Čemu se říká propolis, jeho složení, sběr, zpracování a skladování

Jeden z nejstarších oblastí lidské činnosti - včelařství. To přináší řadu cenných látek - výživné a uzdravení, a lidé se stále učí se je efektivně používat. To je propolis, vědci se stále dohadovat. Přesto, že byl použit a je používán k léčbě mnoha nemocí.

obsah:

• Co je tohle?
• Složení a vlastnosti
• Způsoby výroby a sběr
• Čištění a skladování doma
• Užitečné a terapeutické vlastnosti
• budoucí špatně

Čemu se říká propolis a jak to vypadá?

Propolis - pryskyřičná plastelinopodobnoe lepkavá látka produkovaná včelami. To je také nazýváno včelí lepidlo nebo UZA. Jméno pochází z „propoliseo“, což znamená zakrýt, aby zblízka. Pruhované námezdně pracující pouze ve „stavebnictví“ účely: izolované stěny obmítali mezeru, snížení rozdílů tap-ti jamkové, je-li to nutné.

S jeho pomocí dezinfikovat buňku před položením vejce, izolovaný uvězněni v úlu cizích předmětů, se chránit proti nemocem způsobeným viry, plísně. Tyto úly ve snaze o pochoutka často stoupání malá zvířata, jako jsou myši, ještěrky. Včely nejprve zničit s jedem a pak mumifikovaných, obálkování propolisu. hmyz a tím se zbavit bakterií a odbourávání zápachu.

O původu včelího lepidla stále argumentují. Podle jedné teorie, toto lepidlo látka oddělí od dřevin ledvin, keřů a rostlin, ke kterému jsou přidány enzymy a pyl. Další teorie má za výsledek štěpení propolis včelí pyl. Většina odborníků se kloní k názoru, že lepidlo je rostlinného původu. Ve struktuře tam jsou stejné prvky se uplatňují v pryskyřičný sekret rostlin.

Včely produkují propolis dvojího druhu. Dále, kapalina, která obsahuje až 70% pryskyřičných látek a žlázy tajemství považovány za kvalitativní. Jeho hmyz použít pro dezinfekci. Viskózní látka, která se používá k utěsnění trhlin a odpichového otvoru obsahuje více pyl, vosk a cizí látky. Toto lepidlo má nižší kvalitu a méně léčivé vlastnosti.

Propolis má následující charakteristiky:

1. Barva se mění z tmavě zelené, hnědavě zelené nebo hnědožluté na červeno-hnědé nebo citron-žluté. To se liší v závislosti na původu (shromažďování místo) a skladování. Je pravidlem, že včelaři sbírat materiál z různých úlů, takže barva je nerovnoměrná, na úseku zřetelně viditelné v různých odstínech.
2. Ochutnat - hořký, lehce pichlavé, s jasnou chutí vosku a medu.
3. Vůně je podobná vůni medu, jehličí, kvetoucí pupeny, kadidla - podivný a jedinečné.
4. Konzistence - hustá. Soft bezprostředně po odběru, ztvrdne v průběhu času. Při zahřátí nad 20 stupňů tažnosti výnosů. Díky chlazení (-15 stupňů a méně) se stávají křehké, snadno se rozpadl.

Složení a vlastnosti

Složení propolisu zahrnují složky rostlinného a živočišného původu. Chemický vzorec slozhnokomponentna a heterogenní. Dokonce i v rámci jedné kolekce jsou značné rozdíly v koncentraci některých prvků. skupiny takové látky lze nalézt mezi nimi:

1. Pryskyřice a balzámy. Zabírá asi 50% objemu, který se skládá z organických kyselin. Dávají vlastnosti substance baktericidní.
2. Vosk. Jeho podíl ve struktuře - 30%.
3. Éterické oleje - 10%. Určit chuť a vůni včelího lepidla.
4. Pyl.

Ale to není všechno. V současné době, se zjistí, že více než 200 různých sloučenin - identifikované, ne všechny z nich. Mezi ně patří: polyfenoly, enzymy, flavonoidy, třísloviny, aminokyseliny, ketony, laktony, vitamíny, minerální látky, cukr, množství přírodních antibiotik.

Bee Propolis má nízkou rozpustnost ve vodě. Při zvýšených teplotách a dlouhodobé expozici není více než 11% účinné látky ve vodě. Současně je zcela rozpustný v alkoholech (až do 75% materiálu), estery a oleje. Při 65-80 stupních začne tát, při zachování všech užitných vlastností. Tyto funkce umožňují úspěšně použít jako lék.

Způsoby výroby a sběr

Vrcholy propolisu v úlu shodují s nejvyššími úplatky a pylu na jaře av létě. Zároveň sběr složek zapojených asi 35 mladých jedinců. Pro sezónu každá rodina jsou schopny vyrobit až 150 gramů této látky.

Sbírka propolisu se provádí po skončení roku úplatek. To bylo během tohoto období že on má měkkou a lepivou konzistenci, což znamená, že je snadná montáž, neumožňuje vniknutí cizích nečistot. Sbírat med a čerpání. A propolis s bary a rámy kolech opatrně - jedná se o druh, který se používá k dezinfekci. Uza tomto včelí použité k utěsnění trhlin a odpichového otvoru těžší obsahuje mnoho nečistot. Jeho kvalita, respektive níže.

Existuje několik způsobů, jak extrahovat propolis z úlu:

1. Škrábání se speciální železné dláta. Byla léčena s dřevěnými částmi úlu - stěně rámu.
2. Pomocí matice letkovyh pásky a jiná zařízení k podpoře včely rozvíjet aktivní včelí lepidlo. Nejjednodušší způsob, jak - dělat díry do stěn úlu, včely aktivně uzavřeny.
3. Odstraněním materiálu z klína a podholstnikov. Jsou odstraněny z úlů chovaných v chladu, aby Uza kalené. Pak oddělí od tkaniny. Používá stejný princip jako v předchozím způsobu - chlupatý toaletní utěsněna propolis nejmenší otvor, dosažení husté hladký povrch.

Čištění a skladování doma

Po shromáždění včelí propolis stočené do kuliček, někdy zabalené pergamenu. Jako takový, to je možné zakoupit v včelínů nebo specializovaných veletrhů. Pro ověření absence nečistot, se dále čistí. Složení propolisu po vyčištění je optimální pro terapeutické použití.

Existuje několik způsobů čištění. Mezi nejčastější - přetavování ve vodní lázni. Propolis může rozemlít a ponoří do kádinky se studenou vodou. Jeho hustota a měrnou hmotnost větší než vosku. Proto čisté propolis usadí na dně, a vosk a nečistoty se objeví. Vyloučená sraženina se izoluje a vysuší. Pracnější metoda - prosévání mražené a rozdrceného materiálu skrz síto (mm buňky velikost 2x2). Vosk rozpadl na menší částice, takže se aktivuje skrz otvory. Zbývající v sítu propolisu prosévá větru, které mají být odděleny od lehkých nečistot, jako jsou dřevěné třísky, zbytky papíru nebo pytloviny.

Purifikované propolis zabalené v pergamenu, voskového papíru nebo celofánu a dát do skleněné nádoby, která jsou zase pevně uzavřen. Neměli „honit“ za chladu. Uza mohou být skladovány při teplotách až do 25 stupňů. Místnost zatemněné pro vybranou skladování, suché, bez zdroje silný zápach. Podléhá všem podmínkám propolisu ztratí své biologické vlastnosti po dobu 10 let nebo déle.

Užitečné a terapeutické vlastnosti

Sledoval včely a jejich způsob používání propolis, lidé objevili jeho jedinečné vlastnosti. Bee lepidlo se aktivně používá ve starověkém Egyptě pro léčbu a mumifikaci. V té době byl v podstatě nejmocnější a spolehlivým prostředkem k dezinfekci ran. Ale to není vše, co užitečné propolis. Dnes víme, že to může být použita k léčbě obrovský seznam nemocí prakticky ve všech oblastech medicíny. Každá ze složek obsažených ve složení propolisu, má „cíl“.

Baktericidní vlastnosti pryskyřice jsou předem určeny, a některé flavony kyseliny (benzoová a skořicová). Kromě toho, tato kombinace působí i na antibiotika rezistentní mikroorganismy. V tomto okamžiku nebyl nalezen takové bakterie, viry nebo plísně, které by nezemřel účinky propolisu. V tomto případě se léčba včelího lepidla nezpůsobuje dysbacteriosis, působící pouze na patogenní mikroflóry.

Je imunomodulační vlastnosti v důsledku kombinace minerálů, jako je zinek, měď, mangan. Stahující, protizánětlivé a antihistaminové vliv fenoly, které přetéká v sestavě. Jsou to přírodní antioxidanty, zpomalují degenerativní proces.

Éterické oleje propůjčují propolis anestetické účinky. Enzymy a organické kyseliny aktivaci provozu všech vnitřních orgánů, krve a čištěného střeva toxinů. Poznamenává, pozitivní vliv na srdce, cév, nervového systému.

Přečtěte si více o léčivé vlastnosti jsou popsány v článku: „Propolis: Užitečné a terapeutické vlastnosti, kontraindikace.“

budoucí špatně

Se všemi výhodami z propolisu a mohou způsobit újmu. To může způsobit alergické reakce, zejména v případě častého externí aplikace. Stejně jako u všech léků, je třeba použít moudře, nepřekročit dávkování. V opačném případě by mohlo vést k „bumerang efekt“. Například, místo aktivace imunity je jeho potlačení. Denní sazba nesmí překročit 5 m. Omezovat jeho použití by těhotná.

Propolis - jeden z nejsilnějších léčebných nástrojů, propůjčený od přírody. Jeho akce Nezdá se, že vliv na syntetický „drogy“ především harmonii a úplnost. Uvědomil si svou hodnotu, musíme si být vědomi a že je důležité chránit včely před vyhynutím.