Užitečné vlastnosti řepa, indikace a kontraindikace

Složení řepy, než je užitečné červené zeleniny

Řepy zahrnuje sacharidy: fruktózy, glukózy, sacharózy a pektin. Také je bohaté na minerály, vitamíny a stopové prvky (B, C, karotenoidů, pantothenové a kyseliny listové).

Ve velkém množství, Burak reprezentován polovinu periodické tabulky - jod, draslík, železo, fosfor, hořčík, mangan, měď, zinek, síry, chloru, a další.

Také, řepy obsahuje organické kyseliny (kyselina šťavelová, kyselina citrónová, kyselina jablečná), aminokyseliny (lysin, betain, valin, histidin, arginin, atd.), Stejně jako velké množství vlákniny.

Video: Řepa. Přínosů a ublížení na těle

Věděli jste, že? Kalorie řepy (100 g): 40 kcal kalorií, 0,1 g tuku, 1,5 g proteinů, 8,8 g sacharidů.Řepa, vzhledem ke své biochemické složení je prospěšné pro chronické zácpy, obezity, onemocnění jater, hypertenze, aterosklerózy, onemocnění štítné žlázy, atd. Jíst řepy (v jakékoliv formě), má pozitivní vliv na zdraví, ale je třeba mít na paměti a kontraindikace.

zda škodlivých zdravotních řepa, Rozptýlení mýty

Používáte-li řepu v doporučených množstvích, bude tato zelenina nepřinese škody.

Video: šípky užitečné vlastnosti a kontraindikace

Doporučená denní dávka Burak - 200-300 gramů. To je částka ve prospěch těla (s tím, že rostlinný nebude kontraindikovány).

Samozřejmě, červená řepa je bohatá na blahodárné vlastnosti, ale také existují kontraindikace jeho použití. Například:

Když se doporučuje, aby přijaly řepu

Doporučené lidé aplikace řepy, kteří trpí obezitou, hypertenzi, jater a ledvin. Vzhledem látek v nich obsažených, vyztužené kapiláry, snížený krevní tlak, a normální hladiny cholesterolu v krvi, zlepšení metabolismu lipidů a jater.

Červená řepa obsahuje pektiny, vyvodit z těla těžké kovy (tak stanoví kořen je doporučen pro použití na obyvatele velkých měst) a stimuluje tvorbu červených krvinek a zlepšuje hemoglobin.

Organická hmota betain, část Burak, usnadňuje štěpení a trávení potravy proteinů, stejně jako se účastní při tvorbě cholinu, což zvyšuje funkční aktivitu jaterních buněk a zlepšení celkového stavu.

Přítomnost řepy ve stravě, je to užitečné pro lidi, kteří trpí aterosklerózy a onemocnění štítné žlázy, stejně jako pro starší lidi, protože Burak obsahuje velké množství jódu.

Červená řepa může pomoci i v onkologii. Předpokládá se, že organické sloučeniny obsažené v červeném kořene, zpomalují růst nádorů.

Věděli jste, že? Šťáva surový Burak výstupy struska zlepšuje metabolismus a posiluje lidské tělo. Také se doporučuje, aby se estheticians (jako prostředek pro zachování svěžesti a krásu tváře).

Co je lepší jíst řepy (šťávy, syrové, vařené)

Červená řepa možné použít syrové nebo vařené.

Video: Ginger užitečné vlastnosti a kontraindikace

Věděli jste, že? řepa rostlin, obsahuje asi dva krát více živin než její kořen (to se vztahuje nejen na mysli mangold (list řepy), ale také s jídelním Buraku, které používáme při přípravě boršč, salátu a jiných pokrmů).

Velmi často vyvstává otázka, "Jak užitečné řepy čerstvá?", Odpověď je jednoduchá: zachovává všechny vitamíny, má nízký glykemický index, a vlákniny je vybaven dvojnásobným výkonem absorbentu.

Důležité! Jíst čerstvé řepné šťávy se nedoporučuje, protože je schopen vyvolat silnou křeč cév. Před jeho použitím je nutné umožnit infuzi tekutiny po dobu 3-4 hodin.Syrové řepa používané ve formě salátů nebo sekaných vrcholy kořenová plodin, můžete také pít řepné šťávy, ale přesně, jak používat syrové červené řepy, každý z nás řeší samo o sobě.

Vařená řepa obdařen vysokým indexem glikematicheskim, ale i přes to, že je ještě užitečné pro organismus. Během vaření řepa ztrácí pouze 3 vitamin C, B5 a B9 (kyselina listová). Zbývající stejné minerály a vitamíny přicházejí v lidském žaludku je prakticky beze změny.

Všechny cenné komponenty Burak (vysoká teplota, která by mohla nezničí) jsou stále k dispozici k tělu (vzhledem k částečnému zhroucení struktury vláken). Vařené řepy obsahuje dusičnany méně než surové (během pečení se rozkládají nebo se pohybují v půdě).

Recepty používat řepu v lidovém léčitelství

Tradiční medicína obsahuje velké množství receptů používat řepu, takže uvažujeme jen ty nejpopulárnější.

Když hypertenze. Čerstvé řepné šťávy přidejte lžičku medu, a před každým jídlem vypijte čtvrtina šálku. Doporučuje se také používat řepy Kvas.

Pokud zácpa. Burak spotřebované v různých formách (různé kulinářské nádobí, vývar nebo řepné šťávy). Je-li perzistentní zácpa řepa vývar používá v nálevy.

U tuberkulózy. Burak je součástí dietních jídel.

Při nachlazení. Burakou šťávy (s výhodou kyselé nebo fermentovaný) se používá jako nosní kapky (2-3 kapky do každé nosní dírky, 3 krát denně).

Při léčbě prasklin a vředů. Na postiženou oblast s bandáží kaše cukrové řepy (jako suché převazech, a postup se opakuje).

když kurděje. Nejlepší terapeutické podává jídlo nakládané řepa.

Video: Jak se červená řepa Juice

Mohu být zacházeno červená řepa během těhotenství

Během těhotenství, žena by se měla vztahovat na řepu v těchto případech:

Kontraindikace, důsledky nadměrné spotřeby výrobku

Kontraindikace použití Burak:

• Červená řepa - přírodní projímadlo. Není nutné jej použít, pokud je zde tendence k průjmu.
• Nadměrné Burak v těle může způsobit křeč cév.
• Nedoporučuje používání rostlinných lidí s vysokou kyselost žaludku (červená řepa ji zvýšit i více).
• Když urolitiáza a oxaluria měli být velmi opatrní sklízeč cukrové řepy, protože rostlinný může vyvolat pohybové kameny (tento rostlinný prostředek rozpouští kameny).
• Burak obsahuje velké množství cukru, takže je nutné omezit použití této dávky zeleniny diabetu.