Avokádo nebo aligátor hruška (lat. Persea americana)

Avokádo, Perseus a americký (lat. Persea americana) patří k druhu stálezelených ovocných rostlin rodu Perseus Laurel rodiny (Lauraceae).

English lidová rostliny a ovoce - aligátor hruška ( «aligátor hruška"), kromě toho, že se nazývá ‚varlat strom‘.

Avokádo rychle roste a dostiget výšku 18 m. Kmen je obvykle rovný s velkým počtem poboček.

Listy eliptický tvar, 35 cm na délku a na podzim po celý rok.

Podle archeologických údajů, avokádo pěstuje ve třetím tisíciletí před naším letopočtem. Aztékové nazval auakatl ( "Forest Oil"). Maso z ovoce avokádo je bohatá na vitamíny a nezbytných minerálů.

Ovoce avokádo hruškovitého tvaru, oválný nebo kulatý, 5-20 cm dlouhé, váží 0,05-1,8 kg. Oloupejte ovoce rigidní, nezralé ovoce - tmavě zelená, nějaký čas po zrání černé. Maso zralého ovoce zelené nebo žlutozelené mastná, obsahuje velké množství tuku. Ve středu ovoce je velká semena.

Listy a kostní avokádo obsahují škodlivé látky, které jsou škodlivé pro zvířata a člověka, aby se tyto látky mohou způsobit problémy s trávicí systém a alergické reakce.

S jeden strom sklizeno 150-200 kg ovoce.

Existuje více než 400 odrůd avokáda. V současné době je Perseus USA se pěstuje v mnoha tropických a subtropických oblastech (Brazílie, USA, Africe, Indonésie, Izrael a některé další), ačkoli jeho rodišti - v Jižní Americe.

Vzhledem ke své léčivé kvalit avokádo se používají v medicíně k eliminaci zpoždění menstruačního cyklu, jako afrodiziakum, v boji proti frigidita, stejně jako pro léčbu některých druhů rakoviny. Dokonce i v dávných dobách se aligátor hruška považována za nejlepší dárek pro svatby.

Absence dužina avokáda alergeny mohou být použity pro zvýšení reprodukčních funkcí v těle a pro udržení zdravé pokožky, vlasů a nehtů a také upravuje fungování štítné žlázy. V závislosti na třídě Reklamní avokádo ovoce kůry tmavé skvrny indikuje nižší kvalitu (škála Fuerte) nebo vysoký stupeň zralosti. Sbírat ovoce obecně mají pevnou konzistenci vlákniny, a pak na plný splatnosti stohu nebo v tašce s jablky, nebo potažené něco teplého.

Video: Avocado (Persea Americana). chutná avokádo

Maso zralé avokádo se používá při vaření ve studené kuchyně: saláty, například v kombinaci s červeným ryb, občerstvení, sendviče. Obvykle se přidává z citronu nebo limetky -, aby se zabránilo oxidaci, kazí vzhled a chuť avokádo.

Jedna z nejoblíbenějších jídel avokáda - guacamole mexické předkrm, který se skládá hlavně z pyurirovanoy dužina avokáda se solí, limetkovou šťávou, koření a někdy i zeleniny.

Avokádo se používá ve vegetariánské kuchyně jako náplň vegetariánské sushi, stejně jako náhrada masa a vajec v některých studené kuchyně.

Avokádo jsou často nabízeny k prodeji husté a pevné. Maso z nezralých plodů je poměrně hustá v konzistenci a chuť podobnou nezralé hrušky nebo dýně.

Buničina z zralého ovoce má jemnou texturu, chuťové vzdáleně připomínající máslo směs s kaší zeleni- někdy pocit, ořechovou příchuť připomínající SAP jehličnany.

Jak roste Avocado domů.

Pro klíčení avokáda kámen je přichycen do podzemních široké spodní straně do hloubky ne více než 2,3 cm (dříve před výsadbou v zemi, aby se odstranil shell kosti poradit).

Můžete klíčit kosti avokádo „otevřené“ cestu.

Pro tento účel se kost extrahuje z plodů (v tomto způsobu, klíčení pláště není odstraněn) na obvodovém střední přesně vyvrtány tři malé otvory (120 stupňů), ve které jsou vloženy tři zápasy. Tyto zápasy jsou pilíře, na kterých je ovoce zavěšené ve sklenici vodní hladiny vodoy- muset neustále udržovat těsně pod kosti. Brzy tam bude kořeny a kdy bude stačit kosti mohou být zasazeny v květináči. Můžete také dát kost ve vlhké vaty a navlhčete ho neustále.

Je-li kostní rozdělena do dvou částí - mohou být zasazeny v květináči. Po týdnu či dvou bude klíčit.

Kostní nezralé ovoce avokádo nebudou klíčit.

Při pokojových podmínkách avokádo obsahují skvrna po celý rok (v létě - teplo v zimě - v pohodě), napojena střídmě.

Z dekoračního hlediska avokádo stromy často vypadat neupraveně, protože to neustále ztratí jejich listy.

Rostliny potřebují slunné místo, ochrana před silným větrem. Půda pro pěstování avokáda musí být plodné, dobře propustné. Během rodit potřebují dostatek vlhkosti.

Avokádo nesnášejí žádný mráz nebo sucho.

Kvetoucí Perseus Američan

I když rostliny jsou schopné self-opylovat, dobrá sklizeň je možná pouze v případě křížového opylení.

Propagace - semeny, řízky a roubování.

vědecká klasifikace
království: Rostliny
oddělení: Kvetoucí
třída: Dicotyledonous
pořádek: vavřínotvaré
rodina: Laurel
druh: Perseus
vyhlídka: Avocado (latinsky Persea americana).