Nejlepší recept na zimní nakládaná zelenina

Video: přípravy na zimu. Nakládaná zelenina (nejchutnější RECIPE nakládaná zelenina)

Ti, kteří nemají rádi husté okurky, fit tento recept nakládané okurky v zimě. Jsou považovány za vynikající občerstvení pro každou příležitost v životě. Kolik jídla si nelze představit bez okurky: saláty a shawarma a párky v rohlíku a pizzu a různé prvních kurzů (Ruská zelná polévka, lák). V každé domácnosti v domě je vždy alespoň jedna sklenice nakládané zeleniny, takže umožňuje rychle provádět žádné občerstvení, nebo dát na stůl jako snack nečekané hosty, kteří přišli. Existuje mnoho různých receptů, které se zaměřují na jeden z nich co nejvíce jednoduché na přípravu.

Video: The Best Recepty nálevy

Pickles recept na zimu

Se nepřihlíží k použití tří litrových sklenic pro okurky twist. potřebovat následující ingredience pro něj:

Video: Křupavé okurka! Nakládané okurky v zimě! (Okurka)

Pickles krocích recept s fotografiemi:

1. Dříve sterilizovány jar a potom spodní hodu chilli, hrášek papriky, česnek, atd A co je nejdůležitější, došlo ve velkých množstvích žádný česnek, jinak zabije všechny ostatní chutě.
2. Okurky by měly být složeny do sklenice pevně a přidejte do každé rostlinné kopru deštníky, křen listy a rybíz. V tomto případě stačí 2 listy křenu, 1 slunečník kopr, 4 list rybízu.
3. Potom se přidá veškeré vody do varu, nechá se 10 minut a nalije do marinády (bez okurky) v kbelíku. To je nejlepší používat víko s otvory.
4. Počkat, až vše, co přijde do varu a přidáme cukr a sůl, čekat na úplné rozpuštění. Pak vypnout tepla a nalít ocet, protože ocet nelze přidat do vařící vody. Přidejte jednu polévkovou lžíci octa v každé sklenice. Po tom, zalijeme marinádou výsledné do sklenice s okurkami a chvíli počkat. Úroveň marinádě se rovná hrdle konve.
5. Kovové víčka a válet předem vařit své banky. Po že všechny banky musí dát vzhůru nohama a přikryjeme dekou, že nejlepší způsob dopad na sterilizaci. Nechte je po dobu tří dnů.
6. Uložení sklenice ve spíži nebo doporučit nějaké jiné místo, kde je málo světla a cool.

Video: okurka. Recept na křupavé nakládaná zelenina

Dodat, že okurky může trvat celé pouze tehdy, pokud je úplná jistota, že nebudou chutnat hořce. Obvykle odříznout zadní část zeleniny a ochutnat výrobky. Rozměry okurky jsou také na uvážení toho, kdo uzavře. Pokud má někdo rád okurky střední velikosti, jak je v tomto receptu, které potřebují méně než například okurky. V popisovaném receptu neříká nic o pasterizace. V tomto případě to neznamená, že z toho důvodu, že okurka velmi dobře vymyty ze špíny a sterilizované sklenice. Kdokoliv může trochu změnit recept nakládaných okurek v zimě a před uzavřením nádobu umístit do hrnce a pasterizuje ve vroucí vodě po dobu 20 minut.