Popis a charakteristiky produktivity belgických modré krav

Překvapující nakachany maso složka se liší belgické modré krávu. Jejich vzhled, které naznačují, že v přírodě existuje zvířata příliš těžké váze. Kde se takové velikosti a plemeno než příznivá pro chov - více viz.

obsah:

• Jako je odnětí plemene?
• fyzikální vlastnosti
• kvalita masa
• produkovat potomstvo
• Komerční přínos chovu

Jako je odnětí plemene?

Usilovat o zlepšení maso a mléčné stádo Belgie byla zahájena ve druhé polovině 19. století. Anglie přinesl producenty býků z Shorthorn plemene, některé masové chovy z Francie přidán. Postupně místní krávy se stal stále větší velikosti s poměrně nízkým mrštil trupu.

Moderní forma zvířat zakoupených v 50. letech 20. století, kdy se po experimentech v Liege profesora Hanseta umělé oplodnění genu byl zablokován, brání rozvoji svalů a posílit schopnost získat hmotnost masa. To je pak zcela tvořen belgickou chov krav, které má nyní název Blue. Obvykle se tomu říká: Belgické modrobílé, belgické modré nebo bílé černohlavý Blue Belgičan. Rozšířen v Belgii, USA, Francii a Německu.

fyzikální vlastnosti

Na fotografii je patrné, že belgická modrá kráva má výrazné odlišnosti od obvyklé pro nás krávy.

Zvíře zaujme svalnaté tělo, zaoblené svaly, tenkou slupkou a minimálně vlny. Níže jsou uvedeny průměrné údaje pro výšku a hmotnost krav v prvních letech života.

Jak můžete vidět, dokonce i mladí býci se významně liší ve velikosti od samic. V dospělosti, muž hmotnost se může pohybovat jedné tuny.

Neutrální barvy - šedá-skvrnitá, i když se může objevit i černé a bílé ptáky s načervenalým značení. Navzdory velké hmotnosti, silné nohy, aby se zvíře pohybovat dostatečně rychle.

kvalita masa

Experimenty s geny z tohoto plemene povoleno, aby nejen jedince s velkým množstvím masa, ale i kvalitativně zlepšit to - aby měkké, šťavnaté a dietní. Vzhledem k tomu, řasenky je připravena do 80% čistého masa. Od krav - až 4500 litrů mléka není menší než 3,5% tuku, v průměru 200 dnů laktace.

Na hlavní standardu organických produktů v USA a počtu nezávislých pokusů, byly provedeny některé srovnávací charakteristiky "blue hovězí" s jinými druhy masa.

Jak lze vidět z tabulky, jejichž maso je vynikající výkon, s nízkým obsahem tuku a cholesterolu.

produkovat potomstvo

První porodu obvykle koná jednou za 3 roky. Doba trvání těhotenství - 285 dnů. Hlavním problémem je získat chovné potomky. A současně zlepšit vlastnosti masa byly vynechal některé další funkce, genetiku. V důsledku toho se belgická modrá plemeno skotu zúžil pánev, což výrazně zhoršuje generické aktivity. Kromě toho, telata se rodí velké, že je další obtíž. Na farmách, kde žijí ušlechtilých zvířat, míra císařských řezů může dosáhnout až 50%. Problém může být snížena prostřednictvím umělé oplodnění krav dalších plemen. To umožní, aby lýtku trochu méně, a dodání standardního přídavku krav snadnější.

Po narození tele dostane gen zodpovědný za zrychlení růstu. Z tohoto důvodu se 4 týdnů života, začnou rychle rostou, získává téměř denně až 2 kg hmotnosti, která vám umožní rychle růst je do dospělosti.

Komerční přínos chovu

Kráva Belgické modrobílé plemeno, můžete si koupit nebo objednat materiál pro umělé oplodnění Evropy. Ale dříve, než budete investovat peníze, je třeba dobře porozumět - jaký je obchodní přínos chovaných druhů.

Mezi nesporné klady:

potenciální problémy

I když toto plemeno se nemnoží v Rusku. To je neobvyklé v jejich vzhledu, vyžaduje zodpovědný péči. Ale možná bude třeba vzít v úvahu její masové vlastnosti v té době, a nebudeme překvapeni, venkovských rozlohách dobrácký obra vidět.