Mlékárenský průmysl na Ukrajině: 2015 výsledky, 2016 výstupky

Video: Předpovědi, analýzy a trendy na trhu hypoték v roce 2016 rok. Výsledky hypotečního trhu v roce 2015

Ukrajinské mléko - strategickým produktem na trhu domácího potravinového biznesovgo zájmu a politické vyjednávání, plnění státního rozpočtu, aplikační objekt obrovského úsilí veterinářů. V roce 2015, mlékárenský průmysl na Ukrajině zažil silnou zkouškou síly. Snad nejsilnější v historii Ukrajiny.

Mnohé již bylo řečeno o tom v průběhu tradičního Eastern European Dairy Congress, se koná každoročně Sdružení zemědělských výrobců, který se konal na začátku března. Mezi ty v účasti očividně cítil znepokojení nad situací v průmyslu, intenzity každodenní boj o přežití, o nostalgii po minulosti a strachu o budoucnost.

Vysocí úředníci tradičně vykazována 10,6 milionu tun mléka, nadoennyh od 2 miliony ukrajinských krávy, o vývozu 131000. T. mléko, rozšíření exportních příležitostí a zvýšení produkce mléka třída „extra“ 2,1 krát, zvýšení průměrné výnosy, atd. Zmatek mezi procesory, byla skutečnost, proč více než 10 milionů. Tj. To přišlo až 4250000. Tun syrového mléka.

A producenti mléka kongres byl dokonce líto - chtěli chytit alespoň jednu povzbudivé slovo projevu řečníků, ale ... Mezi předpovědi převládala fráze „Úbytek obyvatelstva“, „Na státní podporu a není pochyb o tom“, „výroba poroste na úkor zvýšení průměrné dojivosti“ a tak podobně.

Již síto konkurenceschopnost vyřadit ty farmy, které investovaly do vysoce produktivní hospodářská zvířata, ale naivně spoléhal na zastaralý ustájení a krmení technologie, uloženy na poradenství a služby, čeká na milost zpracovatelům a financování programů veřejné podpory. A to navzdory skutečnosti, že na Ukrajině - nejmodernější technologie mlékárenského průmyslu v bývalém sovětském prostoru.

Proto dav slyšeli frázi „zůstat na svém místě, musíme uniknout ze všech sil.“ V současné situaci to znamená vzdát se kvantity (více krav, více mléka, vyšší ceny) - on První místo je řízení nákladů, na které by měly být připojeny všechny pohyby a aktivity na farmě.

To je hlavní ukazatel by měl být zisk na litr, namísto množství vyprodukovaného mléka.

Ale to rozbil individuální průmyslová výroba mléka v minulém roce? Mléko, stejně jako peníze, láska mír a stabilitu. Kromě hospodářské krize a válečných destabilizovalo produkci nejnižší za posledních 15 let na světovém trhu cen zaplacených u surovin, rychlý klesající kupní sílu populace, uzavírací Ruští odbytištěm (600 tisíc. T. mléko) nedostatek podpory ze strany státu, odmítnutí státu získat zpět peníze investované do výstavby, rekonstrukce a nákup farmy vysokogeneticheskogo dobytek.

Video: Ekonomika Ukrajiny v první polovině roku 2016 .. Tyto čísla, fakta a intrik

Každoročně 200-220 mléčné farmy zničené na Ukrajině. To je také znepokojivé, že daňový kód, který dělal zemědělcům v protestech bylo neprůhledné přijat na konci roku 2015. Pak se jim podařilo ubránit zvláštní režim daňové náhrady, ale pouze po dobu jednoho roku a teprve 80/20.

Chcete-li mít alespoň nějaké objektivní hlavní směry pro budoucnost, EBRD a FAO nabídli velmi důležitý nástroj k posouzení ziskovost mlékárenský průmysl na Ukrajině - Dairy Index profesionální produkci mléka, která je závislá na ceně za syrového mléka a krmných ceny. Výpočet indexu pro rok 2015 ukázaly, že profesionální farmy mléko výroba ziskovost za rok klesly o 31% ve srovnání s rokem 2014, a 36% - ve srovnání s 2013 rok. Podle předpovědí se otminusuetsya dalších 5% v roce 2016.

bude ovlivněna ziskovost v příštím roce: devalvace hřivny, hledání nových trhů, další pokles světových cen mléčných výrobků.

Změnit a ekonomická členství ve struktuře výroby - lidé budou řezat dobytek, z producenti průmyslové mléko bude i nadále poroste v důsledku zvýšení produkce mléka, tak i poklesem populace má šanci vybudovat společné hřídeli.

Video: Shrneme-li rok: co se stane na trhu kontextové reklamy v roce 2016

Podle Andrei Dikunov, šéf Agrární rady All-ukrajinské, ve skutečnosti, teď je velmi obtížné a bolestivé Proces oživení průmyslu - hospodářská zvířata snížit ty výrobce, kteří mají nízké úrovně produktivity a nelze poskytnout na trh s vysoce kvalitních surovin. Perspektiva je jen zvláštní třída mléko, jakmile splňuje nejpřísnější mezinárodní požadavky na kvalitu a bezpečnost.

V roce 2016 na ukrajinský trh vede k asi 600 000 tun „nadměrné“ mléko, který byl předtím vyvážených do Ruska a nyní obsazených území. Toto mléko musí být přesměrován na jiné trhy integrovat mlékárenského průmyslu Ukrajiny ve světové konjunktuře. V opačném případě bude klesat ceny mléka, a ty zemědělské firmě, kde průměrná dojivost pod 7000 litrů zkrachovat.

Pouze jedna cesta ven - na nové trhy, optimalizovat výrobní náklady, zvýšit produktivitu stáda dojnic, bojovat za kvalitu syrového mléka a neustále zvyšovat ‚extra‘ produkci mléka třídy.

To je 75% z stáda dojnic, který je dnes obsažena v soukromých farmách obyvatelstva, nemá místo v takových rukou, ne-li posílit proces vytváření mléčné družstva. V opačném případě do roku 2017 populace nezůstává krávy.

To znamená, že boj o přežití pokračuje.

Výsledky v mlékárenském průmyslu, v číslech 2015 (podle společnosti „Dikun“ informace)

- 2172000 300 krávy obsažené v Ukrajině od 1. ledna 2016. Jedná se o 4% nižší než ve stejném období loňského roku. Většina krávy dál Vinnytsia oblast (160 tisíc kusů), Khmelnytskyi (136,2 tisíc kusů), Poltava (131,2 tisíc kusů).

- 3776000 500 - celkový počet skotu na Ukrajině

- 23,22% - mléčný dobytek tvoří část zemědělských podniků

- 25% mléka vyrobené patří průmyslových výrobců (více než 2,6 mil. tun)

- 5426 kg mléka kráva - průměrný výnos v zemědělských podnicích. To je o 4,2% více než v roce 2014

- 6355 kg mléka připravené na krávy na Charkov. Jedná se o nejvyšší produkce mléka v zemi

- na zvýšení 0,8% v hrubé produkce mléka na farmách ve srovnání s rokem 2014

- 424,4 tisíc tun Průmyslové mléko produkované na Poltava - nejvyšší rychlost na Ukrajině

- 645,4 tisíc tun mléka získané v zemědělských podnicích Vinnytsya - nejvyšší míra v zemi

Video: Mám prodat nemovitost na Ukrajině .... A pár slov

- 58% syrového mléka, příchodu na zpracování - průmyslového původu.

- 6,34 hřivny za 1 kg třída „extra“ mléko Zaplatili průměrně procesorů v roce 2015 godu- mléka premium - 6,01 Kč / kg, první stupeň - 5,8 UAH / kg.

- 24/10 mléčné podniky na Ukrajině bylo umožněno dodávat mléčné výrobky do Číny / Evropa

Podle časopisu "Zdorov`ya tvarin i Liky", 03/2016 (№172)