Skladování brambor v domácnosti

Tento článek obsahuje informace o tom, co je správné skladování brambor. To je obvykle uloženy v krabicích, balkonů a podobně. Při bližším pohledu se na to v budoucnu. Před výběrem konkrétního umístění, měli byste vědět, že by měl být suchý, chladný a trochu osvětlení. Nejideálnější varianta je považována za sklep.

Odkládací schránka brambory

Pro ty, kteří žijí v bytě a nemá vhodnou verzi sklepa skladování bramborový na balkoně. To vyžaduje speciální zapečetěné krabice. Díky nim budou brambory být v perfektním stavu, kompaktní a spolehlivé. Kapacita těchto zařízení může být někdy až 320 kg. Kontejner ovoce a potom naplnit dutiny izolace, vhodný suchých pilin, pěnu nebo list. Aby nedošlo k zapnutí nebo vypnutí pokaždé lampy od sebe, je lepší přidat do tepelné relé, které bude automaticky provádět tyto funkce v případě potřeby. Jak můžete vidět v této podobě konzervování brambor žádný velký problém

Pro ty, kteří mají takový úkol se zdá být příliš skličující, je tu další řešení - to se nachází v boxu teploměru a nastavte teplotu manuálně. Stává se, že při vystavení světlu z brambor se objeví zelený odstín, aby se předešlo tomu je třeba nejprve malovat lampy ve tmě, ale ne černý.

skladovací teplota

Teplota, která se považuje za ideální pro skladování zeleniny je v rozmezí od 2 do 3 stupňů. vlhkost vzduchu by se měla pohybovat od 86 do 91%. Pokud je vybraná místnost je chladnější, pak rostlinný ztrácí svou dobrou chuť, a to bude chorobně sladký, což není nejlepší z jeho chuť. Zpočátku, když kterým hlízy k uskladnění musí být dostatečně suchý, aby nech to na ulici po dobu dvou hodin. Chcete-li uložit zelenina se používají hlavně koše nebo krabice ze dřeva, protože jsou nejlepší prodyšné. Pravda metoda je považována za vysokou stánek, dosahuje 20 centimetrů, což je nezbytné vytvořit kapacitu. Stává se, že hlízy jsou uloženy na slámě, zeleniny sláma spát v přítomnosti poškození nebo deformaci hlízy, by měly být skladovány odděleně a použity co nejdříve je to možné, protože tato zelenina je nepravděpodobné, že by zůstat po dlouhou dobu.
Nenechat rostlinné klíčky v krabici obvykle umístěny dvě jablka. Často se stává, že během skladování brambor v zásobnících, mrzne vrchní vrstvu a následně se spustí rostlinný zápas. Aby k tomu nedošlo, je vrstva úzké tkaniny, pytloviny nebo zásuvky.

skladování brambor Záložka

Hlavními faktory, které by měly být zváženy před položením zeleniny:

1. Provést důkladnou třídění zeleniny. Povinné čas - je ukládání zeleniny odděleně odrůdy odrůdy. Není nutné míchat různé odrůdy, jako jsou uloženy v různými způsoby: některé lepší, některé horší. Ta může infikovat zbytek rostlinných chorob nebo hnilobou.
2. Dalším důležitým bodem - je kalibrace zeleniny. Je důležité, aby ho dát na skladování, sdílení, a to nejen ve třídě, ale také co do velikosti. Pokládání samostatně poškozen, větší, střední, malé. A ležela v kontejneru tak, že menší byl dole a poškodil, největší velikost a zarostlé zelenina jsou na vrcholu a byly jedl jako první. Hlízy, které mají poškození musíte jíst jako první, protože jsou rychle ovlivněna hnilobě a plísním. Velké a přezrálé brambory velmi špatně udržované, a on také rychle zlikvidovat. , Pokud je uložen v krabici stejných rozměrů zeleniny, mezi nimi zvýšená prázdný prostor, což snižuje kontakt. V důsledku toho se vzduch začne proudit, a je považován za nejhorší podmínky pro výskyt plísní.

Kromě toho existuje několik tajemství.

Když jsou brambory byly zelené skvrny, že není důvod, aby to hodit. Prostě odříznout při čištění poškozených částí. Obecně platí, že brambory mohou být použity až do doby, kdy neztratil svou tvrdost, není pomačkaný nebo ne zcela klíčit.
Také v případě, že je nemožné, aby suché brambory, a tím, že je mokrá, je možné dát do boxů v takovém stavu. Stačí přidat listy horské popela v poměru: 50 kg zeleniny účtu za jeden kilogram listů horské popela. To bobule má léčivé vlastnosti a vyschne brambor a neumožňuje zahájení procesu úpadku.

Před použitím by měly být mražená zelenina vloží do nádoby s více chladné vody může. Ale nejprve je třeba dát zeleninu do kontejneru, a později naplňte ji vodou. Pak budete muset dát nádobí v teplé místnosti a čekat na konečné rozmrazovacích zeleniny.
skladování brambor vyžaduje hodně úsilí, stejně jako jakoukoli zeleninu nebo ovoce, vyžaduje větší pozornost. Proto by mělo být obzvláště opatrní s ním, že v zimním období, aby si chutnou zeleninu. Přečtěte si naše stránky farmář bez potíží, a vaše sklizeň bude v bezpečí.