Hlavními druhy cibule

Video: [New Archer] Druhy luky a šípy. Volbě luk. lukostřelba

Cibule je snad nejoblíbenější a nezbytnou složkou při vaření kdekoli na světě. Žádný jiný systém není schopen dát „chuť“ v misce, která je připojena k přídi. Nicméně, cibule jsou vždy použity pro vaření. Někteří lidé považován za posvátný a cibule v potravinách není spotřebován.

Cibule je opravdu slavný užitečných vlastností, protože bohatou sadu vitaminů a minerálních solí. Cibule obsahuje železo, hořčík, vápník, fosfor, glukózu, fruktózu, sacharózu, vitamíny (A, B, PP, C).

Cibule má antiseptické a antibakteriální vlastnosti, zvyšuje odolnost organizmu vůči infekcím, cibule zlepšuje chuť k jídlu, pomoc při gastrointestinální poruchy, sexuální slabosti. Cibulová šťáva se používá k léčbě kašle, zánětu průdušek, rýma, zánět kůže, který se používá proti vypadávání vlasů a mnoho dalších nemocí.

Nejčastěji se při vaření nebo k léčebným účelům, používáme bílé cibule, ale existuje mnoho dalších druhů cibule, které si zaslouží ne méně pozornosti. Samozřejmě, že v úvahu všechny druhy cibule my prostě prostě nemůže, protože existuje asi 400 druhů, a uvažujeme o nejpopulárnější druhy cibule, které jsou běžné v naší oblasti.

druhy cibule

Navrhuji, aby se dozvědět více o tom, co druhy cibule Oni jsou nejvíce populární v naší zemi.

cibule

Cibule je nejběžnější druhy cibule. Cibule se týká vytrvalá bylina, je zdrojem vitaminu B a C, se skládá z éterických olejů, železo, mangan, měď, draslík a dalších důležitých látek. Je to syrové cibule obsahuje mnoho užitečných prvků, ale i při zpracování cibule neztrácí své vlastnosti.

Cibule perfektně uloženy: cibule může být použit pro potraviny, bezprostředně po sklizni, a za půl roku poté. cibule vyznačující se tím, vysokými výtěžky.

Luk- šalotka

Luk- šalotka je blízký příbuzný cibule, ale má jemnější strukturu, a ne tak ostré chuti. Používá se v potravinách v surové formě, jakož i pro přípravu dresinků a omáček. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Obzvláště populární luk- šalotka užil v západní Evropě.

Cibule -shalota může být bílá, světle žluté a fialové. cibule Listy až 45 cm. Vynikající pro pěstování zeleně. Luk- šalotka náchylné k rozvětvení, čímž může být vytvořen značný shluk zeleně s různými žárovek, místo jednoho.

Žárovky je malá co do velikosti, ale stále pěkné. Bow -shalot má odolnost proti chladu, časné dospělosti a odolnost péče.

pórek

Cibule - pór (perla cibule) se vztahuje na celoroční léčivá rostlina. Žárovka postrádá bulblets, od poloviny kmenových listů žárovka, má velký počet plochých lineárních listů.

Pórek se liší chladu tolerance, roste také v mnoha typů půd, dobře se přizpůsobuje různých podmínkách prostředí, miluje vlhkost. cibule -porey pěstována jako sazenice způsobem a semeno, přímo v otevřeném terénu.

Video: znovu Rocambole

Pórek se považuje za mírnější druh cibule, než cibule. Tím, že jí častěji používat bílou část stonku. Cibule -porey obsahuje velké množství vitamínu E. To může sloužit jako samostatný produkt, nebo jako doplněk pro některé nádobí. Cibule - pórek syrova, nakládané, zmrazené, sušené.

strom cibule

Strom cibule ( „Egyptian cibule“, „cibule viviparous“) se týká dlouhodobě, otužilost kultur. Strom cibule se liší neobvyklý vzhled (šipky v květenstvích netvoří a vzduch žárovek, které jsou uvedené v několika vrstvách).

Strom cibule se používá k vynucení brzy na jaře v rámci filmu. Reprodukce stupňová luk dochází vegetativně. Cibule pěstuje jako roční, tak vytrvalá. Péče je zalévání, okopávání, pletí.

Pro vaření je používán jako zelené, a cibule sebe.

Cibule - Welsh

Cibule - nasoukáváním mrazovzdorné trvalka. K dispozici jsou 3 druhy cibule odrůd: čínské, japonské a korejské. Welsh cibule je oceňován pro velké množství zelených listů, které při řezání dát nový pero, dobře rozvětvené a roste. Welsh cibule je bohatá na vitamin E.

Začnou růst Welsh cibule může být zahájena po sněhu. Nicméně luk- Welsh rád úrodnou půdu, hnojení a zavlažování. Tato odrůda cibule jedné z prvních potěší se zelenými listy.

Welsh cibule se používá do salátů, polévek, marinád.

cibule pažitka

Cibule pažitka (pažitka cibule) je vytrvalá rostlina, a také jako Welsh cibule se pěstuje na zelenou. Externě, cibule pažitka může připomínat květ pouzdro (zelená cibule peří, fialové květiny a malé žárovky). Cibule pažitka liší rychlý růst listů na nutit.

Cibule pažitka liší jemný, jemnou chuť. Tím, že jí pouze zelené se používají častěji. Cibule pažitka často používány v čerstvé formě. Používá se jako koření do polévek ryb a masa.

Pěstovat cibuli, pažitku na zahradě i v domácnosti. Cibule -shnitt odolná vůči mrazu, vlhkomilnou, miluje krmení, pletí a okopávání.