GuruAnimal.com

Užitečné a terapeutické vlastnosti akátového medu, popis

Bohatství druhů medu, je úžasné. Každá rostlina med dává zvláštní sladkou „sklizeň“, jehož aroma odborníci okamžitě určit, kde to přineslo včely toaletní. Jedním z nejcennějších druhů zůstává akátového medu, dietní a zdravotní vlastnosti, které jsou na špičkové úrovni. Proč, mezi jinými druhy, vyniká? Jak se přihlásit prospěšných vlastností medu z akácie s cílem obnovit a udržet zdraví? Existují kontraindikace? Řekněte nám o tom podrobněji.

Původ a vlastnosti medu

Akátový med se vyrábí na jihu Ruska a podhůří Kavkazu. Včely sbírají to koncem května a začátkem června, s bílým a žlutým akátu během dvou týdnů. V den, kdy včely rodina přivádí do 12 kg medu. 1 ha plantáží akácie dává do 1 tuny medu. Ochotu voštiny - na začátku července, v souvislosti s nimiž tím, že uprostřed léta, na trhu se objeví čerstvý med.

med akátový
  • Barva a chuť. Med z akátu je nejlehčí ze všech stávajících odrůd. Ihned po odběru, má tekutou konzistenci, která může zůstat po celá léta. S akácie (svatojánského chleba) - prakticky transparentní se žlutým - světle jantarové barvy. Vůně jemná, mírně znatelná, nakyslá, typické pro akácie.
  • Chuti. Chuťové a příjemné, obálkování, světlo, s nádechem vanilky a nektaru z květů s dlouhou dochutí. Čistý akátový med nemá žádnou hořkost.
  • Krystalizace. Med saranče při krystalizaci se stává ostrý bílé, zrnité, se žlutá - světle žlutá s nazelenalou odstínem se převede do bílého žluté, také mají granulární strukturu.
  • struktura

    Obsahuje velké množství chemických prvků, z nichž:

  • vitamíny - prakticky kompletní sada skupiny B, nikotinové a askorbové kyseliny, A, H, E, K;
  • téměř 42% fruktózy a glukózy, sladu a cukrové třtiny;
  • rostlinné hormony;
  • typu organické kyseliny;
  • flavonoidy;
  • dusíkaté sloučeniny;
  • poly a monosacharidy;
  • minerály - draslík, vápník, železo, fosfor, zinek, atd.;
  • stopové prvky - lithium, měď, mangan, křemík, chrom.
  • 100 g výrobku obsahuje 0,7 g bílkovin, 17 g vody, 82 g sacharidů a 0,2 g vlákniny. Tuky nejsou k dispozici.

    Nejlepší produkce se sídlem v Rumunsku, Maďarsku a Bulharsku, dva „žně“ v průběhu roku činil Keni. Lepší-Čína a Francie.

    Zkontrolujte, přirozenost, nebo jak si vybrat

    Nedělají špatný výběr akátový med je obzvláště obtížné, protože není krystalizovat po dlouhou dobu čerstvé. To se používá bezohlednými prodejců s tím, křídy, škrobu a dalších „přísad“, které nemají nic společného s medem.

    Dvě sklenice s akátového medu


    Jak rozlišit skutečné od falešného sbírky? Existuje několik důležitých bodů, které, jak se pohybovat:

  • Barvu. Čerstvé akátový med by měl odpovídat svou barvu, neobsahuje zákal, sraženina.
  • Příchuť. Tento výrobek má sladkou, ale ostrou chuť, dlouhou dochutí bez hořkosti. Padělání žádný zápach, chuť vody s cukrem.
  • Konzistence. Stoffwechselprogramm platidlo. Jestliže se tře mezi prsty - to se rychle vstřebává do pokožky. V falšovaných medu hrubou texturou, může „sklouznout“ v kusech.
  • Chemicky. Přítomnost škrobu nebo mouky detekuje modravý řešení medu přídavkem jódu kapiček. Mel složený vystavit prskání s malým přídavkem octa.
  • Přírodní produkt spíše dostane do medu veletrhu než v obchodě, nebo z náhodného prodejce. Tovární obal obvykle testován tepelné zpracování, což výrazně snižuje množství živin. Můžete přidat konzervační látky. Čisté, čerstvé, voňavé akátový med z včelína může koupit, a to zejména v případě, že je prodáván v buňkách.

    Užitečné a terapeutické vlastnosti

    Bohaté složení užitečné látky opravňuje nazývá Acacia med produkt, který má skutečně terapeutické vlastnosti. Téměř nenajdete v systému organismu, který by byl med nejednal pozitivně.

  • Zažívací trakt - pomáhá při regeneraci žaludku, jako například při léčení vředů, aktivuje proces trávení.
  • hemopoetický systém - kvalitativně zlepšuje krevní zvyšuje hodnoty hemoglobinu, zpevňující účinek na cévy, snižuje krevní tlak.
  • Respirační - doporučená pro léčbu téměř všech nemocí spojených s tímto systémem, a problémy krku. To je používáno jako při vdechování a uvnitř.
  • Orgány vidění - pomáhá léčit glaukom, šedý zákal, zánět spojivek. K tomu, med naředí přečištěnou vodou a pohřben v noci.
  • Nervový systém - odstraňuje vzrušení, normalizuje spánek.
  • Kožní onemocnění - léčbě ekzémů, neurodermatidy, zánět dásní, paradentóze, dermatitida, rány, vředy. Včetně přímé aplikaci do rány.
  • Také sval léčí srdce, čistí játra a žlučovody, pomáhá zlepšit výkon urogenitálního systému. To má antibakteriální aktivitu. Podporuje nárůst energie v obyčejných lidí a sportovců.

    Pozitivní vliv na těle dítěte. Neexistují žádné vedlejší účinky, protože tam není žádný med hlavní alergen - pyl.

    Je důležité si uvědomit, že v případě vytápění nebo tepelné zpracování takového medu ztrácí téměř všechny léčivé vlastnosti!

    Kontraindikace při používání

    Stejně jako u všech složitých kompozičních prostředků, akátový med může dát výhodu nebo škodu s nestřídmou začleňování v potravinách.

    Vzhledem k tomu, výrobek zahrnuje stravitelného cukru - bez omezení počtu každodenním používání se neobejde: 100 g doporučená dospělého člověka, pro dítě - není větší než 40 D. Pro léčebné účely je žádoucí, aby vzít rozpustí ve vodě.

    Zvláště čistý, aby děti jako křehký imunitní systém mladší organismus může pozitivně nebo negativně nepředvídatelně reagovat. Zubní pokrytí nemá rád med, takže po jídle ústa by měla být důkladně opláchnout.

    omezené použití

    Med z květů akátu měli dbát:

  • alergie, i když se jedná o jeden z celé „med“ hypoalergenní skupiny;
  • diabetici;
  • lidé, kteří jsou náchylní k obezitě.
  • Užitečné vlastnosti akátového medu prakticky vyloučit kontraindikace pro její využívání. Jediným zákaz lze označit za dítě do dvou let.

    Oblasti využití

    Med akátový

    Užitečné vlastnosti medu z bílého a žlutého akácie stejně široce používány k obnovení zdraví, vaření kulinářská pochoutka nebo v kosmetice.

    kuchařství

    Cook jako med z květu akátu pro „snadnou komunikaci“ - to je dobře promíchá s jinými tekutinami díky dostatečné množství fruktózy. Vzhledem k nedostatku hořkosti nepřeruší jiné aromatické složky potravin.

  • Je součástí sportovního nápoje pro tělo nabíjí energií.
  • Používán v pečení masa, drůbeže a ryb.
  • Přísada do omáček a koření.
  • Používá se jako sladidlo.
  • Úspěšně kombinovat s chlebem, zeleniny, ovoce, ořechy, koření a sýr.
  • Přidal se k profesionálním koktejlů.
  • Med - jedinečný sladký produkt, pomocí kterého můžete zhubnout. Řádná příprava stravy s jeho účastí pomáhá resetovací týdně na 6-7 kg.

    lékařství

    Jak již bylo zmíněno, akátový má překvapivě prospěšný účinek na celé lidské tělo. Analogy, že tam není. Pomáhá obnovit i pacientům s rakovinou po operaci nebo chemoterapie. To vyvolává imunitní sílu a zlepšuje fungování všech systémů.

    Zvláště příznivý účinek na oči a kůži. Protože mnoho patogenů nereagují na léky, ošetření medu kožní problémy, včetně otevřených ran hnisavé se stává relevantní. Při použití očních kapek, hlavní věc - aby ji používat správně: med ředí čistou vodou, aby okamžitě odkapat po probuzení a v noci ne více než 30 dnů. Příznivý dopad pleťové vody při zánětech očí a dalších problémů.

    kosmetologie

    V kosmetice med z akátu se přidává do prostředků pro péči o vlasy a pokožku, udržovat zdravou strukturu nehtů. včelích produktů je obsažen ve složení masky a křoviny. Když problémy s krevním oběhem, celulitida, nadváha, nebo otok, dobrý efekt dává medová masáž s éterickými oleji. Med omlazuje a vyživuje pokožku užitečné mikroelementy.

    Podmínky a pravidla zachování

    Nejlepší ze všeho je med z akátu budou uchovávány v nádobách ze skla, na něž se vztahuje s víkem, v chladničce nebo v chladu a temnu. Nelze použít pro skladovací nádrže z železa, mědi nebo žárovým zinkováním, do styku s medem tvoří škodlivé sloučeniny.

    V souladu s těmito doporučeními akátového medu budou uloženy po dobu několika let, zasaharivayas velmi pomalu.

    Pokud se rozhodnete používat přírodní dar květu akátu a včely, každý může dostat své ruce na skutečné zásobárny živin, které mohou být použity pro krásu, zdraví a kulinářské speciality vytvořit.

    Sdílet na sociálních sítích:

    Podobné

    © 2011—2022 GuruAnimal.com