Šťovík: pěstování a sklizeň

OBSAH

• 1 Jak pěstovat šťovík ve své zahradě?
• 2 Jak se připravit šťovík na zimu?
• 3 Informativní video o blahodárné a léčivé vlastnosti šťovíku

Video: Pěstování a sklizeň špenát a šťovík - Úspěšný projekt - Inter

Jak pěstovat šťovík ve své zahradě?

Výsadba složitost šťovíku se v ničem neliší. Tato nenáročná rostlina, která je odolná vůči nepříznivými povětrnostními podmínkami, snáší mráz.

Před výsadbou semena namočené po dobu dvou dnů ve vodě. Rostlina může být na jaře nebo před zimou, ale můžete v létě. Jedinou podmínkou pro dobrý růst - pravidelné zavlažování. Dobrou návratnost lze získat použitím hnojiv, jako je například zředěný kuřecí hnůj, dusičnan amonný.

Dvakrát za měsíc, postele s šťovíku, je žádoucí, aby plevel a uvolnit uličky.
Na stejném místě můžete pěstovat šťovík není více než tři roky poté, co je lepší přesadit na jiné místo, nebo k výraznému poklesu produktivity.

Video: Úspěšný projekt - pěstování a sklizeň

je to žádoucí, sbírat šťovík Před kvetení, protože to se stává těžší a hromadí velké množství kyseliny.

Vážení návštěvníci, uložit tento článek na sociálních sítích. Vydáváme velmi užitečné články, které vám pomohou ve vašem podnikání. Sdílet! Click!

Jak se připravit šťovík na zimu?

Recepty polotovary šťovík pro použití po celý rok - velké paletě. Je to opravdu velmi pohodlné - mít vždy po ruce čerstvé zeleniny vitamín a doplnění, která dává potravu jedinečnou vůní a chutí.

Příklady některých populárních receptů:

1) tuhnutí. Jeden z nejlepších - pokud je tato metoda zachovává všechny léčivé vlastnosti rostlin a vkusu. Šťovík dostatečně se, dát uschnout a pak nasekané nebo řezané do mlýnku na maso, balené v pytlích nebo kontejnerech, a schovat ji do mrazáku. To může být v kombinaci s česnekem šipky šťovíku nebo kopřivy - získaná směs se ještě pozoruhodné.

2) Sušení. Promývá, vyložený na papíře, vysušte na tmavém místě. Udržovat lépe v hermeticky uzavřených nádobách. Před podáním žádosti si můžete zalijeme vařící vodou, přidejte trochu rostlinného oleje a vaříme na nějakou dobu.

3) konzervace. Vezměte 900 g šťovíku a 100 g soli. Šťovík opláchne, ponoří po dobu 5 minut ve vroucí vodě. Protlačí sítem, potom se zahřívá na teplotu varu rmutu a nalije do kádinky. Naplněné plechovky sterilizují ve vroucí vodě 1 hodinu.

Video: Sklizeň zimě šťovíku a špenátem

4) solení. Tato metoda bude vyžadovat dřevěnou kadushka. Promytý vysuší šťovík, kterým se ve vaně, nalít sůl (30 g na 1 kg šťovík), nastavené na třmenu krytu. Jak snížit váhu, přidejte čerstvý produkt. Skladování - ve sklepě. Před použitím slané šťovík třeba propláchnout.

V důsledku takové prázdné, budete moci po celý rok, aby zaplnil polévek, boršč, vaření omáčky, použijte dokovací stanici jako nádivkou a koření do různých jídel, dusit ho s masem, přidávat do salátů a dokonce sendviče chleba potažené vrstvou sekaných šťovíku smíšeného se sádlem.

Malá poznámka: uložit maximální množství vitamínů, přidáme šťovík v závěrečné přípravě pokrmů, minimalizovat jeho vystavení tepelné úpravě.