Na aukci ryb v Tokiu prodán obřího tuňáka

Video: Tuna v Japonsku prodal za 70 tisíc dolarů (news)

Na slavné velkoobchodní ryby a mořské plody trh Cukidži Japonsku v pátek 16. července, bylo prodáno 445 liber tuňáka, píše AFP.

Obrovský tuňáka obecného uloveného tento týden v Nagasaki prefektura, byl prodán v aukci za cenu 7200 jenů za kilogram. V důsledku toho, že kupující mu zaplatil 3,2 milionu jenů (36,700 dolarů).

Prezentovány na aukci ryb byl zničený, že je jeho váha v době dopadení bylo víc. "Je velmi neobvyklé, že vidí tuňák vážící více než 400 kilogramů"- je uvedeno v návodu největší světový trh s rybami.

Největší tuna někdy prodávají za Tsukiji, vážil 496 kilogramů a byl chycen v dubnu 1986. Ale největší tuňáků ulovených v moři byla 497-libra ryby ulovené v roce 1995 kanadských břehů.

Desítky let nekontrolovaného lovu vedly ke globální krize na trhu pro lov tuňáků. V tomto ohledu některé západní země vyzval k úplný zákaz obchodu s tuňákem obecným v Atlantiku.

Japonsko spotřebuje tři čtvrtiny světového úlovku tuňáka obecného, který je vysoce ceněný jako přísada do sushi. V Japonsku je známá jako "Kuro maguro" (Black tuňáky) a sushi znalci k vzácnosti pojmenoval "black diamond", kus "Otori" - tlusté břicho - v těch nejlepších restaurací v Tokiu může stát 2.000 jenů (22 dolarů).

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné