Ostružin užitečné vlastnosti

Video: Ginger (zázvor) | Užitečné vlastnosti zázvoru, kontraindikace | Jak si vybrat zázvor ???

Ostružin užitečné vlastnosti

Video: Bobule a ostružinové listí - jejich výhody a léčivé vlastnosti

Ostružiník (Rubus fruticous) - modro-šedé ostružiny, je nejbližší příbuzný malin. Blackberry představuje Chaparral trvalka oddenky a trvalé nadzemních výhonků a patří do čeledi Rosaceae (Rubus). Do stejné skupiny patří kámen bobulové, malina, moruška a polyanika.

V Rusku existuje asi 40 druhů ostružin. Blackberry ovoce s širokou škálou semen, které jsou velmi podobné maliny (zejména červené bobule nedozrálé). Zralé jasný černé (nebo fialový nádech). Chuť ostružin a kyselé sladké, s méně výrazné než u malinovou příchutí. Blackberry - dobrý med rostlin. Med z ostružiní velmi vonné a užitečné.

Kromě rozšířeného modrošedé ostružiny, v Rusku roste několik divokých rostlin Rubus rodu, které jsou také běžně nazývají ostružiny (podle chuti a vzhledu jejich plodů jsou opravdu podobný). Tato kavkazská ostružina (Rubus caucasicus), krvavý blackberry (Rubus sanguineus), dlinnoplodnaya blackberry (Rubus dolichocarpus). Zvláštní druh ostružiny - ostružiní, ona zheezhevika Ness (Rubus nessensis): jeho tmavé rudé nebo černé bobule jsou mnohem sladší než jiné druhy ostružin.

Blackberry květy v červnu a červenci (v závislosti na oblasti), rodící v srpnu až září. Na území Ruska je běžnější ve volné přírodě rostoucí formě. Běžnější blackberry na evropské části Ruska. Několik zahradníci nadšenci kultivovaný ostružiny na své zahrádky. A to z dobrého důvodu. Pokud váš vkus je nižší a maliny, pak léčivé vlastnosti, ostružiny převyšuje jeho nejbližší příbuzný. A drogy jsou nejen plody, ale i listy a větve a kořeny této rostliny.

Složení ovoce (bobule) ostružiny

Ostružina bobule obsahovat úplný přirozenou „vitamín komplex.“ Ve své struktuře jsou vitamin C, karoten (provitamin A), vitamin B (obsah v bobulí kyseliny nikotinové, ostružiny je "mistr" mezi všechny plody), vitamin E, v menší míře - vitamín P, PP a C.

Plody ostružin jsou přítomny:

- minerální látky: sodík, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, měď, nikl, mangan, molybden, chrom, baryum, vanad, kobalt, stroncium, titan

- vlákno

- cukry: glukóza a fruktóza (6-7%)

- asi 1% je organická kyselina: citronová jablečná a (v menší míře, kyselina vinná a salicylové)

- tokoferoly

- pektin (1%)

- významné množství fenolických sloučenin kapillyaroukreplyayuschim protivoskleroticheskim a protizánětlivé účinky.

Semena ostružiník více než 12% mastné oleje.

Užitečné vlastnosti ostružin

ostružiny stimulují látkovou výměnu, zvyšují imunitní a vedou v normálním provozu celého organismu.

ostružiny mají vynikající antipyretické účinky. To je vzhledem k přítomnosti v jejich složení bioflavonoidů, jehož účinek je podobný antioxidanty. Proto ostružina je naprosto bezpečná přírodní alternativou k aspirinu, což je terapeutický účinek s ohledem na všechny subjekty bez výjimky.

Rané ostružinové listí pomoci s úplavicí, vředy, jícnové vředy, žaludku a všechny druhy otravy jídlem.

Video: Blackberry modrošedé. Užitečné vlastnosti, listy, kořeny ostružin, čistírny recepty tradiční medicíny

Blackberry ovoce nepostradatelné při léčbě onemocnění močového měchýře a ledvin. Je také zarážející účinek při léčbě diabetu a zánět kloubů díky jíst čerstvé zralé plody.

Také použití čerstvých plodů stimuluje mozkovou oběh, zlepšuje paměť a aktivuje procesy myšlení.

Je obtížné přeceňovat terapeutický účinek ovoce a ostružiny na centrální nervový systém, zlepšení kvality spánku, snížení dráždivosti a obecné zlepšení celkového stavu organismu.

Ostružina profylaktické při každém výskytu a vývoj rakovinných nádorů.