Irkutsk vědci vynalezli Island Moss chleba

Video: Chléb s užitečnými přísadami je možné zakoupit v Irkutsku, "Lead-Irkutsk"

Vědci z Irkutsk státní technické univerzity (Irkutsk Státní technická univerzita) vyvinuli recept pro pekařské výrobky s přídavkem práškového lišejníku islandského lišejníku -, známý pro své léčivé vlastnosti, podle oficiálních internetových stránkách instituce.

Podle odborníků pracuje na vytvoření užitečného recept chleba "způsob výroby prášku Islandu mechu je know-how vědců z Ústavu organické chemie a technologie potravin IrGTU", Vědci tvrdí, že lišejníky jako součást testu umožňuje, aby se chléb užitečnější (zejména, urychluje odstraňování toxinů z těla) a použít ji jako potravinový výrobek, a také zvyšuje životnost výrobku.

Pro výrobu chleba a lišejníku islandského vědců již získal patent. Chcete-li zahájit výrobu chleba se plánuje v příštích šesti měsících. Na realizaci projektu receptu chleba a cukrářských výrobků s lišejníky, obdrží 500 tisíc rublů.

Peníze obdrží tým vědců z nadace pro pomoc malých inovačních podniků v oblasti vědy a techniky jako vítěz START programu na rok 2011. Program byl navržen pro podporu inovativních myšlenek, které mají komerční potenciál. Všichni bojovali o vítězství 318 malých podniků.

Islandský mech nebo Island Moss, který se používá v lidovém léčitelství jako lék na tuberkulózu a žaludeční potíže. Na základě vývar rostlin také produkují kašel agenty a tinktury z popálenin a jiného poškození kůže.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné