Charakteristika slunečnicového medu, jeho blahodárné a léčebných vlastností

Snad nejpopulárnější ze všech odrůd lze nazvat slunečnice med. Vyznačuje se jeho dostupnost - mnoho včelařů produkovat to, a cena této pochoutky je obvykle nižší než u mnoha jiných odrůd. Přečtěte si o užitné vlastnosti a kontraindikacích mít med ze slunečnice a jak to vypadá.

obsah:

• původ
• charakteristiky
• Jak si vybrat
• Užitečné a terapeutické vlastnosti
• Použití: indikace a kontraindikace
• Funkce skladování
• Použití v zimním období včel

Původ medu

Med slunečnicový je produkován včelami z pylu a nektaru zářivě žluté květy, známý všem jako slunečnice. Včely ošetřené s kvetoucí pole celé léto, a do poloviny září, včelaři již dostávají atraktivní sladkost. To je užitečné jídlo ze slunečnice je považován za jeden z prvních odrůd, jak je tomu často na začátku září sladkost ready-to-jíst, na rozdíl od jiných možností, které "zralý" pouze blíže k říjnu.

med Vlastnosti

Tento druh medu lze nalézt na následujících důvodů:

Jak si vybrat

Je nutné zvolit nejvíce čerstvý výrobek, vyrobený teprve nedávno a okamžitě se nalije do sklenic. Získávají užitečné jemnost slunečnic lepší mít důvěryhodného výrobce - nebo významnou značku, která prodává med, nebo malé výrobce, dobře zavedenou mezi přáteli a známými. Zvláštní pozornost by měla být věnována dosažení těchto společností a těch včelařů, kteří výslovně zachází trvá procento z celkové produkce.

Užitečné a terapeutické vlastnosti

Užitečné a terapeutické vlastnosti med slunečnice překvapení. Tak, aby se nesporných výhod lahůdek by měl obsahovat:

1. Je to vynikající přírodní "Power Engineer"Vzhledem k tomu, sladkost slunečnice dokonale vyživuje tělo, zanechává pocit sytosti;
2. obsažené ve složení aminokyselin podporu syntézy proteinů, zlepšuje funkci trávicího traktu;
3. posiluje cévy, zlepšuje krevní oběh, a normalizuje tlak;
4. dokonale tóny, posiluje imunitní systém a má protizánětlivé účinky, jako dokonalý "tajemství" při léčení nachlazení;
5. slunečnicový med se používá v kosmetické účely - to pomáhá posilovat vlasy a nehty, má pozitivní vliv na omlazení pleti.

Použití: indikace a kontraindikace

Sunflower jídlo je lepší jíst v poněkud omezené množství - dvě nebo tři polévkové lžíce dezert den bude stačit (pro větší dobro, musí být přijata v dopoledních hodinách na lačno). Maximální denní dávka je 50 g, použití více, aby tělo jeden negativní.

Stejně jako u všech ostatních včelích produktů, slunečnicový med navíc ku prospěchu je pravděpodobné, že k poškození lidského těla. On je docela silný alergen, takže ji použít, a ještě více tak poprvé pokusit se být velmi opatrní.

Alergie způsobené slunečnicového medu, zdá docela standard - vyrážka a zarudnutí na kůži, takže při prvním náznaku takové reakce je lepší odložit spotřebu sladkostí. Je lepší snažit se ji nahradit například pochoutkou jetele - na chuťových vlastnostech těchto dvou tříd jsou si velmi podobné, ale druhá varianta obsahuje ve své struktuře menší množství pylu.

Děti se chová by měl být podáván s opatrností, po konzultaci s lékařem.

pravidla pro uchovávání

Med slunečnicový je uložena po dlouhou dobu, i když to se krystalizuje velmi rychle. Ne více než měsíc v temném chladném místě, tato odrůda měla udržet tekutou konzistenci. Refiner kandované med v kapalné formě, není nezbytné, protože všechny terapeutické a prospěšné vlastnosti slunečnicového medu je uložen.

Použití v zimním období včel

Přezimování včel v Med slunečnicový komplikuje její rychlé krystalizaci, která má vliv na špatnou stravitelnost produktu těchto užitečný hmyz. Med je dobrá náhražka cukru sirup, kde zimoviště včely stává jednodušší.

Nicméně, někteří včelaři věří, že slunečnicový zacházet velmi vhodné pro krmení včel v chladném období. Ale to se týká pouze ty oblasti, které má mírné podnebí a teplo v zimě s konstantní vysokou vlhkostí vzduchu - v takových podmínkách bude med rychle krystalizuje a slouží jako výborný základ pro zásobování hmyzu v průběhu zimních měsíců. Ale tak, aby nedošlo k včele velké riziko, že je lepší zvolit vhodnější škálu medu.

Rychlá krystalizace slunečnicového medu není považováno za významnou nevýhodou tohoto sladkosti, ale nemá vliv na velké množství užitečných vlastností. Med vyrobený včelami z nektaru a pylu slunečnice je velmi snadno stravitelné, že se odkazuje na jeden z odrůd s různou nízkokalorických, tak jíst tuto pochoutku může bezpečně jak samostatně, a přidá se do různých pokrmů.