian hnědá, Kostroma, kavkazská hnědý, Lebedinsky altautskaya a mnoho dalších.
Schwyz dnes rozšířený v Německu, Francii, Rakousku, USA Itálii a ve Španělsku.

plemeno krávy Schwyz: popis

Jak již bylo uvedeno, toto plemeno krávy Schwyz přijít ve třech směrech:
- dojnice maso shvitckogo. Vyznačující se proporcí, svalnatý hluboký a široký hrudník, široký a přímku verha-
- maso a dojnice shvitckogo. Stojany volné, načechraný svalstvo, relativně krátký a široký kufr, špatně vyvinuté vemene kompaktní ústavu, dobře vyvinutý krmení.
- shvitckogo dojnice. Tyto krávy mají relativně podlouhlé těleso, plochých žeber a vylučovaný formy zakulacení.

Společný jsme Mléčná masných plemen Schwyz krávy mohou mít různé odstíny hnědé barvy - od tmavě hnědé až kávy a světle šedé. Schwyz kůže pružná, tenká a vlas - hustá a krátká. Schwyz kráva poměrně silná a velká: výška v kohoutku - cca 133 cm, šikmá délka těla - cca 165 cm u zvířat, široké čelo, malá hlava, a na koncích rohy jsou lakované v tmavé barvě, zatímco kolem nosní zrcadlo má nutně jasný volosyanok „kryt. „a to samo o sobě - ​​tma. Kravském shvitckoj plemeno charakterizován krátkým krkem s lalokem silný hrudníku (hloubka hrudníku - 70 cm, na hrudi obvod kmene - cca 187 cm, šířka - asi 45 cm). Krav vemena na tyto malé a mohou být kulaté, ve tvaru misky. Křížová kost mírně zvýšené, střední, rovná. Nohy shvitckogo krávy obvykle doručena správně, krátké a silné, s černými kopyty.
V průměru dospělý kráva Schwyz plemeno váží 550 až 800 kg, Hlaváče - 650-950 kg. Porážky dobytka výtěžek je 59%. Porodní hmotnost telat je 33 až 39 kg a zvýšení tělesné hmotnosti u 700-1000 gramů denně věku dosáhnout pololetní 160-180 kg, a do jednoho roku - 260-370 kg. Ve stejné produkce mléka čas Schwyz vysoká: obsah tuku 3,4-4% ročně od krávy může dostat 3-5 tisíc kg mléka.

plemeno krávy Schwyz: Funkce

Shvitckogo krávy jako své ranosti, dobré zdraví, klidná povaha a schopnost rychle se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám. Ale ve stejné plemeno krav Schwyz náročné na krmení a udržení podmínek. Také, krávy, Schwyz často se vadné umístění struky a tvar vemene, které je činí nevhodné pro strojní dojení.