Food art: tvůrčí sushi pro oči i chuť

Jíst sushi v Japonsku začalo v 12. století, když císař Keiko Dvanáctý požadoval neobvyklou omáčku pro mořské plody. Teprve později se začaly přidávat rýži a vytvořit malé občerstvení. A v Evropě, země se objevily v 19. století, samozřejmě, ještě není tak, jak to je nyní. Vynalezené Japonec začal balit rýži a ryby v nori. Takže tam znám už valí, který byl poprvé představen v Americe v roce 1973. Mimochodem, zde byla vyrobena první a nejoblíbenější specialitu - role „California“.

Myšlenka vytvořit tvůrčí sushi nedávno objevily. To není nic nového o sobě, ale to rychle stal vynikající motivací pro přímý prodej. A zapomenuta a nudná sushi a rohlíky získaly oblibu.

Video: Japonská potravin. Cukroví, sušenky a sladké rohlík

Sojová omáčka byla původně používána pouze za účelem maskování zápachu a skóre při využívání půdy.

Video: Planeta chuť a zápach. Tokio. Japan. Čínské jídlo / Tokio. Japan. Čínské jídlo