Jaký je Sturgeon viziga a proč je to potřeba

OBSAH

• 1 obecný pojem
• 2 čištění jesetera
• 3 Základní pravidla čištění
• 4 užitečné vlastnosti
• 5 Příprava vizigi
• 6 koláče vizigoy
• 7 Video: Viziga

To je ve většině případů vede k záměně mnoho žen v domácnosti - a to jak pro nedostatek odborných znalostí čištění ryby správně, a to znamená, že záhadné slovo - viziga. Četné zdroje uvádějí, že se jedná o jedovaté součástí jesetera, ale je to pravda?

Viziga

obecný pojem

Viziga - délka tětivy rozšiřuje po celém těle ryby, jeseter rodiny. Ve vzhledu to vypadá na dlouhou bílou stužkou. Netrénované oko, že je velmi obtížné zjistit, a to zejména v případě, že odpovědný proces čištění kostru je poprvé.

Vizigi plněná vejce na dortu

Dříve viziga úspěšně používá k vaření různých jídel, koláče s náplní takových dovolených byly považovány za delikatesu přítomen. V dnešní době, většina z této části jesetera je vyvolána, protože tam je víra, že má toxické vlastnosti.

Bude to správné tvrdit, že viziga není jedovatý, prostě kazí mnohem dříve, než je skutečná kufru ryby - vařené nebo dokonce syrové. Proto odstranění této vrstvy skeletorodnogo prodlužují trvanlivost potravin, které zaručuje absenci jakéhokoli nepříznivého účinku na těle.

čištění jesetera

Vzhledem k tomu, jeseter nemají šupiny, řezání vyžaduje určité dovednosti. Nepříjemné tlusté a poněkud lepkavý hlen, řada akutních pevných porostů - to vše vyžaduje úplné odstranění.

Čištění jesetery - je třeba odříznout ploutve a smýt sliz

Jak čistit jesetera, ptáte se? Trochu příspěvek poprvé v budoucnu budete mít tento proces bude trvat jen několik minut. To je nejlepší pro čištění ryby pomocí velkou kapacitu - mísa nebo vanou (v případě, že pták je velmi velký).

Vařící vodu z konvice, které mají být napojena ryby za ocas a hlavu nahoru. Tento postup je téměř úplně odstraňuje hlen. Také, kostní výrůstky jsou měkké, které lze snadno čistit prsty. Pokud však některé hroty nepřejí být odstraněny, můžete je podkovyrnut s nožem.

To vlevo snížit břicho a odstraňte mléko. Pokud budete mít štěstí, budete padat ryby s kaviárem - tady je skutečným zážitkem. Mléko může smažit se zeleninou, nebo dát ven, a dokonce kaviár jde s velkou černého chleba.

Základní pravidla čištění

řezání jesetera

Jakmile se zbaví rybích šupin a hlavy, je nutné odstranit akord. Jak se to dělá správně, rychle a snadno?

To je nejlepší se dostat vizigu ostrým nožem. Za tím účelem se připraví kostra je řez v blízkosti ocasu. Musíte snížit kolem, řezání přes kůži a maso vrstvy na tzv páteře.

Být jisti, aby se ujistil, že s masem, abyste nepoškodili akord - to by bránilo jeho odstranění, prostě perervetsya nanejvýš nevhodnou chvíli. Malý trik - stačí vytáhnout vizigu nepotřebují, je lepší zabalit několikrát ocasní ploutve ve stejném směru.

Chcete-li získat vizigu třeba snížit ryby po hřebeni

Po těchto postupů zůstává opatrně, ale pevně vytáhnout ocas - akord zcela odstraněn bez obtíží. Zbývá důkladně opláchněte ryb, odstranění ploutví, a oni jsou následovány řezání kostry v nádherných steaky.

užitečné vlastnosti

Tabulka z nejdůležitějších vitamínů

Navzdory skutečnosti, že jen málo lidí používá pro vaření extrahovaného akord, znát jeho užitečné vlastnosti nemůže ublížit. Složení vizigi plné vitamínů a užitečných prvků pro lidský organismus.

Mezi ně patří:

Tato sada je tento produkt cennou složkou pro použití v kuchyni, ale jak již bylo uvedeno výše, téměř nikdo dnes není a raději krmit kočce sklad užitečných prvků nebo prostě vyhodit.

Příprava vizigi

Koláče z jeseter malý s vizigoy

Než budete moci používat doma vizigu pro vaření, musí být suchý. Vrchní vrstva se odstraní z akordu nutně - k lidské spotřebě, není vhodná.

Dále dlouho sušit, čistit a promyje v několika vodách pásky. To se nejlépe provádí ve speciálních místností, ale v nepřítomnosti těch, můžete použít na chladném a suchém místnosti.

Vysušený produkt se nejlépe střežených v malých papírových pytlů, provzdušňování a skenování na přítomnost hmyzích škůdců, kteří mají rádi tuto pochoutku. Teplota vhodná pro skladování středně až 20 stupňů.

FARMKAMPANII zuřivý. Lék na prostatitida kúra prostaty navždy!číst dál >>

Potence snadno vrátit po léčbě prostaty. Přivést zpět radost a vzrušení!číst dál >>

Rychlá a efektivní, jak se zbavit parazitů FOREVER! Jen jeden den ...číst dál >>

koláče vizigoy

Tento neobvyklý recept bude vařit chutné koláče. Náplň je velmi zvláštní, připomínající díky vizige hustou kašičku.

Ingredience pro dorty vizigoy

Složení:

koláče vizigoy

Příprava:

1. Vizigu nasáklé, vařené s cibulí a kořením. Cool, kotleta a kombinovat s vařenou rýží a sekanými vejci.
2. Droždí, sůl, mléko a cukr k přípravě vařit, přidejte půl hodiny bílých práškových vajec, rozpuštěného másla a mouky. Hníst, když teplý fit, tvoří malé kulaté koláče.
3. Pečeme dozlatova odstínu, před pečením tuk s rozšlehaným vejcem s několika krystaly cukru.
4. Můžete vařit tento recept velký otevřený koláč přidáním náplně pro šťavnaté kousku masa losos nebo jeseter.