Vědci vysvětlil příčinu špatného dechu po požití česneku

Vědci z Americké chemické společnosti (American Chemical Society) zveřejnila studii o příčinách špatného dechu po požití česneku.

Hlášeny Foodbeast. Odborníci vysvětleno odpor česnek zápach obsažené v poživatelného produktu chemických sloučenin, a dospěl k závěru, že věda dosud neznámé způsoby řešení problému.
Jak bylo zjištěno odborníky, česnek obsahuje allylovou methyl disulfid. Tato chemická sloučenina poznali velmi stabilní a obtížně odstranitelné. Poté, co v krvi, to je dlouhá doba cirkuluje v celém těle, takže dýchání a všechny propuštěn z tělních tekutin a látek specifického zápachu.
Podle vědců, čištění zubů zubní pastou s mátou a užívání jiných osvěžení dechu látek může být pouze dočasná opatření, která nejsou schopni odstranit příčinu česnekové aroma. Po delší době methyl allyl disulfid zcela eliminovány v těle, to není uvedeno ve studii.
Je to již prováděl výzkum na vůni česneku. V roce 2010 v časopise Journal of Food Science zveřejnil výsledky studie, kterou vědci z Ohio State University (Ohio State University), aby prokázal možnost, jak se zbavit nepříjemných pachů ještě dlouho po jídle česnek: česnek odborníci navrhli jídlo vypít sklenici mléka.
Česnek je již dlouho předmětem zájmu nejen chemici, ale i lékaři. V průběhu různých studií byly instalovány vlastnosti protinádorové produktu. To je také považováno za velmi užitečné pro kardiovaskulární systém, má hojení ran, antimikrobiální, anthelminthic a antitoxická vlastnosti. lékaři označit vitamíny B, C a E, jakož i prvky, jako je draslík, vápník, sodík a hořčíku mezi zdraví složek česneku.