Naše flora přizpůsobí naší stravě

Video: dysbacteriosis - Dr. Komárovský School

Bakterie rat sliznice dutiny ústní (foto Steve Gschmeissner).

Video: Živé potraviny pro děti. Lekce №1 pro rodiče

Strava člověka tvoří jeho mikroflóru, říkají vědci v časopise Science. Mikroby pro společný život přizpůsobit potraviny, které jedí hostitele.

Skupina výzkumníků vedená Jeffrey Gordon Washington University v St. Louis (USA) studoval střevní mikroflóru volně žijících živočichů v národním parku Serengeti. Podle názoru vědců bylo 33 druhů býložravých a masožravých savců. „Přirozenou odpadní“ zvířaty shromážděné pro genetické analýzy určit, které druhy bakterií obývají dvě skupiny zvířat, která se ostře liší v jejich stravě. Z tisíce bakteriálních genů nalezených v množství, 495 byly zjištěny, nebo pouze v býložravci, jako gazely, nebo predátoři - například, lvi. Střevní mikroby a jiné rozmanité metabolismus. Bakterie žijící v divokého zvířete mají enzymy rozebrat aminokyselin, zatímco jejich protějšky žijící v býložravé savce, naopak, aminokyseliny jsou syntetizovány.

Bakterie, stejně jako ve všech živých organismech, aminokyseliny nezbytné pro syntézu proteinů, a ty z bakterií, které žijí ve střevech lvi, přijal všechny potřebné aminokyseliny v přebytku. Mikroorganismy byly býložravci od svých pánů velmi štíhlá na „příděl“ proteiny, a proto byli nuceni naučit se syntetizovat tyto aminokyseliny sami. Takže vědci osobně viděl, jak diety fit mikroflóry v rámci svého majitele.

Video: Na nejdůležitější: Červené maso, nadváha v zimě, vyrážka na břiše

Stejný výsledek byl zopakován s lidmi, když to bylo analyzováno složení mikroflóry u 18 dobrovolníků, kteří dodržovány přísně regulovány celodenní stravy: jejich bakterie mají enzymy, přizpůsobené přesně na živiny, které jim krmených majitele.

V opačném experimentu, výzkumníci, injekční podání myším 10 druhů bakterií vzorků odebraných od lidí. Změnou stravu zvířat, vědci byli schopni v rámci 60% odhadnout, který z 10 druhů bakterií stanou dominantními zvířaty.

Schopnost přesně týkat druhové složení mikroflóry lidské stravy by mohly významně posílit postavení zdravotníků, kteří se zabývají řadou chorob trávicí soustavy. S největší pravděpodobností, mnoho vážných problémů, dodávané po celém těle, „ne ty“ bakterie ve střevě může být odstraněna pouhým přidáním denní menu další kus masa nebo talíř zeleniny.