Dobré a špatné zelí

Video: Čínské zelí užitečné vlastnosti pro hubnutí

Hosteska líbil tento druh zelí, protože to může být používáno jako salát a jako normální zelí.

Video: čínské zelí a přínosů a škod | Čínské zelí přínosy a škody, čínské zelí vlastnosti

Věděli jste, že? Peking nebo čínské zelí patří do zelí rodiny poddruh tuřínu. To je také nazýván čínský salát. Poprvé čínského zelí je zmíněn v BC V století jako olejnatých semen rostlin a zeleniny.

Ingredience čínské zelí a jeho obsah kalorií

Čínské zelné listy se liší jen jemné a šťavnaté chuti a tvoří výstup nebo hlavou. Každý list na okrajích vroubkované nebo zvlněná a má bílý pruh uprostřed. Leaf barva - od žluté až po sytě zelené. Obsahují lactucin, která má uklidňující vlastnosti, zlepšuje trávení a spánek.

Čínské zelí se liší od ostatních zeleniny v jeho složení. Patří sem:

• protein - 1,5-4%;
• kyselina askorbová;
• vitaminu C, B1, B2, B6, PP, A;
• kyselina citrónová;
• karoten.

Také zahrnuje stopové prvky železo, vápník, zinek, síru, hořčík, sodík a tak d.Kaloriynost zelí 16 kcal, protein - 1,2 g tuku - 0,2 g, sacharidů - 2,0 Pau množství. živiny a vitamíny, tento typ zelí je lepší než všechny ostatní.

Užitečné vlastnosti čínské zelí

Čínské zelí má užitečné vlastnosti a kontraindikace. Je třeba poznamenat, že zelí mají léčivé vlastnosti.

Vzhledem ke složitým chemickým složením a stopové prvky prospěšné do Číny, čínské zelí použita k vyčištění krve, cukrovky a dalších nemocí.

Rovněž se doporučuje pro nemoci z ozáření, protože pomáhá zbavit tělo těžkých kovů a škodlivé, a lidé s nízkým imunity díky obsahu aminokyselin.

Nedávné studie prokázaly, že zelí může být použita pro boj s rakovinou.

Čínské zelí se doporučuje lidem, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami. Působí příznivě na trávicí systém, zabraňuje zácpě a odstraňuje z těla toxiny.

Video: čínské zelí

Konstatuje používání čínského zelí stravy. Lze jej použít s nízkokalorickou dietu, protože je zdrojem bílkovin a živin. Zelí má nízký obsah kalorií, protože to, na výživu doporučují, aby jej použít pro lidi, kteří trpí obezitou.

Mnozí si všimli, že použití čínského zelí pomohl s:

Důležité! To je nejlepší používat čínské zelí s čerstvým ovocem a zeleninou, vejce, maso, kuře. Také zelí v kombinaci s ořechy a obiloviny. V takové kombinaci, se zdvojnásobí užitečné vlastnosti.

Konstatuje používání čínského zelí pro ženy: její použití pomáhá prodloužit mládí a kůži, aby se stala pružnější, měkké a zdravé vlasy. Ženy často používají zelí pro masky a pleťové vody.

Přinést zelí škodu pouze těm, kteří mají zánět trávicího systému. Nedoporučuje se zelí v jakékoliv podobě pro lidi s vředy nebo kolitida.

Mohu si vzít zelí těhotnou

Během těhotenství je ženské tělo mění. Je možné, že před těhotenstvím, žena za normálních okolností nesl konkrétní výrobek, a během těhotenství, postoje a reakce na to se stalo zcela odlišné.

Z tohoto důvodu se doporučuje používat výrobky, včetně zelí, pečlivě sleduje reakce organismu. Pokud vše půjde dobře, může být výrobek bezpečně zahrnuty ve stravě.

To je nejlepší používat čínské zelí v čerstvé formě, jako je tomu v zpracování užitečných vlastností budou ztraceny. Díky svému složení zelí pro těhotné ženy přinese mnoho výhod. Odborníci doporučují jíst 200-300 gramů zhruba dvakrát týdně.

Důležité! Před použitím zelí Musí důkladně opláchněte a zalijeme vroucí vodou, aby se zabránilo otravě. Tělo těhotné ženy je velmi citlivý, a navíc stres nepotřebuje.

To může poškodit zelí

Čínské zelí přinést i výhody a škody. Existují vedlejší účinky jeho použití.

Někteří lidé se po zavedení v potravě zelí si stěžují:

Může také dojít k alergické reakce. Když se první příznaky onemocnění z výrobku je třeba zlikvidovat a poradit se s lékařem.

To může být příznakem individuální nesnášenlivosti či zánětlivých procesů v orgánech gastrointestinálního traktu. Také není vhodný pro gastritida zelí. Kyselina, která se v něm obsažené, může zhoršit nemoc.

V mnoha zemích, čínské zelí je populární, protože většina důkazů poukazuje na skutečnost, že zelí dělá více dobrého. Jen je třeba ji používat moudře, a pokud si nejste jisti, poraďte se s lékařem.

Jak jíst čínské zelí, salát spotřeby v různých částech světa

Lidé se často ptají, jak jíst čínské zelí. V podstatě, to je používáno jako zelené na salát, zelí přidána do polévek, příloh, marinované a podsushivayut.V Číně a Asii jsou často kysaného zelí a najít místní specialitu.

Video: Jak užitečné zelí: Léčivé vlastnosti zelí

V Evropě, čínské zelí používán v salátů s mořskými plody. Zelí se používá pro vaření zeleniny a masa supov.V ve Spojených státech a Kanadě, čínské zelí také použit k přípravě různých předkrmů, salátů a polévek.

Věděli jste, že? V Koreji, čínské zelí stala národní jídlo s názvem kimchi. Tento zvláštní způsob kysaného zelí s kořením.

Čínského zelí lze vařit polévku, boršč, okroshka, mišmaš, a další pokrmy. Všechny z nich se bude lišit novinkou, pikantnost a odhalit svou chuť zcela novým způsobem.