Jak zelený čaj se pěstuje na plantážích v japonštině

Obsah

Video: plantáž zeleného čaje v japonsku
Video: růst japonského čajového ve stínu. gyokuro a matcha
Video: jak vyrobit zápas (matcha) čajovnu. dva klasický způsob přípravy zápasu
Video: zelený čaj "shu xiang lu - sencha-2"

Sklízení na zelené čajové plantáže

Tradice pití čaje se stal tak obvyklé, že vaření šálek ochuceného nápoj u nás, máme jen zřídka přemýšlet o tom, jak to bylo vyrobeno. Zajímavé fotky, které byly provedeny v časném 1900s, nám dává možnost podívat se na všech fázích produkce čaje v japonské prefektuře Shizuoka.

Ženy shromáždí čaj v proutěném koši

Barevné obrazy provedené japonský dokument fotografem T. Enami. Je zajímavé, že autor zachycuje celý proces tvorby zeleného čaje z rostoucí jej na plantáži na obalu. Obrovské množství lidí, kteří jsou zapojeni do sklizně, výběr listů, sušení, balení. To ukazuje, jak pečlivý tovární dělníci jsou vhodné pro plnění jejich úkolů.

sklizeň

Proces tvorby zeleného čaje

Příjem sklizně

Fotografie dlouho uložen v archivech, a nedávno byly publikovány online novozélandského Center Presbyterian archivy výzkumného střediska. Vidíme, jak se ženy setkávají listy do velkých proutěných košíků, které nesou za poté, co muži se suší a srolované listy. Dále je řazen čaj ručně, listy různých odrůd jsou vybrány v závislosti na velikosti. Navíc, ženy jsou promítány a vybrané čajové větvičky, které se mohou vyskytovat v celkové hmotnosti. Zelený čaj je balen do papírových pytlů na posledním obrázku vidíte, jak ho muži naloženo na palubu.