Jak uchovávat mrkev, hlavních pravidel zachování mrkve

Mrkev je považován za jeden z nejčastějších zeleniny, které se pěstují v téměř každém pěstovala zelenina. Kromě toho, že má vysokou trvanlivost, která umožňuje, aby byla připravena na zimu. Dále se podívejme na možnosti, jak ukládat mrkev na zimu. Každoročně při pořizování a přepravě zlikvidovat asi 30% celkové sklizně. Ale to se stává, že v důsledku nesprávného skladování, ztratil téměř 80%. Na mrkev uloženy celou zimu, je třeba vzít v úvahu několik podmínek, které budou popsány dále.

Jak uchovávat mrkev v zimě ve sklepě

1. Výběr správného množství. V zájmu zachování zeleniny po celé měsíce, je nutné vybrat požadovaný stupeň. Zrání mrkev není vhodný pro dlouhodobé skladování, je třeba pamatovat. Odborníci říkají, že nejvhodnější stupeň - to Shantane. Máte-li v souladu s nezbytnými podmínkami, může být uložen až do začátku jara. Kromě dobré známky: Nantes a vitamíny.
2. Podmínkou greenů. Pokud je rostlinný skladován po delší dobu, podmínkou jeho listoví je důležitější než stav kořenové zeleniny. Když se řezání provádí nesprávně, zeleniny rychle začne růst, se odráží špatně na skladování. Obřízka je považováno za správné, když jsou vrcholy odříznuti u krku.
3. Místo, kde se rostlinný uložena. Nejvhodnějším místem pro uložení sklep. Počet stupňů ve sklepě v zimě nestoupá nad tři stupně, a to je tolik a je to nezbytné pro skladování.
4. Jak styl vašeho sklepa. Jedním z nejvíce spolehlivé metody je považován za mrkev ponoří do roztoku jílu. Ale to vyžaduje hodně času a jen zřídka. Vhodnější - je skladování zeleniny v dřevěných bednách. Na jehož dně nalít písek, asi jeden centimetr. Pak vyložit řadu mrkev a nalijeme určené množství písku. Proto je nutné, aby vyplnil celou nádobu a nalijte písku na vrcholu znovu. Dalším způsobem, jak - to je tašky z polyethylenu. Jejich tloušťka by měla být alespoň 100 md. Průměrný počet, který se nachází v ní je cca 25 kg. Jakmile jsou zelenina bombardovány v pytli na dně muset udělat určitý počet otvorů. Samotná taška není vázána na zeleninu přijíždějící vzduch.

Jak uchovávat mrkev v domácnosti

Před uvedením mrkev v lednici, je třeba důkladně umýt. Povoleno loupat zeleninu. Po tom, dát mrkev v malých světel, větrné místo po dobu tří hodin. Po uplynutí této doby zelenina by měly být uvedeny v plastové nebo vodou nasáklý ručník. Uložení mrkev potřebovat na spodní polici v chladničce.

Nebo omyjte mrkev a suché, a pak dát do předem sterilizovaných sklenic. Takže mrkev budou uchovávány v chladničce po dlouhou dobu, ale není pro každého, protože to vyžaduje hodně prostoru.
Pro ty, kteří nechtějí, aby mýt zeleninu, mít špičku, vzít tašku a dal je do sáčku, aby se předešlo příliš mnoho vzduchu nebo vlhkosti. Jen nezapomeňte předem vychladnout mrkve, že obal nejeví kondenzát. V opačném případě začne hnít a květ.

Také, mrkev lze dát do mrazáku. Vzhledem k tomu, že je nutné odstranit odlupování, rošt nebo rozřeže na malé kousky, dát do plastu a dát do mrazáku. Jakmile mrkev potřebovat, můžete získat a použít pro jiné účely. Jedinou výjimkou - je, že tyto kořeny nemohou být použity v salátech.

Ukládání mrkev v pilin

To je každá rada, jak ukládat mrkev na zimu, pokusit ten, který je vhodnější, a vařit jídla. ukládat mrkev právo spolu s naší webové stránky farmář bez potíží.