Brambory pomoci tlaku

Studie provedená vědci z University of Scranton (USA) ukazuje, že tyto dvě menší porce fialová fialová Majesty brambor, snížení krevního tlaku o 4%, aniž by došlo k přírůstku hmotnosti. Podle autorů, a to navzdory skutečnosti, že toto číslo se zdá malé, to je dost pro potenciál snížit riziko vzniku některých srdečních onemocnění.

Brambory s fialovou kůží častěji vidět na trhu. (Foto: David Cavagnaro / Visuals neomezen / Corbis).

Video: Co nesnižuje tlak. Když tlak léky nepomáhají

Odborníci v čele s Joe Vinson poznamenal, že obyvatelé Spojených států jíst brambory více než všech ostatních rostlin a zeleniny. Brambory s fialovou kůží, což je více často nalezený v komerčně dostupné, obsahuje značné množství antioxidačních látek. Pro ověření prospěšné vlastnosti hlíz, provádí se zkouška s 18 dobrovolníků, z nichž většina s nadváhou a trpí vysokým krevním tlakem. Čtyři týdny, jeden z testovaných osob jedli dvakrát denně po dobu 6-8 malých fialových brambor vařených v mikrovlnné troubě, a druhý - nepoužívat tuto rostlinu. O měsíc později se změní režim napájení: první skupina přestala jíst brambory, a druhý jej součástí jídelníčku dvakrát denně po dobu dalších čtyř týdnů.

Celou tu dobu, vědci sledovali systolický a diastolický krevní tlak, tělesná hmotnost a další ukazatele zdravotních předmětů.

Výsledkem je, že bylo zjištěno, že průměrný diastolický krevní tlak se snížil o 4,3%, a systolický - 3,5%. Většina dobrovolníků při antihypertenziva (snížení krevního tlaku), a proto ceny poklesly ještě více. Ani jedna ze stran nemá přibrala během experimentu.

Video: Jaké potraviny snižují krevní tlak?

Předcházející studie identifikovaly v bramborových látky, které působí na lidské tělo, jakož i dobře známé inhibitory ACE (angiotensin-konvertujícího enzymu), který se používá k léčbě vysokého krevního tlaku. Nicméně, může být dosaženo prospěšných účinků hlíz a jiné sloučeniny jsou v nich obsaženy. Ale vědci ještě nevědí, zda se stejnými antihypertenzní vlastnosti obyčejných bílých brambor.