Brojleři v klecích a podlahových: klady a zápory

Video: Pěstování krůty

brojlerů drůbež Ukrajina se rychle vyvíjí v posledním roce výroby tempami.Tolko masa brojlerů vzrostl o 13%, její podíl byl 85,7% z celkové průmyslové produkce masa ptitsy.Odnovremenno pod rostoucí konkurence pro další zvýšení produkce těchto výrobků není možné bez všeobecnému zavedení energeticky úsporných technologií a zařízení. Drůbež zemědělci se stále více zajímají o to, jak brojlerů povědomí je efektivnější: v bateriových klecích nebo na podlaze?
V sovětských dobách byl tento problém vyřešen do značné míry ve prospěch obrazu buněk, protože to bylo možné, aniž by budování nových drůbežáren pro zvýšení produkce masa brojlerů ztrojnásobil. Další argumenty v té době nebyly rozhodující.
Je třeba poznamenat, že v jiných vyspělých zemích, drůbež chov brojlerů v klecích na konci minulého století se stala docela významný rozvoj. Nicméně, v druhé polovině 80. let se tato technologie prakticky přestal být používán pro celou řadu důvodů. Za prvé, přechod do těžších křížů brojlerů: pěstování tohoto druhu v buňkách byl pozorován významný počet mrtvých těl vad (bláta a modřiny, zranění, křídla, nohy), které poškozuje jejich prodejnost. Za druhé, k významnému zlepšení podlahové technologie. A zatřetí, přílišná pozornost veřejných organizací, které jsou považovány za drůbež v klecových chovech nelidské.
znovuzrození brojlerů drůbež Ukrajina, která měla na konci 90. a na začátku 2000s, bylo provedeno téměř prázdnou meste.Ptitsefabriki operující ze sovětské éry, v té době již zkrachovalého. Jejich vybavení vyčerpal jeho životnost, nebo to není v souladu s novými požadavky na kritériích energie. Vlastní chov základna pro chovných slepic maso bylo zničeno. Proto se nové obchody byly vytvořeny pomocí cross-západní, cizí zařízení a technologií, který se staral o brojlerů pěstování je na podlaze. To je také přispěla k nižším nákladům outdoorového vybavení, která byla důležitá v podmínkách prvotní akumulace kapitálu.
Nyní, když víte, hlavní produkce masa brojlerů na Ukrajině je soustředěna v několika velkých podnicích. Nejsilnější z nich jsou OJSC „Myronivsky Pekařské“ komplexní „Agromars“ JSC „Langud grilu“. Všechny z nich jsou pěstovány brojlerů na podlaze a přestěhovat se do technologie buňky se neplánuje.

Podle odborníků z některých ukrajinských podniků brojlerů, hlavní výhody moderního podlahového chovné brojleři technologie jsou:

Video: Prevence virových onemocnění u mladých kuřat ve věku od nuly do dvou měsíců. Matripula SB

1. Jednoduchost a relativně nízké náklady na dům používá oborudovaniya.Oborudovanie rozměry 18h96 m s kapacitou 30 až 34.000. Cíle. spolu s klimatickým systémem stojí 45-50 tisíc. euro (bez DPH skladu v Evropě), zatímco zařízení podobných domů s klecových stát ne méně než 200 tisíc. euro. - 1,5-1,7 eur v bateriových klecích (s klimatického systému) - 4-5 eur brojlerů na podlaze: na jedné ptahomistse náklady na zařízení je založen. Doba návratnosti outdoorového vybavení je v rozmezí 1,5-2,5 let, buňky - 3-5.
2. Vysoký stupeň mechanizace a automatizace technologických procesů, nízké náklady na pracovní sílu. Například na drůbeží farmě „Mironovskaya“ platformy „Myronivsky KHP“, na kterém je 14 drůbežárny v populaci drůbeže 640 tisíc. Cíl., Pracovníci v rámci 10 rabotnikov.Pri za použití stejných baterie buňka v každém domě nesmí být kratší než dva zaměstnance.
3. Je to mnohem pohodlnější, než v bateriových klecích provádět kontrolu drůbeže a odstranění ten, který zemřel.
4. Na podlaze je mnohem snazší vytvořit potřebnou teplotu a režimy vlhkosti a lehké, protože pták je ve stejné rovině a nejsou tam žádné překážky pro pohyb proudu vzduchu a světla. Na všech úrovních buňky baterie je téměř nemožné dělat.
5. Ukončení výkonu a jako důsledek - práce ventilačních systémů v bateriových klecích je velmi rychle vede ke smrti ptáků z udušení. Na podlahu, bude to trvat mnohem déle.
6. Je jednodušší provést čižba na porážku. Právě pro tento účel jsou k dispozici speciální stroje. Zranění pták není větší než 3%. Je-li obsah buňka zraněn na 7%.
7. Zjednodušené operace spojené s kanalizace drůbežárnách: Odebrání vrh vrh, mytí a dezinfekci. Tato práce se provádí v mnohem menším počtem zaměstnanců. Reorganizovat domu strávil 5-7 dnů, zatímco použití článku baterie - ne méně než 2 týdny.
8. Nejlepší ukazatele kvality jatečně upravených těl: menší množství kalu, modřiny, zlomené křídla, atd. (2 až 5%, v závislosti na hmotnosti ptáků a některé další faktory v buněčných bateriích - od 7 do 20%).
9. Drůbeží maso pěstovány s použitím bateriemi, nižší poptávky na západních trzích.

Co může zvrátit tyto argumenty příznivci mobilních technologií? Největší počet z nich, jak již bylo uvedeno, v současné době existuje v Rusku, Číně a dalších asijských zemích.

1. Za prvé, zvýšení o 1,5-3 krát (v závislosti na vrstvení používá baterii buněk) počet ptáků v domě, takže - výnosy z každého m2 jeho plochy.
2. Méně než 5-10% z konkrétních nákladů na krmivo a 10-15% spotřeby specifické energie, které jsou hlavními složkami výrobních nákladů. V důsledku toho je stejný podíl brojlerů sníží náklady.
3. Navzdory drahé náklady na zařízení, na celkovém příjmu pro 5-8 roky provozu s buňkou domu o 30-50% vyšší než na podlaze.
4. Zlepšení veterinární a hygienické stav v domě. Žádný přímý kontakt s ptačím trusem. Hnůj je pravidelně odstraňován z drůbeže domu, což zlepšuje mikroklima zejména snížení obsahu amoniaku, sirovodíku, a prachu. Nemoc snižuje riziko ptáků onemocnění, jako je kokcidióze, aspergilózy, helmintóz.
5. Zbytečné smetí materiál, který zvyšuje deficit.
6. Přestože počet mrtvých těl s vadami byla poněkud vyšší (10%) než u technologie podlah, ale mohou být použity pro zpracování, to bude menší vzhledem k celkové ztrátě. Navíc, nové typy baterií s kalů a podlitiny dojít mnohem méně.
Vzhledem k tomu, zkušenosti mnoha drůbežích farmách Ruska, Cage brojlerů drůbeží farmy umožňuje mít velké zásoby pro zvýšení kapacity a snižují logistické a finanční náklady. Srovnávací studie různých způsobů chovu brojlerů, které se konalo v roce 2006, v drůbežárně „Lind“ Nižnij Novgorod region, bylo zjištěno, že při použití mobilní technologie ve srovnání s venkovním živé hmotnosti brojlerů byla vyšší o 0,5-5,2%, výnos porážky - - v 1.2-2%, výnos masa z drůbeže domu 1 m2 - třikrát, spolu se zisky z 1 m2 - na 3,8-4,1 době se ziskovost masa - 8,3 -10,8%. V tomto případě se náklady na krmivo pro 1 kg přírůstek živé hmotnosti se snížil o 7.3-10.7%, období růstu drůbeže - o 2,5 dnů, náklady na 1 kg masa - o 12,5-16,2%. Výsledky byly získány na ptáka společné na Ukrajině krosuCobb-500.
Jak poznamenal akademik Fisinin, často porovnáním účinnosti buněčné podlahy a metody neberou v úvahu brojlerů rostoucí náklady budov, vnějších i vnitřních inženýrských sítí. Jednoduchý výpočet ukazuje, že náklady na tento účel použití technologie ve venkovním 2,5-3 krát vyšší než u obdobných nákladů při používání mobilních technologií.
Výrazné zlepšení v provedení přispívá ke zvýšení baterii, podporovatelům kultivaci buněk technik. Výroba moderních článkovou baterií, která bere v úvahu nedostatky známých konstrukcí, zejména vnější, růst a vývoj moderních brojlerů křížů, zvládl pevnou BigDutchman, FarmerAutomatic, Meller, Jansen, Valli.Pravda, že zvažuje hlavně poptávku ruských a asijských trzích.
Na Ukrajině, otázka MLC baterie TBB zavedla přední domácí výrobce zařízení pro oddělení drůbeže „Techno“ .Kletochnye TBB baterie v souladu s nejnovějšími světovými trendy v brojlerů a kombinují výhody buněčných a venkovních metod. Krmení brojleři provádí kulatá násypka dávkovače, čímž se zvyšuje krmení prostor. K zavlažování v buňkách instalovaných kapátkové který vsuvka má 2 stupně volnosti (nahoru a do stran). To značně usnadňuje zalévání jednodenní kuřata. hnůj jsou čištěny pomocí dopravních pásů.
Charakteristickým rysem buněčné baterií TBB je přítomnost ptačího automatického systému vykládky. Toho je dosaženo díky speciálním systémem posuvných nohama mříže, které dávají možnost snadno pohybovat brojlerů na běžícím pásu odstraňování smetí z místa, kde se dostanou na konci baterie, pak pták výtah dopravník je veden do vložením do přepravního kontejneru. Tím se výrazně snižuje náklady na pracovní sílu. Článkovou baterií je určena pro pěstování brojlerů ze dne na 43-47 dnů věku. Kapacita domu rozměry 18h96 m při použití 4-stupňová TBB akumulátor dosáhne 100 tisíc. Dokončit. do 43 dnů věku. To drůbež dům podlaha pro technologie se nachází ne více než 30-35 tisíc. Brojleři. To je pěstovat stejné množství ptáků na patře rodinného domu je nutné vybudovat 3, cena každého z nich je 700 až 1.000.000. Kč.