GuruAnimal.com

Liškami Photo

lišek foto

lišek foto

Lišky real (lišek) - houba z čeledi Lisichkovyh. Charakteristickým rysem této houby je, že víčka a jeho noha je integrálně a barvy od světle žluté až po tmavě oranžovou. Se vší pravděpodobností, protože barvy ve tvaru trychtýře malé houby byl pojmenován na počest mazaný zvíře, objevit se v mnoha pohádkách.

Nalezeno několik druhů jedlých lišek: navíc k běžné, emitují méně společné sametově (jasně oranžové), střih (s hladkým a lámavé Hymenofor buničiny) a šedá (černá s bílými spor). Lišky tváří nejběžnější v lesích Severní Ameriky, šedá liška - v mírném pásmu severní polokoule a v tropech. Gray fox měl strach z lidí na dlouhou dobu díky své zlověstné černé barvě a tvaru, připomínající trubku. V Německu to celkem s názvem „trubka smrti“ s ohledem na jedovaté. Ale ve skutečnosti, chuť a aroma nevzhledné vzhled tohoto druhu houby jsou lepší než ty ve žlutém bratrance.

Sezóna „lov“ na lišek začíná v srpnu a zkušení houbaři hledá ji v mechu nebo trávy v otevřených pasekách mezi dub, buk a jedle. Pro odlišení pravdivé a falešné lišku jednoduše: jedlé houby barevný ve žluté a oranžové barvy, má zvlněné okraje s plochou nebo konvexní s depresí v centru klobouku, světlo těsný noha srostlé s víčkem a psevdoplastinchaty Hymenofor spor obsahují. Při poruchách buničiny lišky hustě masitých, lehčí uprostřed houby a intenzivně žluté na okrajích. A vůně této lišek těžko s něčím zaměnitelná: je kyselá s náznakem chuti kořenů a sušeného ovoce.

Vaření lišek oceňují nejen díky výborné chuti, ale také díky své dlouhé trvanlivosti a snadné dopravy. V Izraeli, tyto houby jsou považovány za košer, že je přípustné a je vhodný v souladu s židovským právem - Halacha. To je vzhledem k úplné absenci v buničiny lišek larev hmyzu a červích děr. Skutečnost, že tato houba obsahuje hinomannozu látky, které zabíjejí hlístů a členovců všeho druhu. Hinomannoza, obálkování vajíčka parazitů, jejich úplně rozpouští a tím fox vždy „čisté“.

Lišky mohou být solené, marinovat, smažit a vařit - Při vaření kyselou chuť syrové maso zmizí. Zvláště chutné lišky, cibulkou a krém. Některé z těchto hub jsou sklizeny pro budoucí použití zmrazením, protože nemohou být suché - plátky lišek, ztrácí nadměrnou vlhkost, ztuhnout a pryži podobného.

Houby jako lišek:




Mohlo by se zdát, že každý ví, lišek a matoucí je s jinými houbami je prostě nemožné, ale nespěchejte. A tak krásné, světlé a chutná houba má parazity bratry, lidově označované jako liška nepravá nebo Clitocybe Orange.
S tímto obvyklé oranžové lišky Clitocybe žádnou spojitost a není v žádném vztahu není členem, ale zmást tyto dvě houby velmi snadno. Zkuste popsat falešné lišku co nejpodrobněji, takže není možné je zaměnit, a když odešel do lesa pro liškami, přinést domů není lišek.
Liška nepravá lišek je dvojnásobné. Stejně jako liška nalezené v jehličnanů, břízy a smíšené lesy v létě a na podzim.

Video: Houby: Lišky. Cantharellus houba

Jejich vzhled, když se podíváte pozorně, falešné lišek je trochu odlišný od daru. Má přímku, která má jemnou hrbolek místo dents kapoty (3-6 cm). Tmavě oranžovo-hnědé nebo oranžové barvy. Na rozdíl od těchto lišky má tenčí nohu, že tato forma po celé délce houby. Tato houba, ve vztahu k liška nemá prakticky žádnou chuť. Maso falešného lišek bílé, měkké, viskózní.

Falešný Lišky není škodlivé pro tělo a není jedovatý hřib, jak je uvedeno výše, je to jen houba s nízkou kvalitou příjmu potravy a vývaru nebo pečené houbovou chuť se necítil vůbec. Nicméně, falešné lišek, nicméně pak schopná vyvolat jisté reakce, například u lidí s velmi citlivou funkci trávicího systému, tyto houby mohou způsobit žaludeční problémy nebo poruchy zažívacího traktu.

Klobouk liška nepravá roste na 10 až 12 cm v průměru, mírně nadýchané na dotek, světlé - pomerančové kůry nakonec slábnout a stát se světle - červená. Sporiferous vrstva jednoho barvy s uzávěrem, deska časté plynule směrem dolů podél nohy. Noha husté, stáří stane dutý, barva je mírně odlišná od víčka k lehčím tónu. Dužnina je žlutá -červené, měkké a volné, na úsek barvy nemění, starý houba stává vodnatá a otevřeně bez chuti.

Tato houba roste všude, někdy hojně v oblastech listnatých a smíšených lesů. Ochotně houba usazuje shnilé pařezů a padlých stromů. Často můžete najít na kopcích a okolí mravenišť.

Video: Houba - První kategorie šafrán, hřib, lišek. Vzácná houba Veselka

Sezóna růst false lišek začíná v pozdním létě a trvá až do poloviny podzimu, což je nejvyšší vrchol rodící se vyskytuje na konci září.

Jedovaté nebo nepoživatelné podobné lišky falešné hub v přírodě.

Vzhledově zaměnit nováček houbaři falešné lišku se vzácným a jedlého kaštanu hub. Ale vzhledem k vzácnosti druhé, to je více štěstí.

Z hlediska kulinářského houby jsou považovány za velmi chutné, ale vyžaduje pre-namáčení a varu po dobu 10-15 minut. Používat lišky jak je to možné v čerstvém stavu, a pokud je polotovar pro budoucí použití tohoto výhodného sušení nebo ucpání.

Lišky fotografie houby:

 Liškami Photo

Liškami na louce

Lišky recepty:

dušená lišek

Lišek vyčištěny a nakrájíme. Pan tepla a vložte jej do nakrájený slaniny. Clear cibule, nakrájíme na kostičky a orestujeme dozlatova v tuku ze slaniny. Po tom, přidáme lišky a vaříme za stálého míchání po dobu asi 10 minut. Sypané soli a pepře. Zavřete víko a vaříme při minimální teplotě. Pak lišky smažte po dobu 10 minut a podávejte.

Video: Jak Marinovat liškami recept

zdroj https://miragro.com

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

© 2011—2022 GuruAnimal.com