Silent hon na `` černé brilliantom``

lanýž (German Tr ffel.) - houby s masité hlíznaté tělesné plodomi. Lanýže rostou pod zemí v hloubce až 30 cm Hmotnost plodu. - 10 až 100 gramů. Někdy se objevilo v tisku existuje jen obří houby.

Průměrné náklady na kilogram obyčejných vyhlížející scvrklých hub na světovém trhu se pohybuje v rozmezí od 600 do několika tisíc eur za kilogram. Několik dary přírody mohou soutěžit s nimi na ceně. Proč tolik oceňují jim gurmány. Existují speciální aukce pro prodej pralinek.

Vzhledem k tomu, že houby byly váženy na vahách zdravotnictví, kteří našli velký hřib štěstí jsou doslova milionáři.
Houby jsou žluté, růžové, fialová, oranžová, zelená, modrá, černá. Černé lanýže jsou nejvíce často nalezené v dub, buk, habr hájů a leschinnikah. Bílo-poblíž břízy, topoly, jilmy, lípy, vrby.

Zralé hub vyzařuje silnou vůni. Tyto a užít lanýž sběrači - trénují zvířata najít podzemní houby. Tedy, do 60-tých let. XIX století sbírat lahůdku v lese používají i vyškolení medvědi, a ve Francii pro tyto účely použití běžných prasat. U samců prasat - velký nos lanýžů, ale jejich práce má s nimi &ldquo-útesy&rdquo-. Nalezení houby, kanec se snaží okamžitě pozřít. Takže houba musí být včas chopit cennou kořist. V některých zemích, houbaři používají vycvičených psů, které jsou v procesu přípravy dané pít mléko s přídavkem vývaru z hub. Nejlepší lanýže jsou považovány za sběratelské ukazatele a tvůrci.

Dalším způsobem, jak lovit lanýžů je najít místo, na kterém se otáčí speciální lanýž mouchy, vyhledávání podzemní houby dát červi v něm. Je důležité nejen vystopovat mouchu, ale také mít čas na odstranění plísně ze země, dokud se škůdcem neměl čas dělat svou špinavou práci.

Pralinky jsou citlivé na jakékoli změny v klimatických podmínkách. Pro růst a zrání jemné a rozmarné produktu ideálně nezbytné, aby v zimě teplota není nižší než -5º-C, a den byl asi 10 až 14 +º-C- jarní teplo střídá s obdobím letního vlazhnosti- mezi 1 a 14 srpna musí probushevat grozy- a pád by neměl být příliš mokrý. Proto příliš suché léto nebo dlouhotrvající déšť může vést k tomu, co bude shromažďovat prakticky nic. V hubených letech, zejména lanýž přesně odpovídá jeho přezdívce &ldquo-black diamond&rdquo- (nebo bílé, v závislosti na typu a barvy), stejně jako cenu za to roste desetinásobně.