Čirok (lat. Čirok)

Čiroku (lat čirok.) - bylina z čeledi Poaceae, nebo Poa (Poaceae). To zahrnuje asi 50 druhů, které jsou domácí v Asii, Africe, Severní a Jižní Americe, Evropě a Austrálii. Několik druhů čiroku se pěstuje jako kultivované rostliny (plodiny a pícniny).

Podle akademika Nikolaj Vavilov (1887-1943), čirok kultura má svůj původ v Africe a Číně, kterou považoval za nezávislé centra původu kulturních rostlin. Sekundární ohnisko pěstování čiroku Vavilov volal Indie, kde je jedním z nejdůležitějších obilovin.

Optimální teplota pro klíčení semen, růstu a vývoje rostlin 20&hellip- + 30C. Rostliny nesnášejí zmrazení v jakékoli fázi vývoje. Jarní mrazy mohou zničit nebo výrazně izredit plodin, takže se nemusíte spěchat na výsadbu data.

Čirok je poměrně nenáročný kulturu půdě a mohou růst v úrodné hlíny, lehké písčité a dobře provzdušněný jílu, čisté plevele z půdy. Často, čirok se používá pro vývoj panny a údolní nivy. Kromě toho, které mají silný kořenový systém, čirok mohou poskytovat uspokojivé a dobrých výtěžků pro řadu let na štíhlý a vyzáblý pro ostatní obiloviny půdy.

Ve srovnání s čiroku rýži a pšenici, čiroku vyšší koncentrace vápníku. Má také železo, bílkovin a vlákniny.

Tento produkt je velmi dobré pro zdraví srdce v důsledku přítomnosti antioxidantů, polyfenolů a vosku. Vosk obsahoval polikazanoly ke snížení hladiny cholesterolu. Potom, čirok vhodné pro lidi s celiakií. Jeho hybridní odrůdy používají k výrobě speciálních výrobků pro tyto pacienty.

Čirok, aby mouka kaši. To může také být smíchán s jinými obilovinami zvýšit výživnou hodnotu.

Co je důležité, čirok odolná vůči suchu. To z něj činí ideální plodina dělá.

Z čiroku stébel pevně sladký sirup. Ukazuje přírodní sladidlo, které je lehce stravitelné a užitečné pro lidi, kteří jsou alergičtí na včely. Zkuste sladké čiroku sirup, přírodní sladidlo, které mohou růst napriusadebnyh oblastí.

Z technického (čirok), čirok plést smetáky, košťata - šetrný k životnímu prostředí produktu. Materiály používané pro výrobu čiroku materiály košťat biodegradabilní a neznečišťuje životní prostředí, přičemž je kovový drát a plastová páska vyžaduje zvláštní zacházení.

Lahodné Recept na pilaf čiroku s houbami a bylinkami

Složení:
1 skleněná surový čirok
3 šálky vody nebo zeleninový vývar
2 lžíce olivového oleje (nebo máslo)
Houby, nakrájené na kostičky (asi 12-15 houby)
3 stroužků česneku
7-8 Cibule zelená peří, nasekané (lze použít i 1 sladké cibule, na kostičky nakrájené)
1/4 šálku nasekané vlašské ořechy (ořechy, mandle nebo piniové oříšky by bylo příliš dobrý)
1/2 šálku strouhaný parmazán, Romano nebo jiný ostrý sýr + více pro výzdobu ozdobu (1-2 lžíce na porci)
sůl a pepř podle chuti

Video: Sladké Sorghum: Sklizeň a těžba zelené hmoty z hroznových lisech

Na výstupní části 4 (jako hlavní jídlo)

návod:

Video: Sorghum ve výrobě krmiv

Průměrná nalít hrnec 3 šálky vývar (nebo voda), přivést k varu (za použití vody přidáme sůl k ochucení). Přidejte čiroku, přivedeme k varu a vaříme do měkka, asi 60 minut. důkladně okapat.

Pro přípravu čiroku může být použit v parní troubě režimu vaření rýže.

pilaf:
1. Ve velké pánvi nebo woku zahřejte olej (nebo máslo) na střední teplotě. Přidejte houby a česnek a vařte 3 minuty. Přidat zelené cibule a vlašské ořechy a vaříme, dokud houby jsou dozlatova.
2. Přidejte vše v hrnci vařené čiroku, přidejte sýr. Sůl a pepř. Ponechte asi jednu minutu. Podíl na servisní talíře obloha s extra sýrem. Užijte si to!