Užitečné vlastnosti hořčice

OBSAH

• 1 Stručná informace o rostlině
• 2 aplikace hořčice
• 3 Léčivé vlastnosti hořčice
• 4 hořčice setí
• 5 Když je hořčičné semínko?
• 6 Viz informativní video: další užitečné hořčice?

Stručná informace o rostlině

hořčice (Latinsky Sinapis) - název rodu rostlin zelí rodiny. Doslovně přeložit jako „poškození vašich očí“, protože k tomu, že estery hořčičného oleje způsobují trhání. Rod je zastoupena čtyřmi druhy:
1) hořčice bílá (v angličtině). Jméno dané kvůli barvě semen. Má měkčí a méně intenzivní chuť než jiné druhy.

Video: Hořčice. Léčivé vlastnosti hořčice

2) Black Mustard (francouzsky) - téměř žádný závod v Rusku. Semena tmavě červeno-hnědé barvy. Používá se pro dijonské hořčice, hořčičné silice (je zde, včetně výroby hořčice omítky).

3) hořčice (rusky) - nejpopulárnější v Rusku. Semena hnědé, hnědé nebo nažloutlé. Odolné vůči chladu, odolná vůči suchu, nenáročná na půdu. Používá se pro výrobu stolní hořčice. Ze všech typů - nejrobustnější a žíravé. Z ní také hořčičný olej.

4) hořčice - je škodlivý plevel a rezervoárem mnoha hmyzích škůdců. Pokrm neplatí, musí být zničena, i když to může sloužit jako potrava pro hospodářská zvířata.

Video: Leaf hořčice - užitečné vlastnosti

Měli bychom také zmínit Abyssinian hořčice - její semena se používají k výrobě Crambe oleje, který se používá v kosmetice.

aplikace hořčice

Použití hořčice je nesporný. Jeho listy se používají do salátů, nakládané, nasolené. Mladé listy mají zajímavější chuť ve srovnání se semeny: jejich chuť připomíná směs hořčicí, křenem a salátem. Hořčice je široce používán pro marinády, nakládaná zelenina, sýr, maso a ryby v konzervách, hořčičný olej se přidá do těsta.
Zaslouží si zvláštní diskusní hořčici jako koření. Pro přípravu tohoto výrobku hořčice se vaří s vodou, přidá trochu octa a koření, a pak se vrátit do plechovky.

Dále je zapotřebí pro hořčice a majonézy se používá jako ochranný pláště a aromatické pečení masa a ryb.

Hořčice - nádherný závod, medu závod. Zvláště produktivní v tomto ohledu, hořčice černá. Pole hořčice u včelína - dar včelaře. Honey Mustard odlišné tmavé barvy a bohaté chuti.

Hořčice mohou krmit dobytek, ovce, koně, prasata a produktů jeho zpracování - a ptáka. Podle nutriční vlastnosti hořčice není horší než jetel, luštěniny a obilovin. Hlavní výhoda - je k dispozici v pozdním podzimu a brzy na jaře, kdy neexistují jiné plodiny. Hořčice může siláž a sena.

Hlavním pravidlem ve výživě zvířat: je dovoleno používat hořčici těsně před květem a vzhled semeno a kontrolovat množství, jinak se zvířata mohou být otráven. Totéž platí pro oblasti hořčice.

Vážení návštěvníci, uložit tento článek na sociálních sítích. Vydáváme velmi užitečné články, které vám pomohou ve vašem podnikání. Sdílet! Click!

Video: HOŘČICE bílých lékařských vlastnosti ajurvédy

Léčivé vlastnosti hořčice

Povzbuzení chuti k jídlu, zlepšují trávení (zejména pomáhá při štěpení tuků), má protizánětlivý účinek, antioxidant, bohaté na vitaminy. Hořčice pomáhá při revmatismu, plynatosti, jater a žlučníku, odstraňuje toxiny, má mírný projímavý účinek.

Hořčice komprimuje i pomoc při onemocnění dýchacích cest, což je důležité, aby namočit hořčici ve vroucí vodě - to je zničí. Teplota by neměla být vyšší než +60 ° C,

Pacienti gastritida nebo vřed, kardiovaskulárních chorob, zánětu ledvin, tuberkulóze - je žádoucí, aby se zdržely použití hořčice.

hořčice setí

Hořčice v domácnostech je stále bez jakýchkoliv problémů. Kromě toho, když šla do zahrady jako plevel z ní ještě dost těžké se zbavit.

Místo je připraven pro výsadbu na podzim: po kopání doporučuje, aby draslík, fosfátové a dusíkatá hnojiva. Je žádoucí, aby se pole v zimě byla pokryta sněhem. Na jaře se zem uvolní a dub.

Když je hořčičné semínko?

Spuštění setí sarepskoy a hořčice černé se provádí na konci března nebo začátkem dubna, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Pro osivo zasazeny v řadách v intervalech 30-50 cm mezi nimi. Pro krmení zvířat - kontinuálním způsobem.

Video: Na historii a výhody hořčičný olej

S časným výsevem semena místo v hloubce 3-4 cm, a později - 8-9.
Během sezóny si můžete vzít do 2-3 sklizní.

Výsadba hořčice brání rozvoji houbových onemocnění v půdě, a přesto je dobře zelené hnojení (hnojiv). Za tímto účelem se naočkuje po sklizni hlavní plodiny (například brambory), a po nástupu kvetení a sečení pluh.