Hrozny na Sibiři - u dlouhodobější vyhlídky ruského vinařství

vodapřízemnípopelkuřecí hnůjlopatahnůjskleníkové obloukysuperfosfátpotahový materiál

Pěstování hroznů na Sibiři - Background

Sibiřský hrozny sahá více než padesátileté historii. Stalin byl velký znalec vín, který byl zahájen na podporu teplomilných kultur k severu. Tam byl výběr prací vytvořit mrazuvzdorné odrůdy, ačkoli subtropické exotická není příliš náročný na životní prostředí a zvýšení, například na Bílém moři mnichy Solovecké klášter.

Klimatické podmínky centrálním Rusku specifické - dlouhá a krutá zima, široké amplitudové změny denní a sezónní teploty, silné větry, zkrácená vegetační období, ale úspěch byl hmatatelný - v Altaji kultivovaný vinice a v padesátém roce osmi odrůd hroznů byla vydána testovací šarže vína. Nicméně, víno příběh hrubě odtržen - v sedmdesátých letech Brežněv nařídil snížit vinnou révu a chovatelskou činnost výzkumných institucí, aby přestal.

Další pěstování vinné révy sibiřský prováděny výhradně fanoušky. Rostislav Sharov Michail Levchenko, a mnozí další odborníci vytvářet vlastní školy a sekce, kde se nahromaděné zkušenosti a předány Sibirkami neocenitelné poznatky o tom, jak pěstovat hrozny na Sibiři. Dnes, díky těmto úspěchům některý chalupník schopni poskytnout sami s několika set kilogramů hroznů ročně.

Jak zasadit vinice v drsném podnebí

Ideální čas k výsadbě - v květnu a červnu, ačkoli mrazovzdorné odrůdy úspěšně zakořenit i na podzim. Linka přizpůsobit réva lepší pozici od severu k jihu. Podél čáry sezení se vytvoří rýhy hloubky šedesát nebo sedmdesát centimetrů. Okraje rýhy mohou být vertikální nebo šikmé.

Na dně výkopu to vykopali půdu do hloubky asi třiceti centimetrů. Všechny plevelů jsou odstraněny. Aplikovat hnojivo na Bush potřebuje:

Výsadba jáma vidí na dně příkopu, hloubka každé asi 50 do 60 cm. Vzdálenost mezi jamkách inkubovaných asi dva a půl metru. V okamžiku přistání zemní teplota je vyšší, než patnáct stupňů Celsia. Sazenice (roční nebo za dva roky), které mají být zpracovány - řez patou (nejnižší) kořeny, přičemž deset nebo dvanáct centimetrů, a máčet dnů v IAA (jedna tableta na deset litrů vody).

Zpracovaný stromek je snížen do otvoru tak, aby trochu bylo vidět špičku. Půdní směs lehce přístav kořeny, nalil kbelík teplé vody a pokryl otvor úplně. Výška natáčení nad zemí by měla být 10 až 12, ale ne více než 15 cm.

Sazenice nesoucí fólii umístěnou na drát oblouku. V horkých dnech je třeba ventilace - film se zvedl na koncích. Odstraňte polyethylen je zcela možné, pouze pokud je nástup noční mrazy nemůže bát.

Podporovat vinice v katastru nemovitostí praskne do dřevěných sloupků, asi dva a půl metru vysoký. Mezi pilíři v různých výškách napnutých drátů. Kmeny stromů s slámy kompost nebo dřevní štěpky.

V blízkosti vinic, ve vzdálenosti čtyř metrů, není nutné stanovit dráhu a provést přistání. Země může skrývat vlnitou lepenku, aby nedocházelo k růstu plevelů. Uklidit spadané listí, uvolnění a odplevelení není nutné. Zalévání není obvykle nutné, ale je bohatá, půda byla nasycena do hloubky asi osmdesát centimetrů. Hnojivo - na jaře a na podzim. To by mělo střídat mezi zavedením organické hmoty (kompost, hnůj, shnilé ptačí trus) a anorganických hnojiv (dusičnan amonný, superfosfátu, síranu draselného).

Poměr anorganických hnojiv byla vypočtena následujícím způsobem: na každý kilogram sklizené půdy povinen vrátit šest gramů dusíku, dva gramy fosforu a čtyři gramy draslíku. Praktický výpočet hnojení na kilogram plodiny výstřel k tomu:

Odrůdy pro Sibiře

Téměř všechny odrůdy vinné révy rostou dobře v Altajské území. Proto věnujeme zvláštní pozornost odrůd, které jsou odolné vůči více těžkým klimatickým podmínkám.

Cheburashka - nízké keře, ale velmi nenáročná na vlastnostech půdy. Dokonce schopný nést dost dobré světlo a vlhkost. Plody jsou malé, kulaté, černé. Biysk dozrávají od poloviny srpna do severních oblastí času na dozrání potřebují. Chuťové vlastnosti jsou zvýšeny, pokud se plodina není odstraněna okamžitě, a nechat na chvíli křoví.

paměť Dombkovskoy, známější jako CHBZ, to znamená, že černá, bez semen a zimní Hardy. Vydržet zmrazení až na minus třicet stupňů. V Omsku, že dozrává na konci srpna, a to i ve špatném počasí. na rozdíl od Cheburashka velmi vysoké, velké plody.

Tukai - raná, Omsk dozrává rychleji než CHBZ - ne pro 110 dnů, a 100, které se někdy v 90 liší a barev - bílá bobule mají tenkou muškátová aroma. Riser Bush průměru klastry hmotnost od 400 g na jeden kilogram. Odrůda je odolná vůči plísním a mnoha nemocí. Výše teplotě stárnutí - dva tisíce stupňů, ale není vysoká zimní otužilost.

Soloviev-58 - odrůda, podobná Tukai, ale vysoká odolnost (třiceti dvou stupňů). Berry sladké, velké (dva a půl centimetru), zelená. Klastry jsou velmi malé - jedna nebo dvě stě gramů. V Omsku, zraje koncem srpna.

sibiřský Cheremushka - odvodit R.F.Sharovym. drobné bobule, sladké, modrá barva, chuť a vůně připomínající ptačí třešeň. Bush střední výšky, ale sklizeň zraje velmi brzy. V této odrůdy jsou vhodné pro pěstování v oblastech dále na sever a na východ než Altaj. Zimní mrazuvzdornost je velmi vysoká.

Rusven - vysoce výnosných druhů že klastry mohou být obtížnější než půl kilogramu. V Omsku dozrávají v srpnu dvacet (sto patnáct dní). Berry růžová, příjemné chuti, s vůní šalvěje. Tato vlastnost z nich dělá atraktivní pro vosy, takže kartáč na ochranu proti pádům blanokřídlých balícím papírem nebo látkou. Keře vysoká, střední odolnost proti mrazu (až dvacet pět stupňů), odolné vůči padlí a houbovým chorobám.

Přístřeší révy v zimě

Na začátku října se schovat réva z mrazu je odstraněn z jeho podporu. V ideálním případě by během léta na sazenice roste jeden nebo dva silné výhony, asi jeden a půl metru na výšku (nevlastní děti po celé léto špetkou jakmile budou k dispozici). Výhonky se prořezávají takže zbývající tři nebo čtyři pupeny a přitiskl k zemi. Lepší kladen na nadzemní část jakéhokoli vrhu, což může být polyethylen nebo syntetický substrát pro laminátu. Na vinné révy není nafouknout, je nutné vytáhnout větve provázkem.

Dále je třeba stisknout keř do polyetylenové fólie s kovovými sponami. Mohou být vyrobeny řezáním silný drát na kusy o délce 30 nebo 40 cm. Staple hole do země, zatímco víno se koná pod obloukem a přitiskl k zemi. V závislosti na délce vinné révy, několik mohou být sponky, jsou umístěny ve vzdálenosti 50-70 cm od sebe.

Držák může nahradit dřevěný hák, který je hůl, asi 40 cm dlouhé, s uzlem. Držet hluboko do země a stiskne révy větvičku na zem.

On hroznů vytvořit malý Teplička. Rám je vyroben z jeho nízké oblouku drátu, na který lepicí páska nebo drát je připojen k horní části dlouhé tyče. Následně pól zabránit sněhová hmota tlačit a skleníku rám ležet na tyči.

Na horní části rámu se vešly všechny dostupné krycí materiál:

Šířka materiálu pokrývající skleníkový rám, by měl být asi 1 m, tj. Tak, že okraje jsou zavěšeny od barů a překrývají na zemi. Krycí materiál musí být odolný vůči vodě, avšak při použití lepenky nebo koberec překryto na horní fólie nebo tenké laminátové substrátu.

Ochrana bude účinná, jestliže okraje povlaku izolačního materiálu pravé a levé nalít vrstvu zeminy. V tomto případě jsou konce (přední a zadní), teplichku jsou stále otevřené do vzduchu. V listopadu a skončí musí být uzavřen a prikopat okraj země.

Zimní sklad pro vinnou révu lze považovat za ideální, pokud horní náčrt lapnika, větvičky nebo stonky řezaných slunečnic. Větve a stonky budou moci uspořádat první sníh na střeše teplichke a vytvářet příznivé podmínky pro zateplování hroznů co nejdříve. Nyní je rostlina nebojí dokonce 45 stupňů mrazu.

Je-li „probudit“ vinnou révu

V dubnu, přibližně do desátého dne, kolem skleníky lopatou sníh a odstraňte kryt. Dost na to, odejít jen oblouk a protáhl se jim film. Dubna je dost slunečního záření k révě zahřeje během dne a nezamrzá pod filmovou noc. Ke dni letního slunovratu hroznů již buduje masivní zelenou hmotu a mizí - to zůstane čekat na sklizeň. Na druhém a třetím roce se objeví první plody.

120denní vegetační období poskytuje plnou úrodu: rané a velmi rané odrůdy vinné révy nabídnout krásnou kytici Sibiři s velkými a sladké ovoce. Mnozí vědci přesvědčeni, že pěstování hroznů na Urale je velmi slibná v blízké budoucnosti, bude průmysl dostávat masivní vládní podporu.